1原料备用。2原料除豆沙馅以外,全部混合均匀。3和成面团。4放在温暖处发酵。5发酵到二倍大。6发酵好的面团排气,充分揉匀后分成均匀小剂子。7用擀面棒擀成圆片。8包入适量的豆沙馅。9封好口后,先揉成椭圆形。10然后揉成水滴形。11用剪刀剪出小刺猬的刺。12刺要尽量剪的大小均匀。而且不能剪的太深,不然会露出豆沙馅。13做好的小刺猬,用牙签做出眼睛。14放入笼内醒发20分钟。15冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约13分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可。
尘欢
1原料备用。2原料除豆沙馅以外,全部混合均匀。3和成面团。4放在温暖处发酵。5发酵到二倍大。6发酵好的面团排气,充分揉匀后分成均匀小剂子。7用擀面棒擀成圆片。8包入适量的豆沙馅。9封好口后,先揉成椭圆形。10然后用剪刀剪出两个小耳朵。11用煮熟的红豆做出眼睛。12放入笼内醒发20分钟。13冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约13分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可。
尘欢
1原料备用。2鸡蛋炒成小颗粒。3韭菜洗净切碎。4把韭菜,鸡蛋末和切碎的虾米,还有生姜末,五香粉,盐,香油放入大碗内。5搅拌均匀做成馅料备用。6滚水用绕圈的方式倒入面粉中,以免滚水集中在定点。用筷子不停的搅拌,呈松散的面团状即可。7接着倒入冷水,用筷子混合均匀,此时即成为湿黏的面团。8取出面团,放在工作台上,并用手继续搓揉。9成团即可,盖上保鲜膜,放室温下松弛30分钟。10将大面团分成均匀的小剂子。11先用擀面棒擀成圆的薄的面皮。12取适量的馅放在一片面皮的中央。13包成包子的形状。14然后翻转,按成饼状。
尘欢
原方来自《经典曲奇500》——菲利普·范斯通配方为24块曲奇量,我最后做了42块
爱做饭的疯子
全麦的东西好像越来越多,尤其是超市里的面包,那天买了全麦面粉,想了很久不知道应该做什么吃,今天又买了香蕉,灵机一动,尝试做个香蕉饼吧,手边还有爆爆米花失败剩下的黄油,还有炸鲜奶用的炼乳,就都用上了,不过做出来的香蕉饼可是粉香哦,有香蕉的香甜,也有麦子的香味,还有炼乳的奶香,用来做早餐,真是营养丰富啊,不过我的灯光不很好,照出来的图片没那么诱人,可是吃起来绝对对得起自己的嘴哇!
语笑左颜
馒头相对西点而言,可能颜色不够丰富,形状也不够诱人。但是其实只要稍微花点心思,馒头也可以像西点一样漂亮呢。
耶耶贝贝
1黄油、糖粉、鸡蛋、面粉、模具2黄油软化,用打蛋器打散。3加入糖粉,先手动拌匀,在低速转中速搅打至膨胀。4分次少量加入全蛋液,每次需搅打至完全融合,方可再加入第二次,搅拌至呈乳膏状。5筛入中筋面粉,用刮刀翻拌均匀6用手抓捏成面团,盖上保鲜膜松弛15分钟7案板上撒少许高筋面粉,用擀面杖将面团擀成2毫米厚的圆饼8用模具按压出饼干形状。9小心地将边缘的面片取出后,用刮板将饼干取出,移至烤盘中。10烤箱于175°C预热,放入烤盘,以上下火175°C中层烤10-12分钟小窍门烤好的饼干开始不脆,放凉即脆了,如果凉后
善良的阳光笑笑
话说公元1770年,年仅14岁的奥地利公主玛丽·安托瓦内特以其天真的头脑、稚嫩的身躯,肩负着法奥两国皇室寄予厚望的政治使命,盛装踏上了法国的土地,成为当时法国王储路易·奥古斯特·德·波旁(即日后的路易十六)的王太子妃。4年后,路易即位,玛丽母仪法兰西。然而当时的法国已处在革命的前夕,面对日益尖锐的社会矛盾和皇室统治危机,路易十六沉溺“制匙开锁”视而不见,玛丽更是热衷于宴饮玩乐、舞会时装,毫无政治头脑和责任感,当巴士底狱被攻陷、君主制走到尽头、皇室成为众矢之的的时刻,38岁玛丽皇后以叛国罪走上了断头台,竟意
芹意
1胡萝卜擦丝2擦好的胡萝卜3胡萝卜丝放入搅拌机中,加入水4搅拌成胡萝卜汁5中筋面粉、酵母搅拌均匀6分次加入胡萝卜汁、把面搅拌成面絮状7和成光滑的面团8发酵到2倍大小9排气、把面团分割成100g左右的面剂10面团滚圆11排放入蒸笼,盖上盖子,静置约25分钟醒发12凉水,开中火上汽后蒸15分钟,即可。
zxrwjh
水烙馍制作方便,不过吃的时候一般要把东西卷在里面拿着吃,有点麻烦。所以就把它跟葱花鸡蛋饼想结合了,做的时候就已经把两者粘好,可以直接放在同一个盒子里,不用把水烙馍和内陷分开存放啦,吃的时候整盒拿去加热就好啦!
5c605
1准备绿豆面,中筋面粉(比例是3:1,鸡蛋一枚,肉馅2鸡蛋磕入混合后的面粉中3加入一些清水稀释4搅拌成流动性的面糊5平底锅中热油,挖入一勺面糊6转动锅边,摊成面饼7待一面凝固后翻面再烙8烙好后盛出9将面皮从中间切开,一边抹上肉馅10卷起后另一边抹上面糊封口11全部卷起置于盘中12锅中热油,六成热时放入咯吱炸制13待一面定性后,翻面再炸14也可切成菱形块炸制(以为这样会有油溅出,事实证明不会)15炸好后控油捞出,整的切成菱形块16热油再复炸一次17控油盛盘
黑布朗
非常受欢迎的中式小点心,LG很喜欢吃,吃起来又香、又脆、又酥。因为担心是油炸的,吃了会长肉,所以不敢做。某一天,突然也想吃了,也想让女儿和我一起回忆我小时候经常吃的零食,做了这款烤箱版的【开口笑】。我做的时候将配方根据自己的口味稍微做了改动,味道不是很甜,但是越嚼越有味道,LG和女儿也都喜欢吃。想吃那种更酥脆更香甜的TX可以改为油炸的方法制作。不管哪种方法,只要是自己亲手做的,家人吃的一定开心。
紫色心情
1玉米面,中筋面粉混合(比例是2:1),加入开水用筷子搅拌成絮状2活成面团,饧发20分钟3肉馅放于容器中4豆腐半块用手抓碎,香菇切成小块,小葱切沫5肉馅中加入酱油,,盐,十三香,花椒油顺时针搅拌均匀6加入豆腐和香菇7搅拌均匀8加入小葱搅拌均匀9面团再次揉匀,搓成长条状10用刀切成等份的剂子后按扁11擀成饺子皮12取一张饺子皮,放上充足的馅料13对折捏紧,呈月牙状14两边向中间对折,接口处捏紧15放入蒸锅中蒸15分钟16出锅盛盘
黑布朗
这次的抹茶酥做的有点失败哎~但是丝毫不会影响口感和味道!虽然很麻烦,但是家人吃起来都很满意~自己就很开心啦~
橘子小姐_Clementine
11.将所需的材料分别称好重量。22.将中筋面粉放入容器中,加入用温水调好的干酵母、泡打粉、玫瑰酱、适量的烘焙用百年草(增色)和成面团。(需提前用温水把干酵母、泡打粉、玫瑰酱和适量的烘焙用百年草粉调匀。夏天可用凉水和面,冬天需用温水和面,但水温不能超过40度)33.和好的面团盖上保鲜膜,醒发40分钟左右。(由于每个季节的温度不同,醒发时间的长短也有所不同)44.醒发后的面团。55.将面团分割成大约每个13克的小面团,擀成饺子皮状。如图所示,每六个擀好的面皮均匀的码成一排,从下往上卷成圆柱形。66.将卷好的
食味232
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨