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牛油果主要产自墨西哥和中美洲地区。因切开后口感好像牛油一般细腻，所以被称为“牛油果”。自从注意到牛油果在世界百科全书中被列为营养最丰富的水果后，对它的印象变得好了许多。 可能你会觉得这样做并不简单省事呀，跟懒人完全不沾边的，但我这里只是想说牛油果的一种吃法，那就是牛油果配面包，想偷懒，不想做这样的网纹面包，那就将果肉直接压碎后抹在面包片上即成健康营养美味，或者不压碎，直接将牛油果切片切块都可以。
sunshinewinnie
喜欢吃牛油果，喜欢那细腻香滑的口感，无论是配吐司，拌沙拉，还是做成饭团，都超级喜欢。何况它还高蛋白、高热量、低糖份还！
我是一只幸福猪
偶尔给小子换换花样，发现新奇的他会多吃一点，当妈的也就乐此不疲的给他兼顾营养的同时，也兼顾下造型和色彩。那么多的超人妈妈，我不是，我只想用所学营养知识、烹饪方法将全家身体照顾好。做这样饭团的时候特别羡慕北方有暖气，柚妈在江苏，手再快饭团做好了也冷掉了，但我冬天还比较喜欢做饭团，为什么呢？因为可以前一晚做好，早上直接微波炉叮下或者烤箱加热10分钟，好省（tou）时（lan）啊。参考月龄：11M+
一日五餐辅食
用意面当早餐，搭配牛奶，水果，吃起来很营养健康。而我最佩服的要数老婆的瘦身大计，早上吃顿营养的，中午和晚上尽量少吃，这样坚持下来，竟然瘦了8斤，脸由圆变尖了。除了意面，老婆买回来最多的水果就是牛油果，说可以辅助减肥，这果好金贵，按个卖，一个7-10块，谁让老婆喜欢呢，肉疼也得买！
爱生活的馋猫
三明治的夹馅材料很随意，我家孩子要求不高，只要有一个蛋就行。前几天去苏宁买了几箱牛油果，牛油果营养价值高，做三明治时放下半个，吃起来更健康。您呀，家里要是有蔬菜番茄黄瓜什么的，都可以放，只要孩子喜欢~
爱生活的馋猫
意大利面可以算是中国人最熟悉的西餐之一，中国人也爱吃面，我家小孩大爱意大利面。意大利面在我家最常呈现出来的状态——番茄肉酱意面，酸酸甜甜，小孩特别喜欢。偶尔也会做奶油白酱，而我从未做过青酱意面，主要是青酱用罗勒、松子调成，罗勒挺难买到的，还担心小孩接受不了罗勒的特殊气味。【牛油果酱海鲜意面】做出来嫩绿嫩绿的，有青酱的色泽，更因为牛油果营养丰富，它是高能量低脂肪食物，我家小孩非常非常喜欢牛油果，【牛油果海鲜意面】很受小孩欢迎，一大盘意面一扫而光。【牛油果海鲜意面】用了营养丰富的牛油果、虾仁、蟹柳和培根，荤素
康妮chen
天气转凉，就懒得动!所以就饭菜一锅出！正好买了牛油果，就加了一个在饭里面，感觉不错！
麦子老妈
乳酪面包自面世以来就很火爆，原因自然是好吃啦。今天咱就自己做乳酪面包，本来是应该用奶油奶酪的，但是我打开了一大盒淡奶油没有用完，就先消耗它吧，做一款淡奶油加牛油果版的乳酪面包。牛油果营养丰富，被誉为深林奶油，用它代替部分奶酪是即美味又营养，还不用担心食用过多的奶酪而发胖。而且牛油果和奶油搭配，两种香味相互融合，入口那种润滑香醇，让人入口难忘。这次我做面包用的是汤种，这种面包更柔软，不易老化，做好的面包第二天用依然非常柔软，很适合做夹馅的乳酪面包。本来我做的面包有点大了，出来的成品是很大一块，我儿子依然是自
万山红
1面包桶里先放入水、盐、砂糖再放入高粉、全麦粉和酵母粉，启动和面程序2和成光滑面团后放入烤箱低温发酵至两倍大3取出后压扁排气分成6等分后松弛10分钟4牛油果切小，油渍番茄切小，金枪鱼撕小放入碗中5加入适量的沙拉汁、盐、黑胡椒碎、柠檬汁和芝士粒拌匀备用6取一个小面团擀成椭圆形7放入适量的馅料8卷起来成橄榄形9放入纸膜中，放入烤盘10放入烤箱低温发酵45分钟11二次发酵完成，在表面撒上干粉12入预热好的烤箱160度烤20分钟13时间到，出炉14成品图
麦子老妈
牛油果营养价值高，宝宝意吸收。想学习更多宝宝辅食宝妈可以加我微信。
兰朵。
家里土豆过剩，牛油果也不少，想来做了这个牛油果土豆丝披萨哈，主副食都有了。
Sunny2691
牛油果的营养丰富，对女性特别友好。但是特别不喜欢吃牛油果的味道，生吃几乎没发接受，做成一道简单的菜倒是很不错，冬天就会想吃点面，牛油果自然散发出森林的气息。
格丽思小厨房
看着小清新的饭团，藏着大能量，牛油果的清香糯滑加上一点芥末，刺激又过瘾，两者又相互扶持，牛油果中和了芥末的辣，芥末又解了牛油果的腻。
小耿妈妈
简单的美味、第一次尝试这种做法就喜欢喜欢上它了
沙儿飞飞❉
说到汉堡，大家总会想着牛排的，鸡排的，肉排的，这一次做女儿喜欢的牛油果，加个鸡蛋， 放上芝士片，就OK了，清香味美，再配上牛奶或是豆浆，简单营养的早餐好了。面包食材：面包粉260克、牛奶140ML、水30ML、鸡蛋液20克、发酵粉4克、绵白糖15克、盐3克、黄油20克、白芝麻适量汉堡包食材：餐包1个、牛油果1个、熟鸡蛋1个、芝士片1片、沙拉酱适量
余甘果蜜的厨房
吐司我们家一直只吃全麦的，因为全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等，人在经过一夜的营养消耗后，体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充，对健康非常有好处。而且，多吃全麦面包有助于减肥，因为它富含膳食纤维，饱腹感比普通面包要强很多。吐司里加了牛油果和鸡蛋，再来杯牛奶，就算没有其他食物，早餐的营养也够啦。
彩虹早餐记
1 将融化的黄油涂抹在法棍面包片的上下两面； 2 预热烤箱，将涂抹好的面包片放入烤箱中， 160度中下层烘烤八分钟； 3 将鸡蛋放入煮蛋器中煮熟；4准备好其他原料：苦菊，红黄彩椒丝、鸡蛋粒、牛油果丁和各种坚果； 5 将苦菊平铺在盘底， 将其他原料放在苦菊上， 6再撒些橄榄油和黑椒粉；7 最后挤上适量的沙拉酱；8 做好的鸡蛋牛油果苦菊沙拉， 再配上烤好的面包片， 最后来杯咖啡。小窍门1. 沙拉食材选择上做到荤素搭配，新鲜的蔬菜尽量选择在三种以上， 颜色各异；2. 沙拉酱热量高， 建议晚上食用时以橄
斯佳丽WH
天太热，冰箱里有什么就用什么吧！
遗忘↘蕾拉●
牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等保健作用它的提炼油还可以用于制作高档护肤品。很软很顺滑的口感。随便搅和两下就能做成面包抹酱。本身味道不重，所以用来做沙拉也是很百搭的一种食材。
味谷的养生厨房
超喜欢这样吃牛油果。
是甜甜呀
第一次试菜的时候用的土豆，煮煮切丁，成品不是很好，烂糟糟的，换成薯条明显好很多，同样是土豆，经过油的催化，在这个菜中薯条更完美些。
小耿妈妈
快手，轻食，减少了在夏天在厨房了一身汗的操作。沙拉拌菜真是首选。
緣豆兒
牛油果果肉细腻润滑，第一口很惊喜，但吃多了便有种不讨喜的油腻感，可谓是：一口天堂，一口地狱。本是营养美味之物不该沦落至此，给牛油果找几位解腻的小搭档。香脆的薯片很是能中和油腻口感，加上清新必备的芒果虾仁，这样一份份牛油果小船让你吃上瘾。
daogrs迪奥格斯
小孩不爱吃蔬菜，喜欢吃零食，吃饭不专心。。。相信这是很多家长都头疼的问题，其实在食材上下一点点功夫，将零食和正餐结合，就能让孩子愉快的吃掉还能补充营养~ 今天我们用薯片和鳗鱼做一道小食，牛油果营养价值很高，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质；蔬菜补充维生素，鳗鱼补充DHA；以薯片打底，小朋友吃的更开心~
鳗天下美食
女儿在外吃到的，正好家里有牛油果，所以自己试了一下！个人感觉这款牛油果鸡排配上辣酱油，味道不错！
麦子老妈
进入6月份，炎热的夏天就来了。这个季节只想窝室内吹着空调吃雪糕，一出门感觉就要被融化在太阳底下了。夏天和雪糕最配，往年冰箱里总会存放着一整箱的雪糕，但是买来的雪糕添加剂太多，热量又很高。我们何不自己动动手做，各种口味的，变着花样保证不会腻，更重要的是我们可以做减脂雪糕，把热量高的淡奶油换成酸奶，和牛油果搭配，加入健康营养的加州葡萄干，咬一口下去不经意就能吃到天然甜的葡萄干，简直惊喜得不要不要的~我选了加州葡萄干，这个葡萄干口感很软糯，加入雪糕里吃起来刚刚好，热爱脆皮的还可以直接融化巧克力，裹上一半，一口下
爱生活的馋猫
刚刚过完圣诞节，马上就要进入新年倒计时了。前段时间看了《东方快车谋杀案》波罗一如既往的麻烦，对一颗水煮蛋的要求极高。或许我们成为不了一颗完美的蛋，但是依旧不妨碍我们成为一颗特别的蛋。牛油果的味道我向来是受不了的，无奈牛油果对身体健康又极有益处，毕竟已经不是少年时候，已经开始注意养生了，去掉牛油果核刚好放入蛋黄，仿佛成为一颗新蛋。撒上黑胡椒和盐，经过烤制一颗糖心“蛋”就完成了。希望你丢掉过去的烦恼，带着美好一如既往开始新的一年。
格丽思小厨房
网购凑单，买了些挞皮，正好懒的时候还可以顶一下，不需要做挞皮的蛋挞做起来还是满简单的，基本都能成功，时间也不需要太长，半小时就能完成，再加点咖啡，奶茶类的，一个完美的下午茶就有了。
小耿妈妈
牛油果是非常有营养的热带水果，每次买回之后总想着变换花样尝试不同的做法，让女儿多吃点，除了做奶昔做饮料，做沙拉之外，这个焗烤的方式也不错，加了虾仁进去蛋黄酱的香味和牛油果本身的奶油香很好的融合在一起，很香浓也很营养。牛油果有“天然奶油”之称。其果肉为黃绿色，味如牛油，被称为“森林的牛油”，果肉含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇减少心血管方面疾病发生的作用，另外牛油果所含的维生素、叶酸对美容保健也很有功效，而且它富含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有益经常面对电脑的上班族可以适当多吃一些。
爱美的家
薯饼新吃法，薯饼用牛油果夹心，不加任何调料，原汁原味，味道不错，吃在嘴里没有肥腻的感觉
花擦擦
夏天一到，就要忙着做各种冰棒和冰淇淋 ，今年的第一次制作的冰棒，便是这款牛油果抹茶冰棒，有人会不喜欢抹茶的苦涩味，可我倒是觉得蛮清爽的，这次的抹茶量也比较多，所以不喜欢的，可以适量减少，然而，爱抹茶的你一定要试试哦~~~
january0106
在FB上见到一个用牛油果的暗黑料理，于是乎灵机一动创造了这道菜。
Jackylicious
牛油果果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
格丽思小厨房
这次的蛋糕卷我加入了蜂蜜，烤出来的蛋糕体非常细腻绵软，夹馅用了牛油果泥，成品非常美味可口，不爱牛油果的你也会爱上的哦！
美乐猪
这段时间迷上了牛油果。它独特的味道和香气，让我痴迷。上次做了蔓越莓司康，奶加过了，没整成型，这次做了牛油司康。金黄的色泽，嫩绿的牛油果，外酥里嫩的口感，成品完美呈现????
一溪月
牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称。牛油果富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，还含有多种矿质元素，包括钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等，还含有大量食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖的水果。牛油果的脂肪量比较高，其中含有大量的不饱和脂肪酸，有健胃清肠的作用，还能降低胆固醇和血脂，
万山红
这款燕麦牛油果奶昔非常适合炎炎夏季饮用，冰爽可口，牛油果的滑以及燕麦的谷物香味。营养又非常的全面，因为其中不但有水果，奶制品，还有谷物燕麦的营养。早餐来一杯也非常的不错。因为牛油果和燕麦味道都比较寡淡，所以加了一勺炼奶调味道。燕麦片选用的是芬兰进口的Myllyn Paras即食燕麦片，口感更浓郁。
尘欢
牛油果含脂肪量这么高的水果也竟然是可以减肥的？什么食物能不能减肥主要还是量的问题，如果拿牛油果当做零食来吃，那绝对会胖，但是如果那牛油果去代替原来需要摄入的脂肪就可以有减肥的效果了，一个牛油果的脂肪已经满足一天的人体所需，也就是说不再需要摄入其他油脂了。但是牛油果味道很难接受，和雪梨酸奶打在一起可以说是很般配了~
格丽思小厨房
牛油果与其它水果一起打成汁、非常不错哦
沙儿飞飞❉
前段时间苏宁搞活动，买了四箱牛油果回来，孩子特别喜欢吃牛油果奶昔，每天一杯，喝个精光，雷打不动。牛油果富含多种维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质，还被世界百科全书称为最有营养的水果，一颗牛油果胜过3个鸡蛋呢。因为牛油果能刺激胃肠液分泌并促进胃肠壁蠕动，促使肠道多余脂肪和其他有害物质快速排出体外，因此无论是大人还是孩子，用这个作为早餐饮品，都非常合适！
爱生活的馋猫
思慕雪是一种健康饮食概念,它基本上是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点.思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果，用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等，混合成半固体的饮料。这几天还是比较冷，所有没有用冷冻的水果，用了刚买回来的牛油果做！
麦子老妈
这个牛油果酸奶昔口感特别棒，而且还简单容易操作，喜欢的话不妨一试哦！
桃之夭梅梅
用牛油果和养乐多搅打均匀后成奶昔，味道一级棒！
麦子老妈
牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，营养丰富，但这牛油果的口味不是很好，有一些油腻感，还带有一点异味，很多人都不喜欢吃，而益生菌饮料比较甜，可以完全改善口味。
尖尖_实验室
