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苦瓜具有清火减脂的作用，所以这季节多吃点苦瓜最适合了。如果你没有勇气生吃那就先用盐水焯一下苦味会大大降低，苦瓜性寒，所以炒苦瓜最好放点姜丝。今天用苦瓜跟肉丝搭配炒，放了几个干红辣椒，炒出的苦瓜有滋有味，特别好吃。
清水鱼翅
这道菜是黑木耳与苦瓜搭配，食材焯水后用不多的调料拌制而成。不炝锅，无油烟，既简单又美味，既健康又环保，一举多得。黑木耳被誉为血管清道夫，有着排毒、补血益气强身、滋肾养胃、活血等功效，还有着抗血凝、抗血栓、降血脂的作用。食用苦瓜，既可以增强食欲，还可以收获消炎，健脾开胃，利尿活血，清心明目，防癌抗癌，降低血糖。养血益气，滋肝等的功效。由此，这是一道养生保健的美味，春天食用更佳。
尔东叶
“芒种”过后，标志高温炎热的盛夏即将登场。同时也意味着食欲不振、上火燥热的问题也将随之而来！莫慌！小蜜蜂今天带来一道传统佳肴为你们解决烦恼，它就是色香味俱全的苦瓜酿肉。微苦清香的苦瓜搭配咸鲜的肉馅，入口既有苦瓜的清爽，亦有肉馅的柔软，两种不同的口感碰撞一起很是奇妙！荤素搭配不仅营养均衡，并且具备清热解毒、开胃消食之效。要驱走夏日暑气，解决食欲不振，这道菜绝对是你的首选！
daogrs迪奥格斯
苦中有咸,咸中有辣，辣中有苦，丰富的口感很过瘾。
金凤栖梧
苦瓜排骨汤是我们潮汕一带夏日解暑的汤饮，味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，民间亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。
美乐猪
苦瓜，以苦味得名，又叫凉瓜，去火、明目、清心，具有良好的降血糖作用，苦瓜比较清淡，且不易入味，和珍馐鲜肉香肠一起煎至，香肠弥补了苦瓜的寡淡，苦瓜淡化了香肠的脂肪，口感真的不错呢！
情一诺
以前不太喜欢苦瓜，自从看了养生书籍有关苦瓜的多种养生功效才开始尝试吃苦瓜并慢慢喜欢上它
薰衣草_eZyqNi
苦瓜清热去火平时口苦口干食欲不振，或者脸上起痘痘都可以吃点苦瓜来败火的，好多人都嫌苦瓜其实苦瓜炒好了不但不苦吃着还很香。
美女天天
1备好所需食材；冬瓜去皮切片，洗净，海米提前一小时浸泡；2打开美的电饭煲，依次加入鱼丸、冬瓜、海米、葱、姜、并加入足量的水；3盖上电饭煲盖子，启动蒸煮程序；420分钟后，电饭煲停止工作，调入芝麻油、盐、胡椒粉即可。
花桑卓玛
夏日祛湿，你有freestyle吗？我有八宝豆冬瓜盅祛湿美容美白。夏日湿气重，容易精神不振，瞌睡、身体沉重、发懒等。八宝多冬瓜盅帮你祛湿，连盅一起可食用。八宝豆冬瓜盅含有冬瓜、莲子、眉豆、绿豆、黄小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麦等。冬瓜含有丰富的维生素和矿物质，具有清热、利水、消肿等功效。莲子具有补脾止泻、养心安神等功效。眉豆具有祛湿消水肿作用。绿豆消暑、消水肿，开胃老少皆宜。黄小米具有除热、脾胃虚热、消渴等作用。薏米具有消水肿、美白，抗衰老等功效。花生仁补脑、增强记忆力、补血、美颜功效。赤小豆补血、健脾
sourcehe
鸭肉属于凉性食物，味甘，其最大的特点就是不温不热，清热去火，炖汤是最好的，有效止咳化痰，消水肿之功效，春秋夏季最适合今天给我家闺女炖了这款汤，夏季容易上火，不过闺女体质很好，从出生到现在快三岁了，记得就有两次咳嗽发热，从来不超过两天，说来也奇怪，但是每次初期发现时，就各种去火汤给她喝，嘱咐喝水也多，好的特别快，一会就生龙活虎的玩耍了，所以各种去火汤是必不可少的加了一点牛奶提鲜，很好喝.
伈怡麻麻
今天来喝汤吧，冬瓜，海米，豆腐，白玉菇这几种食材各有各的好处，搭配在一起更是健康营养，鲜香美味。更难得的是这个汤低脂高钙不长胖，可以尽情享用。
满宝妈妈
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。现在正是冬瓜的上市季节。多吃点肉末烧冬瓜吧，荤素搭配，营养又美味。
英子草23
非常快手和家常的汤
敏zhu
鸭肉鲜美，夏天进补好菜，配上冬瓜更是味美，加了一把粉条，孩子大爱。冬瓜鸭肉粉条煲食材：鸭肉400克、冬瓜400克、粉丝80克配料：红辣椒适量、青辣椒适量、姜适量、葱适量、蒜头适量、冰糖适量、白芷1片、草果1个、陈皮适量、八角1个、香叶适量、桂皮少许、小茴香适量、红烧汁适量、黄酒适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
我家一般比较喜欢吃蒸菜，原汁原味营养不流失，口感也比炒的菜要嫩许多，平时做的最多的一道菜就是肉末冬瓜，不是什么新鲜菜，但是家人爱吃就隔三差五蒸一回了。
美女天天
煲汤，在广东家家户户都有绝活，滚汤是广东常见的一种简单便捷的汤，因快速好喝，且健康美味，受很多年轻上班的最棒。现在正是丝瓜季节，鱼头鱼尾、干贝，就能滚出鲜掉眉的汤。——鱼头丝瓜汤
sourcehe
1准备所需食材2丝瓜去皮洗净，切条备用3大蒜切碎备用4炒锅里加入食用油，放入大蒜小火炒出香气5倒入丝瓜条中火翻炒两分钟6加入少量的清水7放入枸杞8盖盖焖至5分钟，这个过程会出很多水9开盖，收汁留少许汤汁，加入食盐翻炒均匀关火10成品图欣赏11成品图欣赏
公主成长记
丝瓜为夏季餐桌上的常见蔬菜，在瓜类食物中营养较为丰富，除了味道鲜美之外，还有药用，美容等功效，可谓好处多多，丝瓜的吃法也有多种，做汤、凉拌、炒菜，这次做的花蛤翠衣丝瓜，是非常适合夏天的一道菜，做法简单，味道鲜美，清热祛火。
乐食记
1朋友送来自家种的丝瓜今晚就吃上一口纯天然的美食吧2丝瓜去皮洗净3蚬子买回来用清水洗净再用盐水浸泡一个小时后清水洗净沥干水份备用4香菜切成小段状蒜切成片5锅中倒入适量底油加热放入蒜片爆香6放入切好的时光块大火快速翻炒7丝瓜炒制刚刚微软放入蚬子添加清水开始煮汤8蚬子全部开口的同时安个人口味添加调味料因为我想吃原汁原味滴所以只放了盐和味精搅拌均匀撒上香菜段即可出锅享用喽9鲜美可口的丝瓜蚬子汤盛入容器中10搭配着玉米面包子再餐后来点水果是真对胃啊11品着一口美酒幸福的生活从这里开始12丝瓜和蚬子相互吸取对方的鲜
祯祯宝贝
鲜美玉蕈，烩出舌尖好创意坊间有一种说法，叫“吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的”。这一条腿指的就是菌菇类。 蟹味菇又名玉蕈，因独特的蟹香味而得名，其特有的大理石状斑纹和脆嫩滑爽的口感，是区别于海鲜菇的特质，享有“闻则松茸，食之玉蕈”的美誉，即使搭配清淡如丝瓜的食材，亦能达到提鲜吊味的作用。淋上椰浆之后，更是丰富了鲜甜的味觉层次，烩出一口舌尖上的好创意。
烘焙有方～蒸烤教学服务
虽然我是个不折不扣无辣不欢的肉食主义者但是偶尔还是也会想吃点清淡的必吃的就是粥，长期以来胃一直不太好面食是养胃最好的但是我真心不太爱吃面哈哈，今天选择了鸡胸肉，觉得肉质更嫩些。---------------------------------------------------------楼下的花儿是竞相开放了但是气温却不高连续几天的雨让人的心情也变阴沉沉的好在天气预报说明天最后一天雨啦！
美姐姐的小资生活
清淡鲜美的家常小炒，上班族快手菜。
爱烘焙的疙瘩猫
美味蒸出来！今来一款：蒜蓉粉丝蒸丝瓜！简单好吃的家常菜品。快捷易上手，美味零负担！
米拉Miira
酵素（ferment nutrition）合理选择食材和发酵工艺，可分别形成一种或多种神奇功效。包括：调整免疫应答、抗癌、降血压、整肠、消除便秘、抵御痛风、2型糖尿病、减肥、抗过敏……作为具有生命活力的独特保健品，酵素有着巨大的养生前景。喜欢的小伙伴可以试试～
四月微雨
炎热的夏天，大家都喜欢吃西瓜，脆甜冰爽，解渴又便宜，然后把西瓜皮扔掉。极少会吃，而我却拿它当宝！简单3步，变身爽口凉拌菜！
sourcehe
这道辣椒炒西瓜皮无任何调料，只用盐和鲜酱油，这菜清爽味鲜很脆
花擦擦
这是家人喜欢的一款祛暑清热，健脾养颜，润燥补脑，清凉解渴的羹品，非常适合炎热的夏天。气温高，西瓜吃的多，西瓜皮剩的多，因此，瓜皮的利用途径要不断地拓宽。煲银耳羹添加西瓜皮，非常不错。西瓜皮可以解暑清热，清暑除烦，开胃生津，健脾养颜，清凉解渴。煲羹品添加西瓜皮不但令羹品更加清香，也强化了羹品的清热祛暑功效。
尔东叶
西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。而西瓜除了大快朵颐，也可以吃得很精致。加了西米的这款凉品，口感Q 滑弹糯，清凉甜爽，夏日里很受欢迎
荷香淡淡
西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，常吃西瓜可以防暑降温，消夏祛暑，还能刺激肠蠕动、促进大便通畅。夏天经常榨西瓜汁，孩子喝腻了，偶尔换点小花样，孩子会更喜欢，大暑天来一杯鲜红妖冶的冰爽西瓜汁，喝下去冰冰凉凉好爽
银元宝
夏日盛产的西瓜遇上清香开胃的柠檬，一入口便感受到清爽醒人的柠檬香，之后，西瓜淡淡的香甜味道才在喉头慢慢的散发出来.....
kiss战女
买了一个西瓜，切了一半直接用勺子挖着吃。剩下的一半嫌挖着吃麻烦，打算做个果汁。于是用榨汁机榨了西瓜汁，加上几片新鲜的薄荷叶甜蜜又清凉的感觉，夏日必备！
壹的梦想
