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黄瓜切成条，加上盐和辣椒，经热锅炝拌，顿时会散发出浓郁的香气。
英英菜谱
早餐搭配一碟小菜吃的很可口。吃出自家与众不同风味的小菜，得到家人们的喜爱。可以放一些坚果或者芝麻，个人比较喜欢吃麻辣口味的。放一勺麻辣油很好吃。
暮色影子
苹果的酸甜中和了甜瓜的甜味黄瓜的清味，三样混合一起，味道棒棒哒????
一溪月
1成品图。2成品图。3材料。4黄瓜去皮洗干净。5切成小块放入一个大碗里。6蒜小米辣切末，放在黄瓜丁上面。7调入一小勺白糖，一小勺盐，半勺鸡精，两勺生抽，一勺花椒油。8锅里烧热油，淋在黄瓜上面。9拌匀装盘即可。
飞燕888
黄瓜是夏季饭桌上不可缺少的品种，以凉拌居多。今天这道黄瓜炒虾仁，虾吸收黄瓜的清香，黄瓜吸收虾的鲜美，清淡美味，营养丰富。
爱烘焙的疙瘩猫
这道黄瓜拌鸡丝，清新健康，质地鲜嫩，实为夏季不容错过的一道鸡肉凉拌菜。
緣豆兒
1黄瓜切成条，放入2勺盐，腌渍4小时。2腌好的黄瓜会出许多水，把水倒掉不要。3找一个网兜，把腌好的黄瓜装进去，扎好口。4接一盆水，放到黄瓜上，压大概1小时左右。5压好的黄瓜放入容器中。6碗中放入花椒粒，干辣椒剪成段，锅中烧热油浇到干辣椒上，制成辣椒油。7辣椒油碗里加入糖、醋、酱油，搅拌均匀。8大蒜切成片。9将大蒜和调好的汁一起倒入黄瓜中，搅拌均匀即可。10爽脆可口，放置一晚更加入味哦。11成品图。
黄世仁61
黄瓜的营养价值丰富应该是众所周知的，夏天又是黄瓜生长丰收的季节，所以每到夏季，每家每户餐桌上黄瓜是常客，而且以凉拌黄瓜为主。因为夏天到了就是各种凉菜出场的时候啦，凉拌菜的做法本来就不复杂，有的只需切一切、拌一拌立马能上桌，有点最多提前焯熟。那如果经常面对同样的拌黄瓜，偶尔改变一下刀法，那再平常的菜也能吃出点新意来。
麦子老妈
豆腐是被称为“豆中之王” 的黄豆制品，富含优质的植物蛋白质、多种氨基酸，也是补钙的利好食材。豆腐质地细腻，还有益气和胃的作用。苦瓜可以清热明目，提高免疫力，还有降糖的作用。将添加入了鹅蛋蛋清的豆腐酿在苦瓜里，再点缀少许黑芝麻，味道很好，营养很丰富，功效也很多。春节期间亲人团聚，朋友聚会，难免大吃大喝，此时享用这道菜，非常有益于身体健康。尤其适合春节期间或是节后调理身体。
尔东叶
苦瓜，具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。糯米具有滋补嫩肤，美容等，枸杞清明目。一道养生的酿苦瓜，配一点豆瓣酱，蒸着酿苦瓜，甘甜美味，清爽好吃。
sourcehe
以前不太喜欢苦瓜，自从看了养生书籍有关苦瓜的多种养生功效才开始尝试吃苦瓜并慢慢喜欢上它
薰衣草_eZyqNi
春夏季节的应季菜，苦瓜清热解毒败火，但是许多人吃不惯苦苦的味道，用咸鸭蛋对冲一下苦涩，味道还不错呢。
尖尖_实验室
苦瓜炒蛋是一道家常菜，炎热的夏天，我家隔三差五就炒一盘，老少都爱吃。简单的家常，要想苦瓜不苦，是有技巧的哦。苦瓜炒蛋掌握这4个技巧，苦瓜不苦，蛋香滑嫩，回味甘甜，太神奇了！
sourcehe
1食材备好。2苦瓜去籽去瓤刮干净。3切成薄片。4焯水断生减轻苦味。5过一下冰水捞出。6加上切碎的美人椒。7加适量盐。8加适量白糖。9加少许白醋调匀就可以了。10酸爽清脆的凉拌苦瓜做好了。
美女天天
苦瓜就如其名，使人一见字嘴里就充满苦味。可这外表长相疙瘩吃起来发苦的寻常食材，却是实打实的清凉解毒，消暑降火的好东西。因为自带苦味，使得很多人望而却步，而我今天要分享给大家的这种做法几乎没苦味还非常的清甜解渴，连我家不吃苦瓜的孩子都一口气喝一大杯，您呀，看完之后一定要多给家人做做，常喝这饮品夏季清凉没烦恼。
爱生活的馋猫
1苦瓜洗净切片。2调入少许盐抓匀腌制一会。3盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。41小时后从冰箱拿出、倒掉腌出的水、加一大勺蜂蜜。5放几粒枸杞。6倒入橄榄油拌匀即可。7成品图。
香香的小厨房
1韭菜捡好，洗干净备用！米椒也洗好切段。2锅里面烧水！韭菜切段。3水烧开后，加适量的盐，放入韭菜烫三十秒就出锅。4捞出来过冷水。5捏去多余的水，放入米椒。6锅里面倒胡麻油，烧七八成热时炝一下米椒！加盐，白糖，白醋，生抽，香油，味精拌匀。7拌匀后，装盘即可！8成品图啦。9成品图。
在厨房玩面
1莴笋去皮洗净、切片加少许盐腌制半小时。2蚕豆去皮洗净焯水。这个已经焯过水了3韭菜洗净切段。4蒜切末。5锅中加油烧热、下蒜末炒香。6加莴笋翻炒一会儿。7加蚕豆翻炒。8加盐翻炒均匀。9加韭菜炒至断生即可。10成品。11成品。
香香的小厨房
1韭菜洗净切段、木耳泡发切丝、鸡蛋打散。2锅中倒入适量油，放入鸡蛋滑散。3炒好的鸡蛋盛出备用。4另起锅倒入适量油，放入木耳炒1分钟左右。5倒入韭菜翻炒片刻。6加入盐、蚝油和花椒面翻炒均匀。7加入炒好的鸡蛋。8翻炒均匀即可。9清淡好吃????。
黄世仁61
被称为“春季第一菜”的韭菜， 鲜嫩美味，营养丰富，还含有大量膳食纤维。韭菜不仅有很好的食用价值，而且有很高的药用价值，对降血脂和血压，以及对心脑血管都有很好的推动作用，还能能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
乐食记
韭苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。
金凤栖梧
韭菜和萝卜干一起炒，不放一粒盐，只放油，5分钟端上桌，咸鲜脆口，出奇好吃！吃粥，下饭的好帮手，我家隔三差五就要炒一盘，太好吃了。
sourcehe
韭菜炒蛋，一款家常小菜！卷饼，下饭都超级棒！方便快捷，营养丰富！
米拉Miira
1韭菜洗净切段。2绿豆芽洗净并沥干水份。3锅里放适量油烧热后，下豆芽翻炒断生后加入适量食盐，最后倒入韭菜一同翻炒入味即可（韭菜变软即可）。4成品图。小窍门1、绿豆芽炒至断生后再放入食盐，不然容易出水。2、简单的快手菜，适合这个快节奏的生活。
萱萱熠熠
金银菠菜里的菠菜是普通的菠菜，金银不是实际意义的金银，而是金黄色与银白色的双色玉米粒。将两种颜色的玉米粒与菠菜搭配，炒熟后，看着绿、黄、白相间，很好看，菜名也吉祥。普通的素菜，很好吃，也很保健。特别是菠菜，不但营养丰富，而且有着排毒，防癌等功效，还有着健脑，减压的作用。 非常适合这个时节食用。
尔东叶
烹饪的方式越简单，保留食物的营养程度越好，但是越是简单的制作方法，吃起来就没有那么美味了。加了蒜末，往往在味道上就能够加分。有了蒜蓉的加入，菠菜的味道也不再单调。多吃绿叶蔬菜怎么都是好的，既没有发胖的危险，还能补充维生素和矿物质，菠菜含有铁元素，对于贫血的人自然是有好处的。
格丽思小厨房
从小吃到大的素菜，有家的味道。
爱烘焙的疙瘩猫
菠菜双菇汤，一款家常素汤！清淡爽口，超极棒！
米拉Miira
夏天热的都没啥胃口了，自然清爽的凉拌菜就成了餐桌上的宠儿，即开胃又下饭而且做法还不难。
美女天天
简单清爽，味道好。
緣豆兒
菠菜的做法很多，凉拌、炒、做汤都可以。麻酱是大家都喜欢的调味品。有名的小吃麻辣烫、凉皮、涮锅等等都能看到它的身影。今天就用麻酱拌了一下菠菜，香香哒！
厨色生香
1菠菜清洗干净。2开水锅里倒入少许食用油和盐，放入菠菜和胡萝卜焯水。3捞出过凉水控干水分。4牛肉切细丝。5盐、麻油、辣椒油、白醋、生抽、香油倒入小碗中搅拌均匀倒入盘中。6撒上熟芝麻。7放入牛肉丝搅拌均匀。8放入三角宝塔模具中。9倒扣在盘子里即可。10成品图。11清淡爽口，营养丰富。12成品图。小窍门模具：三角宝塔模具。可做宝塔肉、冷菜、米饭等造型。料汁部分可随个人口味适当调整。
阳光明媚99
北方的天气干燥，不管是开空调还是烧暖气，屋里干燥；而且运动量少了不少，所以极易攒出火来。这一上火，就容易外寒内热，感冒咳嗽；再加上睡眠少，人极易烦燥，脸上的痘痘也是随之而来。冰凉的饮料咱不喝，但是自然凉的百分百纯果汁咱可以一天喝两杯。今天我带来的这道蔬果汁取材方便，物美价廉，这就是冬天常见的柚子和西红柿。西红柿因为是暖棚里种植的，所以在酸度上差了一些，正好，用酸甜的红心柚子在口感上进行补充。柚子有清肺热、止咳的功效，而西红柿富含维生素C，还有美白的功效。所以这么一大杯喝下去，真是爽到家了！
Meggy跳舞的苹果
上班族最喜欢的午餐便当，麻油凉拌木耳，主要食材木耳辅料市场西红柿、胡萝卜，有一股自然的清香。常吃木耳疏通肠胃，通便，有效的减肥腰变小。西红柿含有丰富的维生素，能抗氧化，防辐射，美白功效。胡萝卜补充维生素，也可以增加颜色，促进食欲。
sourcehe
中西结合的早餐，会带来意外的惊喜
爱生活的馋猫
番茄炒蛋，酸酸甜甜，孩子们的最爱，且含有多种维生素和矿物质，更适宜炒熟了吃。
☘️UV☘️
