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今天的这道酥皮加了一点点的天然色素——红曲粉，做出来的成品真是粉嫩嫩的，好看极了。里面的枣泥馅是自己炒的，香甜细腻。
Meggy跳舞的苹果
我一直蛮喜欢吃各类汤水泡饭，特别是冬日的早餐，暖暖的一碗下肚，顿时暖和起来。快捷方便的解决了剩米饭的，又解决了肠胃温饱问题。泡饭是上海菜系的典型代表，有这久远的历史，体现了上海人勤俭会过日子。因此上海人应该是泡饭的鼻祖吧~没有深究哦！经典的上海泡饭是将隔夜剩米饭泡上一到两遍开水，吃时就着咸菜，早餐就轻松解决了。泡饭是太简单的东西，从来没有人对泡饭有过任何更高级的追求。可是泡饭满足的不仅仅是饱腹之欲，更多的是因为它是普通人家日常生活最朴实的体现，能给人内心里最温暖的触动。一碗简单温和的泡饭，平淡的可以使夫妻
摩西膳坊GODOFMERCY
金丝肉松饼，经常会在电视上听到某品牌的广告，看着好吃，但没买过，后来又在网上看到一些不雅的信息后就更不会想买了，但是看着那形容的绘声绘色的美味也是想要尝试下，所以就网上搜罗做法的，和卖的不一样的就是用的酥皮，烤出来的皮是酥脆的，虽然是上火，但也更加美味，每次烤出来都能很快消灭掉！
coldly
1将一百五十克中筋面粉加上五克的砂糖五十克的猪油六十五克的水和成水油皮面团，静置三十分钟2将一百二十克的低粉＋六十克的猪油和成油酥3将水油皮每份分成十八克林顿，油酥每份分成十二克4取一份水油皮包上油酥，5像包包子都包好6取一个压扁擀成牛舌状，卷起7卷口向上，静置三十分钟，重复三次。8将二十克白莲蓉馅包住咸蛋黄9像包包子似的包好10如图两头向中间11压扁12包好馅儿后表面刷蛋黄液13撒点黑芝麻14入烤箱150度二十五分钟！
阳春白雪三月三
自制的猪油，让皮层层清晰明了，包上沙沙的蛋黄，吃在嘴里真是一种满足，好吃不腻。
石榴树2008
外面是条理清晰的酥皮，里面是丝丝缕缕的萝卜丝。你一定会吃上瘾的！
阳春白雪三月三
1把所有水油皮原料放入面包机中，搅拌30分钟至完全阶段。即呈可拉出大片薄膜状的面团。2油酥原料也和成均匀适当的面团，和水油皮面团一起盖上保鲜膜醒30分钟。3椰蓉馅：黄油软化后加入细砂糖搅拌至糖融化。4分次加入蛋液搅拌均匀。5加入奶粉和椰蓉混合均匀。6等分成8份搓成球，放冰箱冷藏备用。7醒好的水油皮和油酥面团分别等分成8份。（应当先油酥后水油皮，是为了防止水油皮被风干。）8用水油皮包裹住油酥面团。9取一个面团摁扁，从中间往上下两边擀开，呈椭圆形。10从上至下卷起来。盖上保鲜膜醒20分钟。11把醒好的面团再摁
给宝贝做的饭
1低粉一百二十克蛋黄一个猪油二十克吉士粉十克加适量的温水和成水油面团。将黄油一百七十克猪油五十克低粉100g准备好2将原料混合彻底揉匀3摊成薄厚均匀的长片装层保鲜膜中放入冰箱冷动二十分钟让油酥凝固，用手用力能捏动为好。4将水油面团擀成长方形把油酥包住，擀成长方形5像叠被子叠起放冰箱冷冻十分钟后，重复三次6再次擀开，分成四块7喷少许水叠起8切一厘米厚的长片擀压成薄片9包豆沙馅10包成天鹅身体状，前面留出脖子的空隙11用面团做出脖子状12入烤箱150度二十分钟13成品图14美图15做了藕形不太像
阳春白雪三月三
层层酥脆看得见，（是不是特别熟悉的广告台词。。。），酥酥的皮，淡雅的豆沙馅料，包含一粒一粒的冬瓜糖，多重口感，只要不隔夜，都好吃，
灵泠
红豆酥是传统糕点小吃，但是市场已比较少见，想吃到的话也非常简单，完全可以自己炒馅，自己烤制，吃起来也放心。烤好的红豆酥的皮面金黄鲜亮，柔软可口，吃上一口，更是妙不可言。红豆的功效，众所周知:尤其是适合小孩、老人和女性朋友。 红豆酥属于酥皮点心。酥皮点心分中西两种，我喜欢做中式酥皮，家人的口味还是以传统的酥皮点心为主。酥皮点心做法分大包酥和小包酥，大包酥类似做西式起酥点心，大油皮包入大油酥，优点是速度快、效率高、可大量制作，缺点是不容易擀均匀，油酥层次少，酥松性差。自家制作常用的做法是小包酥，油皮、
漂亮马婆
我个人很喜欢椰蓉的香味,所以今天制作了这款椰蓉开口酥,希望大家能喜欢....
诗可薇
我个人很喜欢椰蓉的香味,所以今天制作了这款椰蓉开口酥,希望大家能喜欢....
诗可薇
我个人很喜欢椰蓉的香味,所以今天制作了这款椰蓉开口酥,希望大家能喜欢....
诗可薇
东坡酥又名白玉东坡。是江南一带有名的小吃，北方也闻名的.今天这款不的肉馅也没有蛋黄，是一道甜品。以干果之王，素有长生果制成的红枣馅.红枣的功能就不多说了！快来尝尝这款美味的东坡酥吧！
い❤荒唐＿◥
这款点心我采用了中式酥皮小包酥的制作方法，保留它酥脆多层的特点。果味椰蓉酥使淡淡果香与浓郁的椰蓉奶香完美的结合，香而不腻，丰富的口感，让你不自觉的爱上它。
bing_rui
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
