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牛腩酥烂，萝卜粉糯，汤汁鲜香，非常的美味下饭！
RLing
年后解油腻的最佳菜品。
红米乐呵
家常小炒，清淡也不失美味！
RLing
1虾仁洗净取虾线，胡萝卜洗净切丁、青豆玉米粒洗净，胡萝卜青豆玉米在盐水中抄熟。2清油和猪油按照6:4混合烧至7成热。3下入葱姜蒜末爆香。4放入虾仁炒至变色。5下入焯好的胡萝卜丁、青豆、玉米，翻炒均匀加入盐。6加入水淀粉勾芡，超亮后加入味精关火出锅。
百事可笑
1年糕取出回温（自制放冷冻的），并备好所有食材；2 两炉同用，煮锅烧水， 开锅后下年糕；3另一炉炒锅炒鸡蛋；4炒好鸡蛋盛出，炒番茄；5边炒边用锅铲压，尽量炒成酱状；6倒入煮软的年糕，翻炒匀；7倒入少许水，煮开，放入盐、翻匀，生抽（也可不放），翻匀；8成品。
红米乐呵
1取出辣白菜改刀；2取适量的辣白菜和辣白菜汁；3加入面粉、1个鸡蛋；4搅拌匀；5静置15分钟，面糊如图所示；6起锅放入猪油（用猪油煎的饼要香些，用食用油也行哈），用勺子挖面糊入锅，小火煎；7煎黄一面，翻面，将另一面煎黄即可。8成品。
红米乐呵
1将食材改刀；2起锅放入猪油；3油热后放入蒜瓣末、瘦肉；4将瘦肉炒变浅色；5放入苦瓜片；6将苦瓜炒软，翻炒匀；7放入青椒、盐；8将青椒炒软后，翻炒匀，炝少许水，用生抽、味极鲜调味，翻炒匀即可。9成品。
红米乐呵
1黄瓜去皮；2切成段；3小香葱改刀；4起炒锅放猪油，放入黄瓜；5大火，翻炒；6炒至黄瓜变色，放入盐、生抽，炒匀；7盛入盘中即可。
红米乐呵
樟树小青椒，第一次听这名很神奇，9.99元200克，这个价，确实有惊到！年初五特意做了这道夏天菜，这小青椒果真是夏季独有的味道，真是赶上好时代了，能在冬季吃到夏季独有的味道，也值了。
红米乐呵
1白豆腐、鱼丸改刀；2备好虾皮、葱花；3猪油，倒开水，放入鱼丸片、生姜片，煮几分钟；4煮出香味后，放入白豆腐片，煮几分钟；5放入盐、生抽，轻轻翻匀，撒上葱花，虾皮；6装入碗里即可。
红米乐呵
1准备好所有食材；2炒锅放猪油，放入香菇、黄花菜、黑木耳炒匀；3倒入水；4盖上锅盖煮出香味；5倒入打散的鸡蛋液，放入盐、生抽；6倒入水淀粉快速搅匀；7撒上葱花，出锅即可；8成品。
红米乐呵
1煮好的香菇黄花菜臊子；2装入碗里备用；3煮锅煮面条；4利用煮面时间来配个碗；5舀入煮面条的水，搅拌匀，（也可用高汤哈）；6夹入煮熟的面条，舀两勺煮好的香菇黄花菜臊子，拌匀，开吃。
红米乐呵
1准备好所有食材；2炒锅放入猪油，煸香蒜瓣、生姜；3放入青椒，少许盐（咸蛋白、生抽都有咸味，也可不放盐了）；4放入煎好的咸蛋白条；5翻炒匀，炝少许水；6用生抽调味，翻炒匀即可。7成品。
红米乐呵
1准备好所有食材；2不粘锅用猪油煎冬瓜；3煎至上色；4用锅铲将冬瓜铲散，尽铲碎点，这样入味些；5放入小米椒、盐；6翻炒匀，冬瓜会出汁；7冬瓜透明时，用生抽调味即可。8成品。
红米乐呵
1荞麦里放点盐；2加开水和成如图一样；3揉搓成团，面有点硬；4用压面机，反复多压几次，先用厚挡；5再压成薄点的片，切成等份；6依次搓成鱼鱼状；7隔水蒸熟；8散开，晾凉；9可以装袋冷冻，随煮随取；10准备好番茄、鸡蛋、蒸熟的鱼鱼；11用猪油炒鸡蛋；12炒番茄；13放入蒸熟鱼鱼、盐、生抽；14翻炒匀即可；15成品。
红米乐呵
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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