搜索
玫瑰和巧克力都是情人节里的重要元素，今天这款玫瑰包子，把巧克力包裹在怀中融为一体，能否感觉到它的甜蜜与浪漫呢？
海洋moon
1将蛋白和蛋黄分开，注意装蛋白的盆要无水无油。2将蛋黄打散。3蛋黄加入20克白糖搅拌均匀。 4蛋黄中加入牛奶拌匀。5蛋黄中加入玉米油拌匀。6在蛋黄中筛入90克低粉翻拌均匀。7将蛋清打至粗泡，加入20克糖，继续打至细腻泡沫时再加入20克糖，打至湿性发泡时再加入20克糖，最终打至干性发泡。烤箱预热150度。8在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。9将蛋白和面糊用刮刀上下翻拌均匀。10将拌好的面糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。 11将面糊倒入蛋糕模中，磕去气泡，放入预热好的烤箱150度烤55分钟12将面糊倒入蛋糕模中，磕
温暖sunny
我经常讲究个实用~~玫瑰与巧克力，我更喜欢巧克力，有礼物还可以吃~~~~情人节做的可以吃的玫瑰，实惠便宜实用~~
々苗∴
玉米片加之饼干的底座，远远望去，就像沙漠中一朵朵娇艳的玫瑰！开的如此绚烂，阳光下静静的绽放......番茄家独创的沙漠玫瑰很诱人，口感也很棒哦，玉米片香脆宜人，当做伴手小零食再好不过了，加上漂亮的模样，实在是喜欢的不得了！
我爱番茄美食
1黄油软化后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手揉搓直到搓匀；2混合好的面粉像粗玉米粉的样子；3倒入水，揉成面团，静置松驰15分钟；4红苹果先切块；5再切成薄片；6蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆，然后将苹果片放入烫煮一会儿变软；苹果片太硬无法卷起来7派皮擀成薄片，切长条；8将苹果片如图排列整齐；9折叠起另一半派皮；10卷成卷；11成玫瑰花形状；12依次做好，烤箱预热烤箱200度，中层，约40分钟左右即可。
NZmom
这周20日就是七夕节啦！我记得小学六年级学牛郎织女的故事的时候，语文老师说，中国不仅有四大名著，还有四大民间爱情故事，就是牛郎织女、孟姜女、白蛇许仙和梁山伯祝英台，牛郎织女算是最好结局的那个，真真的算是罕见。所以那节课听得格外认真，尤其记得课文里面说当天夜里在葡萄架下面还能听到牛郎织女的悄悄话呢，刚好家里面养着葡萄，晚上就窝在下面听了一晚上，悄悄话倒是没有，碰到了好多壁虎……说起这个，主要原因是某快餐推出了新汉堡，有个就是玫瑰花形状汉堡，什么跟什么啊，上面就是一团团爆炸之后的蘑菇云的样子，根本不是玫瑰花好
恬萝姑娘
1把低粉与盐、糖混合均匀。2加入切好的黄油小块（黄油不需软化）。3用手不断抓，充分混合成粗玉粉的状态。4然后渐渐的加入冰水，揉成面团后盖上保鲜膜冷藏至少30分钟。（面团不要用力揉，成团即可。）5苹果洗净去核，切成薄片。650克黄油融化，加入4勺白糖，1大勺柠檬汁搅匀。7倒入苹果片中轻轻翻拌一下，放入微波炉内高火2-3分钟至苹果片变软，可以弯曲，取出备用。8将软化好的挞皮擀成一张大片，然后用杯子口切出一个个圆形小饼。9放入事先撒了干粉的玛芬模具内。（杯子品要比模具底部直径大一点）10融化25克黄油，加入2大
给宝贝做的饭
1将黄油以外的所有材料揉至面筋扩展表面光滑，加黄油揉至扩展，进行基础发酵，发酵好的面团中间戳个洞不回缩即可2发酵好的面团轻压排气后分成20g一个小面团，分别揉圆醒发15分钟3将小面团擀成圆形4翻面后四个一组自上而下分开距离摆开，底部放适量的葡萄干（方子是放的蜜红豆）5自下而上卷起来6用刀从中间切开7切面朝下排入涂过油的模具中，方子是用8寸塔膜，我放在8寸蛋糕模中，进行二次发酵8发酵好的面包表面刷蛋液，入预热160度下层烤箱20分钟烤至表面金黄即可（我的烤箱只有两次，三层以上的烤箱可以参考180度中层20分
金娃美食
中秋佳节，花好月圆，就拿这玫瑰为即将到来的团圆节应应景吧。
给宝贝做的饭
这是一款酱肉，用五花肉加玫瑰腐乳汁和排骨酱做出的，咸中略带微甜，说起酱方，就是将肉先腌制再炖制，我感觉有些象红烧肉，又有些象卤肉，反正我对肉的口感总是无法精准的形容，因为几乎我很少吃肉，呵呵，但不吃不代表就可以不做，我LG是肉食动物，所以我说这是男人也喜欢的玫瑰，我想喜欢肉食的朋友应该都不排斥，花点小心思，平凡的食材也可以华丽的变身......
安然ar
美食玩到一定的境界，吃已不是最大的目的，享受着食物在手中精雕细琢，变幻成各种美轮美奂的佳肴，感受着无与伦比的成就和喜悦。 玫瑰苹果卷，这款精致的小点心，一出手定能惊艳全场。精致逼真的外型，浓郁香甜的口感，视觉与味觉的双重享受，足以值得一试。
粉竽粘糖
这两天的天气有点凉了，对于面包发酵有些影响，只要用面包机做第一次发酵，用烤箱做第二次发酵了，组织也不错。非常的柔软。看看这颜色是不是相当的诱人。这款蔓越莓玫瑰面包卷是为俺家那个不喝牛奶的妞量身定做的。特意添加了奶粉和牛奶。味道超赞，奶香十足，微甜的面包中添加着一丝蔓越莓的酸甜很开胃。且营养也很丰富。非常适合搭配营养早餐的。所用说是视觉与味觉的双重享受。
西马栀子
![[胡萝卜玫瑰花] --- 精致盘饰](https://www.xiangzuocai.com/uploads/caipu/2021/12/07/61ae527686a31.jpg)
菜肴的味道，一直是我们美食爱好者的追求，但各种精致的摆盘也一直是我的最爱。特别是家庭聚会或者是朋友聚餐时，精美的摆盘不但能让菜更有档次，也能让人的视觉得到更好的享受。一年很快又要过去了，今天应一位好朋友的要求，分享一朵“胡萝卜玫瑰花”的做法，这是摆盘时很讨喜的一个点缀。看起来很麻烦，其实很简单，而且色彩靓丽、形象逼真。今年的年夜饭，你想自己做吗？想要精致的摆盘吗？从现在开始学起吧，到时候才能轻轻松松的手中生花。
诗心
快乐的寒假开始了，这对于孩子们来说，是件多么高兴的事情啊！而对于我来说肯定是增加了各种忙碌，但这种儿女围绕在身边的日子，是我所喜欢，充满了幸福、充满了欢乐。即使偶尔看到他们使坏，也让人觉得高兴。都说家庭环境对孩子的影响很大，确实是这样的哈，现在两个孩子整天就是问我，妈妈，今天做面包；妈妈，今天做蛋糕吗？只要我一动手就跟我后面“捣乱”，整形面包也要参加，打发蛋白也要参与。前两天和孩子们一起，做了一款美美的栗子玫瑰面包卷，不但样子很讨人喜欢，而且吃到里面的栗子馅更是香浓美味。
诗心
明天是我的生日，两个侄女要来吃蛋糕。最近看到美天的朋友做的苹果玫瑰很漂亮，学着做了几个，果然很惊艳，明天的蛋糕裱花主角就是它了。
tgcyy
1把所有的食材都放于面包机里面。2面包机揉面30分钟3揉至拉出结实薄膜4放入小盆内发酵母，现在天热我放在阳台上，上面盖着保鲜袋。5发至二倍半大。6发好的面放案上排气后分成小块。7每一个花苞擀5个小饼。8把五个小饼依此叠在一起。9从一头卷起来。10从中间切开。11成两个小花苞。12做好后摆入模盘。13于温暖处发酵母至二倍半左右，刷上蛋液。14放于烤箱中层，180度20分钟即熟。15出炉凉透包装起。小窍门擀小饼的时候要把边擀薄一点，这样才好看。二次发酵不要过头。
秋雁红枫
海绵蛋糕细腻柔软的秘密【海绵小玫瑰】做过几次海绵蛋糕，口感比较扎实，感觉不如戚风细腻，做的次数不多。后来在一篇日志中发现一个小秘密，也就是在拌和面粉进入蛋糊中的时候，一个小秘密，做到了就可以做出细腻的蛋糕。往下看吧。把小蛋糕做成玫瑰样，感觉很好呢，小妞儿跟两个姐姐说，我就要玫瑰样的，我喜欢花儿！是的，花儿总是很美丽，人见人爱！
辽南蟹
喜欢用南瓜做馒头，做成花儿一样的馒头，好看也好吃哦。好久没做了，这次做起来还算满意。
余甘果蜜的厨房
我一直固执而阿Q的认为，食物最重要的是味道。但，不得不承认，造型美丽的食物，往往更能吸引人的眼光，让人更有食欲。也许好多人都会说：只有经过专业培训的厨师，才能做出那些精美的造型。没错，我之前也这么想。但通过这次新浪的“九州筳席”活动，才知道原来民间高手比比皆是，有些前辈们的手艺，完全不逊色于专业大厨。这才明白，原来它与专业是否无关，而只在于有没有真正的用心去做。许多简单的食物，只要稍微动一些小心思，就能让原来不起眼的丑小鸭脱胎换骨。今天的“玫瑰花可丽饼“，其实是我的一次小小尝试，灵感来源于曾见过的“玫瑰花
暖调蓝0429
情人节当然少不了玫瑰花，但是，就这种出自自己之手的玫瑰，那更是香艳无比呀！
芋儿烘焙
昨天是三八美女节，大家都出去HAPPY了吗，马云的免费餐有没有去吃呢，都说女人如花，做了一款玫瑰美食来纪念，虽然玫瑰馒头以前也做过，但这次的生胚做出来后，娇艳欲滴，自己都忍不住感叹，真美啊。上次买的甜菜根还没有用完，就这么吃感觉不太喜欢，但确实不忍辜负它的颜色，这也是做今天这款玫瑰的最初原因。
sunshinewinnie
1用擀面杖将吐司擀平。2从四角向中切一刀。3在中间放上肉松或别的喜欢的馅料。4将四边叠起，放在杯子蛋糕的烤盘中。5撒上芝士。6烤箱预热150度，烤8到10分钟左右。
zeychou
继续开发我的红菜头菜谱，今天把红菜头蒸熟了，用了它的汁水，真的太艳丽了！美呀！用它做朵玫瑰花不是太合适了吗！
麦子老妈
这款玫瑰花面包，不仅仅是好看，最重要的是好吃！
漫解花语
这款吐司真是超级爆软，淡奶油的添加，使面包的风味更上一个台阶，绝对是不能错过的一款面包
追逐阳光
看到网上的达人做的真心漂亮，趁着周末也试试！
麦子老妈
费南雪，Financier。英语中金融家，财政家的意思，也是这个小茶点的正名。中文翻译中常称它为"费南雪"。费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。费南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,由Visitation修道院的修女们独创。烘焙师Lasne不但把配方"不告而取",而且根据自己烘焙店的所在地和顾客群，将其改头换面，做成金条形状，换上和金融有关的新名字"financier",转眼就成了他名下的一款法国经典点心。最初的Financier做得很像缩小版的金条，是巴黎证券交易所附近的蛋糕师傅
给宝贝做的饭
五月，如花、如歌、如诗、如画。五月，如此的让人感觉美好，也许是因为“母亲”！“慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖。”母爱，是人类亘古不变的主题。母爱就像一场春雨，一首情歌，润物无声，绵长悠远。想起了母亲，消沉的志向就会化为意气风发；想起了母亲，虚度年华就会化为豪情万丈；想起了母亲，羁旅漂泊的游子就会萌发起回家的心愿；想起了母亲，彷徨无依的心灵就找到了栖息的家园。母爱无限，在即将到来的节日里，做上一份用爱铸就的玫瑰花，献给天下的母亲，让那份赤子之情在花叶间绽放，轻轻地道一
铸味坊
紫色是浪漫的，适逢五一劳动节，也是我的结婚纪念日，做了这款紫薯玫瑰送给自己，也送给热爱生活，热爱美食的朋友们，愿未来的日子里心情如花般美丽，幸福像花儿一样绽放。
金凤栖梧
五一假期，一直阴雨，出不了屋子，就在家里继续做玫瑰花馒头，这次把家里能有颜色的食材都用上了，可以凑成一束多彩美丽的玫瑰花束了。”
金凤栖梧
烘焙的乐趣并不仅仅在于味蕾得到的满足感，还在于和朋友分享得到的快乐感。让喜欢的人吃到自己做的甜点，也是一件很幸福的事情。玫瑰花型的火红果双色慕斯非常的好看，红心火红果汁把慕斯染得非常的艳丽，真心不忍下口。配方与玫瑰花模具均来自梅之小榭。
susan愫
1将苹果洗净，切厚薄均匀的薄片，尽量薄一点。2在锅中放入糖和苹果片，加入适量水没过苹果片。3煮至苹果片变黄，变软，捞出沥干备用。4在大碗中加入面粉，黄油，和适量煮苹果的水。5揉成均匀面团。6将面团压扁，两面包上保鲜膜，擀成薄片。7将薄片切成长条，1.5厘米左右宽。8将面条再拉长压扁。9将苹果片一片片叠在面条上，一条6至7片。10从一端卷起，收口处粘紧，适当整理花瓣的形状。11将调整好的玫瑰花，放入烤纸杯蛋糕的烤盘中。12烤箱预热180度，烤20至25分钟，取出刷上一层蜂蜜，再放入烤箱烤5分钟左右即可。
zeychou
今天的糖霜用的是来自挪威的配方，更适合我这种怕麻烦的懒人，只有牛奶，面粉，黄油和糖粉四种材料，且无须控温。个人感觉奶油霜中糖粉的分量还可以再减少些，有些甜了。。。
我在等风
一直喜欢玫瑰花的造型，做了很多这个题材的，但是饼干还是头一次，属于学习实验阶段的，花瓣没有很好的整理，边缘太厚，影响些效果，我把学做过程记录下来，供大家参考。喜欢玫瑰花的朋友们可以试试。
金凤栖梧
最近都在捣鼓烤箱做饼干很热气呢！今个给没有烤箱的亲们一份七夕礼物，紫薯馒头！希望亲们喜欢，自制紫薯可以参照我的食谱或者换成紫薯泥！愿大家七夕节快乐，爱情甜蜜！
Marsally4390
关于七夕，已经有太多的故事。选用最平常的食材，用最简单的方式，诠释平凡而深情的相濡以沫。
情一诺
