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说起珍珠奶茶，我们都很爱喝啊，但市面上的珍珠奶茶有些根本不含茶和奶，都是用奶精和果味粉调配的，所以多喝会不利健康。其实自己冲一杯珍珠奶茶一点都不难，而且口感细腻，很清爽可口哦！上次台湾带的珍珠粉圆也派上用偿了！
落雨无声
立冬以后，天气是真的变冷了，冰冷的东西不建议再直接吃，牛奶和果汁最好温热一下再食用。冬天少不了各种热饮，我就特别喜欢煮各种花茶奶茶和汤水喝，不但健康还有美容养颜的功效，更重要的是御寒，像冬季比较火的珍珠奶茶，我们就完全可以自己在家做。外面一杯珍珠奶茶至少十几块，用这十几块钱买材料，能做许多杯奶茶，平均下来一杯奶茶最多不过一两块钱，前提还是我们用了最好的奶和最好的茶还不费时间。珍珠奶茶的做法一点也不难，把珍珠提前做好，一次多做些，搓好了冻在冰箱里，要吃的时候花几分钟煮下珍珠，煮上茶，一杯温暖的珍珠奶茶很快就
优优的私厨
也称为脏脏奶茶。是继火爆的脏脏包、脏脏蛋糕后的又一款脏脏美食，它那充满嚼劲的QQ珍珠，独特黑糖花纹挂壁的酷炫外观，是吸引大批年轻消费者的大亮点。大热天想吃又不想排队的话，就动手自己做起来，做法超简单，而且时间随意，味道一点也不输买来的，试试吧~~
咖啡。摩卡
Q弹的黑珍珠，浓香的奶茶，每一颗、每一口都让人有着极强的满足感。特别是Q弹的黑糖珍珠狠狠嚼，竟然有种特别解气的快感。外卖的各种奶茶为了追求浓香的口感，除了大量放糖外，还会使用一些奶精等人工合成的添加剂。这也就是为什么越来越多喜欢它又想舍弃它的原因。咱自己在家做，图的是健康和乐趣。用我的方法多做一步，可以有效降低红糖所带来的热量，放心喝，真好喝！
Meggy跳舞的苹果
不出门的日子，吃不到火锅喝不上奶茶，快乐源泉眼看离我而去，我怎能坐视不理！今天轻餐君就来教小仙女们自己在家做珍珠奶茶，超赞滴！
不想开奶茶店的奶茶店主
珍珠奶茶是许多女生都喜欢喝的饮料，外卖的奶茶几块钱就能买一大杯。细想一下，加上租金电费人工费等，这生意可是要赔本的，所以很多店家为了降低成本增加利润，就用奶精和香精来增加其香醇口感。这就导致外卖的珍珠奶茶热量高，极易让人爆肥，而且其中所用的奶精含有大量的反式脂肪，长期过量食用可诱发多种疾病。外卖奶茶中放了大量的糖和香精，口感香浓，让人明知道这个不好但还控制不住地想喝一杯。当人们意识到这个危害后，都愿意自己在家制作健康珍珠奶茶了，譬如我。自制奶茶图的是健康、卫生、方便。一年四季都可食用，冷热均可，春秋冬喝一
Meggy跳舞的苹果
过年只有菜肴没有饮品怎么可以？！那就来杯奶茶吧。喜欢喝珍珠奶茶，但我就是不喜欢在外面买，担心什么植脂末等反式脂肪酸。自己用红糖和木薯淀粉做的珍珠，绝对的零添加，而且口感Q弹香甜，而且甜度又不高，让喝奶茶也不用再担心发胖。来杯奶茶犒劳自己和家人吧。
万山红
1主材料，地瓜粉100克，红糖 60克，牛奶500毫升，红茶包3包，清水50毫升。2把地瓜粉，红糖加入清水混合。3换大盆开始搓，我之前用的盆子太小了，结果还得换个大的。大家可以一开始就用大点的盆子。4顺着一个方向搓，要有点耐心哦。5这样就差不多了。6锅内烧开水,投入粉圆,用中火煮约20至25分钟,煮的过程中要不停用筷子搅拌,不要让粉圆粘在一起.见粉圆成半透明状,中间一点还没透明时即可熄火,把锅盖盖上,焖上30分.7煮奶茶，因为是自己儿子吃，所以不是用奶精，就是牛奶小火加热放入茶包捎煮沸，盖上10分钟。平时
卡卡菜谱
其实奶茶就是奶与茶的结合，没有什么难度的，关键在于这个珍珠，都说奶茶店的珍珠奶茶不好，都是添加剂勾兑出来的味道，那就自己动手做吧，每一种食材都看到见，做出来的珍珠也是Q弹有嚼劲，晶莹剔透，好喝又好吃。珍珠可以平时做一些，等着来客人的时候泡上这样一杯珍珠奶茶，相信一定会得到大大的赞扬。一起来看看吧。
石榴树2008
1称取70克木薯淀粉，不要用其他淀粉替代。2奶锅里加水和红糖。3煮开至红糖完全融化，关火。4倒入木薯淀粉。5快速拌匀。6取出搅拌好的木薯淀粉面团，反复揉搓均匀。7擀薄，厚度大约1厘米。8切条。9把每个小条再切小丁。10一一搓圆。11取适量珍珠放入水中，煮熟备用。12剩下的珍珠撒少许淀粉防粘，装起来，放到冰箱冷冻保存，以后想做时直接取出来煮熟就可以。13这是煮好的珍珠，热气熏着手机摄像头，拍得很模糊，有些看不太清哈。14煮珍珠的同时煮红茶，取红茶1小包。15放到养生壶里，加水煮茶，我选的花茶功能，水开后自动
烟雨心灵
香浓柔滑的奶茶，配上QQ弹弹的珍珠，我想没有人会不喜欢，曾经我疯狂的爱上珍珠奶茶，，每天都去小摊上买一杯，跟老板混熟后，，每次都给我多加好多珍珠，，后来电视上爆出市面上销售的很多奶茶都是用奶茶粉、奶精、塑料、芒硝和工业氯化镁等工业化学品勾兑而成的。一杯没奶也没茶滥竽充数的奶茶也就值5毛钱不到。从此我就再也不喝了，回想起来，，我吃了多少工业塑料呀，，汗。。。。。。。可每次看到珍珠奶茶的小铺，，我还是有很想喝的欲望，，心里那叫一个纠结哇。。。在饱受折磨之后，，终于搜来了这个方子，纯手工制作珍珠奶茶，有奶有茶有
尚小可
奶茶不是第一次自己做了，但是这次加入了自己自制的珍珠，每一颗都是自己搓出来的，好有成就感o*￣︶￣*o好喝又健康
飞舞的夏花
夏日炎炎，来杯自制的珍珠奶茶吧，冰镇后口感更好哦。
敏zhu
1拿一个微波碗放入适量的清水放进微波炉里搞火一分钟2一分钟后拿出碗来，放入西米3在放入微波炉高火5分钟，不要打开盖 ，闷20分钟4准备奶茶包，或者自己用红茶和牛奶泡也一样5泡好的奶茶放冰箱冷藏620分钟后西米泡好了，放冷水里冲洗，如果还有白心，可以在放微波炉高火 3分钟，泡一会就好了7做好的西米 放入事先冷藏好的奶茶里 。淋上蜂蜜就可以了小窍门煮好的西米。而且一定要冷水过凉，这样才会有QQ感，否则都沾在一起了。
心清似水淡若云
木薯淀粉还有很多，所以做了珍珠，奶茶自己做，干净卫生哦
敏zhu
炎热夏天你有没有想喝一杯奶茶，我喜欢的还是经典的烧仙草珍珠奶茶，吃一口仙草冻爽爽滑滑的，再加上珍珠的劲道，让你很满足，神清气爽。
清水鱼翅
香浓奶盖搭配香醇奶茶和qq的珍珠真是完美！先舔一舔奶盖的香，再喝一口夹着珍珠的奶茶，还可以把奶盖混合奶茶一起喝，不管怎么吃都超好吃啊！☆_☆在家也能轻松做出饮品店的招牌～而且健康安全，妈妈们可以试一下给家里的孩子做做看哦！
lucky_girl
夏天怎么可以没有奶茶！看到各种网红奶茶，每一款都想喝，但是总是点外卖吧，总是担心喝多了对身体是不是不好。哎，但是对一个奶茶控来说，每天不来一杯，浑身难受。不过看着人家做奶茶也不是很难，而且现在还有奶茶机，那就自己动手做吧，准备好各种材料，做起来真的很简单，太太太好喝了！
水怜忧
每次看到奶茶店外排得长长的队，就知道大家有多喜欢奶茶了。不过饮品店里卖的奶茶在甜度、咖啡因、添加剂方面一般都超标，远没有自己熬制的纯奶茶健康。今天做的这款珍珠奶茶蛋糕，就是用红茶和纯牛奶熬制的纯奶茶，搭配奶茶味奶油和绵软的戚风蛋糕，还有滑溜溜的黑糖味珍珠，味道和口感都是棒棒哒，装在便携的盒子里，用来做工作日的下午茶，让小伙伴们羡慕一下吧。做法也不难，接下来一起看看做法。用料：（使用的模具为学厨11寸Hello Kitty不粘烤盘，边长28cm，搭配学厨金盘油布使用，可制作长宽高均为7.5cm左右的立方盒子
寻找桃花岛
前阵子，爆浆蛋糕在一些小视频上特别流行，后来衍生出来黑糖珍珠蛋糕，黑糖珍珠靠着这个愣是火了一大把，想吃一个网红蛋糕，价格就先贵得让人吃一大惊，所以还是自己在家做吧，选用好的食材，做出来的蛋糕不比外面买的差，吃起来特别有满足感。 不要觉得这个蛋糕不好做，其实就是三个部分的组成，红茶蛋糕胚即使单独吃也特别好吃，可以提前一天做好，第二天只要煮个珍珠，打个奶盖就完成了。当下刀切开蛋糕，珍珠随着奶盖一起倾流而下，很是壮观。再尝一口这三种组合的混合，香滑的奶盖、绵软的有红茶香气的蛋糕，最后留在嘴里的是Q弹的珍珠，再
柔蓝水晶
就是珍珠茶里的珍珠~做出来比外面卖的好吃多了~~~而且绝对没有神马塑化剂之类的东东~~~吃着安心又开心的说~~~~我是差不多在晚上六点做的~~~~晚餐就喝了一杯珍珠奶茶就饱了的说~。。。。。伦家不会告诉你我吃了N多滴珍珠的说~~~~伦家最爱吃珍珠的说~~~可是外面买的总觉得不安心，而且外面的奶茶都是有反式脂肪酸的说~~吃了很容易发胖的说~~所以我一直在想怎么做珍珠~~~这次终于做出来了的说~~~
libra￡cat
珍珠奶茶也被称为“波霸奶茶”，由中国传到了世界各地，奶茶的营养价值高，在一些牧区有着“宁可一日无食，不可一日无茶”、“无茶则病”之说，可想这奶茶有多重要，而这奶茶传到南方以至于世界各地，就有了不同的做法。今天做的珍珠奶茶根据自己的喜好加了糖桂花，比传统的奶茶又多了一抹桂花香，夏日的午后，捧一本书，做一杯茶，慢慢品味这午后时光吧......叶子每日短科普：奶茶的营养价值很高，可外面卖的奶茶并非都是真正的奶茶，学营养食品添加剂的时候，我们都亲手勾兑过奶茶，一杯水，加一些香精、色素、增稠剂、甜味剂，就具备了奶茶
叶子的小厨
一道简单快手的下午茶，这个是根据自己喜好的改良版，糖和茶的比例自己根据喜好加入，珍珠也是自己动手做的，挺不错哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
做蛋糕剩下的淡奶油，烤了蛋挞还剩一部分，加上一小杯剩下的现成奶茶，两者合一，成就了美味的珍珠奶茶雪糕！
_蒍鉨变乖々
想吃珍珠奶茶吗？里面的珍珠丸子自己动手做起来哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
冬天的时候逛街,就喜欢买一杯珍珠奶茶捧在手心里,边走边喝,香醇的奶茶在味蕾上缠绕,最近突发奇想,自己试着做了一下,居然真的成功了,必须要把做法拿出来分享给大家.
菜菜烘焙屋
1木薯粉150g ，红糖温水化开！2红糖水加到木薯粉中！3开始搓珍珠啦，黄豆大小，搓的时候面团不散开就可以，另一容器装入干的木薯粉，搓好的小圆放入木薯粉中！4抖落多余的木薯粉！置盘中！5锅中水烧开！6放入珍珠。煮沸5分钟，关火，焖到水不烫了，继续开火煮开，在焖，反复几次！7里面没有白心，透明的样子，就可以了！想要更Q点，煮好的珍珠捞出放入凉水中！8红茶煮开！9加入牛奶！10放入珍珠！11加些冰块，和炼奶！12完成啦！13✌????14✌????小窍门灵的叨叨～珍珠好吃制作要耐心????搓珍珠的时候一定要耐
灵的厨坊
自己亲手做非常简单，食材也不贵，花费少许时间，就能做出媲美奶茶店的香芋珍珠奶茶，其实放多少糖自己知道，奶茶再也不是快乐肥仔水了，只有快乐，不肥人
HumiL
奶茶的风头最近都被奶盖茶抢走了，作为资深奶茶控我表示不服，珍珠奶茶可是从中国红到韩国的Bubble tea，是辐射全亚洲的文化之光，是杰伦牺牲体重也要捧在手心的小公举，怎么能被后起之浪拍死在沙滩上？如果你只是单纯觉得“喝奶茶”听起来太out，那……干吃奶茶，珍珠奶茶盒子可以了解一下！珍珠奶茶慕斯有不输手煮奶茶的浓香风味，红茶的厚重茶香沉淀在牛奶中，再与淡奶油的醇香完美融合。低速打发过的红茶淡奶油，绵密细腻，配上琥珀般晶莹的珍珠粉圆，软软糯糯的口感，瞬间get到了杰伦的萌点“哎哟，不错哦”。如果你家还有剩下
饮品记
奶茶是很多人的喜爱饮品，它QQ的珍珠让我喜欢，喝着自己做的奶茶更是回味有余。
滋味美
自制珍珠奶茶，零失败，超好喝。
飘零星
奶茶女孩们的最爱，外卖的奶茶各种添加剂太多，很不健康！自己在家DlY做法非常简单只需：牛奶，西米，红茶，冰糖，水，喜欢的就试试
美女天天
珍珠奶茶似乎是永不下架的网红。每一年都会有它的身影出现。传统上的珍珠奶茶更多的是台湾的做法，用牛奶煮茶叶，相对来说，有些甜腻。我用的是港式奶茶的做法，口感上更加香滑醇厚。想要做出经典的港式奶茶，除了茶叶的选择上，更重要的神器是黑白淡奶。它比普通的牛奶水分少了很多，采用的是荷兰进口的淡奶，和红茶碰撞结合之后，迸发出来的是浓郁的奶味，口感香滑如丝袜。
蓝胖子不素胖纸
我家这里的奶茶店大部分都是直接用粉末直接冲的 喝下去一股浓浓的植脂末味道 所以还是自己在家做吧 虽然搓珍珠的时候真是想哭 但是最起码是很健康的 昨晚做的 今天早上大侄美滋滋的用保温杯带到学校喝哈哈
喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
140克红糖和80克水大火煮开后转小火加入140克木薯粉快速搅匀，戴手套揉成光滑面团2撮成长条切成小剂子（防止干裂分几次做，其余的用保鲜膜包好待用）3揉圆加少许木薯粉防止粘连4水烧开后放入小珍珠，大火煮15分钟后捞出放冷水浸泡一会儿再沥干水分放杯中5锅中加25克白糖大火熬成焦糖色倒入500克牛奶加适量白糖烧开后关火放入茶叶泡5分钟6用筛网过滤掉茶叶，倒入杯中7夏天加几块冰，美味就可享用。
努力_TlsJSb
网红款珍珠脏脏奶茶，简单版，不用现做珍珠丸子跟熬制黑糖糖浆，10分钟搞定，加入了雀巢三花淡奶，口感极佳，黑糖香醇，牛奶丝滑，一起美美地享受夏天吧～～～
新月融水
无论是夏天还是冬天，珍珠奶茶都让MM们欲罢不能，但有怕长胖不卫生不健康，自己做珍珠，又好玩有健康，搭配各种自己喜欢的饮料都可以。
小小的老老
红茶红糖珍珠奶茶
雅雅杨小厨
早就听说奶茶这种饮料啦，可一直没喝过，就是担心奶茶里添加的东西多，所以不敢喝。前段时间入手了一个灵檬奶茶机，奶茶的配料，家里都是现成的，所以自己动手做奶茶，简单又方便，而且喝着很放心哦。
冬季心情
珍珠奶茶（Bubble tea），简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。但部分珍珠奶茶廉价原料含有害化学品，有些色香味俱全的珍珠奶茶事实上只是用几种粉末勾兑而成，奶精、塑料、芒硝和工业氯化镁等化学品竟是部分珍珠奶茶的主打原料。所以我们自己在家用简单的材料做出的奶茶虽然没有外卖的那么好的口感，但自己做的放心，家人喝的安心！
追逐阳光
