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大家都知道，吃鱼有许多的好处。鱼含有丰富的完全蛋白质；脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸；无机盐、维生素含量较高。常常吃鱼，可起到健脑、护心降脂、高效补钙、补血养血、预防糖尿病和高血压、抗氧化、防畸变等作用。孩子多吃鱼，头脑更聪明哦。尤其是这道【糖醋鱼】，酸酸甜甜，孩子最爱。我家的熊孩子，每次都能吃掉一大半哦。【糖醋鱼】的做法非常简单，保证你一看就会，效果和饭店里的一样好哦，家人都说好吃，你也试试吧~
零零落落2011
最近这段时间睡眠不太好 也比较忙，所以可能抵抗能力一下子就下降了了 嘴里发苦，所以只能在饮食上注意了 熬了点粥，连续喝了几天白粥加小菜有点儿腻了 所以跑去超市买了点鲍鱼和明虾，换换口味，真的好吃 特别鲜，还炸了几根油条......
美姐姐的小资生活
1草鱼肉洗净擦干表面水份，斩成小块。2放入盆中，加入料酒、生抽、胡椒粉抓匀腌制十分钟。3姜切片、蒜切粒、豆瓣酱一勺、啤酒一罐备用。4腌制好的鱼块撒上一层淀粉。5锅内热油，下鱼块中火油炸。6炸至呈金黄色时，盛出备用。7另起油锅，下姜、蒜小火炒香。8再加入豆瓣酱炒香炒出红油。9往锅内加适量啤酒，盐、生抽、老抽调成红烧汁。10将鱼块放入锅内，煮沸上盖转小火烧十分钟。11最后大火收汁，调入少许盐和鸡精。12成品图。小窍门1、鱼块处理好需要先加配料腌制十分钟，加入生抽这样炸出来的鱼块颜色更好看。2、制作的过程加入了
零下一度0511
黄花鱼，可以说全身是宝。黄花鱼的耳石、鱼鳔、鱼肉、鱼胆，精囊和卵巢均可以入药治疗疾病。黄花鱼的耳石主要成分是钙盐，能清热通淋。鱼鳔含高粘性胶体蛋白和粘多糖物质，能润肺补脾，补气活血，润泽肌肤，淡化色斑，有效地减缓衰老。胆汁中含胆酸，甘胆酸和牛黄胆酸，有清热解毒，平肝降脂的功效。至于鱼肉，低脂高钙，口感鲜嫩，常吃也不怕长胖，聪明脑力好，这几乎是全民都知道的一个优点了。 黄花鱼有多种做法，清蒸、红烧、煎焖、煮汤，酥炸都可以。今天和大家分享这个做法，比干煎的酥，比清蒸的又多了一种香味，口感外酥里嫩，特别惹味，一
食尚煮易
汪丁和蘑菇放一起做成了蘑菇汪丁鱼汤，做出来的汤鲜得掉眉，而且营养特别丰富。
乐食记
麻椒，鱼肉鲜嫩，内脂豆腐入口滑嫩，佛手瓜片入味。好吃????
一溪月
今来一款：清蒸中华鲟鱼，肉质鲜美，操作简单，美味其实很方便哦。
米拉Miira
黄骨鱼营养丰富，做法多样，这次在清蒸时加了几片腊肉，这样鲜、咸两样食物互相互补，更能凸出了鱼的鲜味。
乐食记
美味广式早茶——菠菜斋肠粉。绿莹剔透，鲜香爽滑、粉粉嫩嫩、细腻爽滑，薄如蝉翼，用菠菜汁做肠粉水拌均，更加健康清香。 广式早茶，闻名海内外，现在全国各地，以及有华人的地方都有肠粉卖。当然地道的肠粉，还是来广东吃，毕竟肠粉的水很重要。肠粉可以高级到五星级酒店，也可以很亲民的在街边，还能再见轻松做。毕竟肠粉食材，现在到处能买的到。今天给大家介绍的是菠菜斋肠粉，用菠菜汁做的肠粉水，这样的肠粉清香美味。PS:食材中的粘米粉是专门做肠粉的粘米粉哦。
sourcehe
菠菜拌粉条吃起来口感很有嚼劲，粉条能吸收各种鲜美汤料的味道，甚是美味。做法也特别的简单，还特别省时，而且做出来的菠菜颜色翠绿，让人看着就好吃。
倚兰听海
金银菠菜里的菠菜是普通的菠菜，金银不是实际意义的金银，而是金黄色与银白色的双色玉米粒。将两种颜色的玉米粒与菠菜搭配，炒熟后，看着绿、黄、白相间，很好看，菜名也吉祥。普通的素菜，很好吃，也很保健。特别是菠菜，不但营养丰富，而且有着排毒，防癌等功效，还有着健脑，减压的作用。 非常适合这个时节食用。
尔东叶
1菠菜清洗干净。2开水锅里倒入少许食用油和盐，放入菠菜和胡萝卜焯水。3捞出过凉水控干水分。4牛肉切细丝。5盐、麻油、辣椒油、白醋、生抽、香油倒入小碗中搅拌均匀倒入盘中。6撒上熟芝麻。7放入牛肉丝搅拌均匀。8放入三角宝塔模具中。9倒扣在盘子里即可。10成品图。11清淡爽口，营养丰富。12成品图。小窍门模具：三角宝塔模具。可做宝塔肉、冷菜、米饭等造型。料汁部分可随个人口味适当调整。
阳光明媚99
早餐给娃做一个营养美味的菠菜戚风蛋糕，不吃青菜的宝宝们，这回你还会拒绝吗？
莎糖家
菠菜肉丝炒年糕也算是我们江南地区的一道特色主食，菜和主食一锅出，味道鲜美，营养丰富，做法简单。
乐食记
麻辣，菠菜油绿，南瓜面金黄。
一溪月
分享一个虾鲜甜Q嫩不腥的做法:煮锅里适量水烧开，倒入一点盐和料酒，虾放入中小火煮至虾壳微红，关火，捞出备用。做鲜虾粥，鲜虾面，虾先绰八成熟，再放粥里面里，鲜甜Q嫩不腥。
一溪月
南瓜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪，同时还含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E以及钙、钾、锌、铬、硒等多种营养物质。酸奶有滋润皮肤、补钙补磷，润肠通便降血脂；对于气血不足、营养不良、肠燥便秘、脂肪肝、癌症、皮肤干燥有疗效。南瓜与酸奶搭配，营养更丰富，口感更舒爽。
一溪月
色泽金黄，浓郁的南瓜满口生香。
一溪月
清炖南瓜，一直都很喜欢，口感绵软，甜度适中，低脂又健康
米拉Miira
南瓜也称倭瓜，含有丰富的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质。南瓜中丰富的果胶能吸附体内有害微生物和重金属物质，帮助毒素排出，达到排毒的目的，它所含的维生素C和氨基酸能防止皮肤粗糙，延缓皮肤衰老，加速皮肤修复和增强皮肤弹性的作用，特别适和女性食用。牛奶含有丰富的蛋白质，乳脂肪，维他命，矿物质等，具有天然保湿效果，也很容易被皮肤吸收，牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的瘢痕 。大家都知道，如果女性身体里有毒素，皮肤就会暗沉无光，特别显老。这俩种食材放在一起做出来的
紫色勿忘我美食
南瓜是餐桌上很常见的美食，不仅味美，而且食用价值也很高，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾养胃，用南瓜做成南瓜泥和年糕一起做成南瓜年糕汤，再加入红糖，冬天的早上来上一碗，暖身又暖胃，特别适合女性。
乐食记
暄软金黄，馅料香辣嫩滑。大家绝计想不到，我儿子一口气吃了几个?????8个!这一笼全吃了，绝无仅有的一次????。
一溪月
咸蛋黄焗南瓜是一道特色名菜，是用南瓜与咸蛋黄炒制而成，外咸里甜，外酥里糯，深受大众喜爱。
乐食记
美味的南瓜派，一直是心中的爱。天冷了，也顾不上减肥了，吃点甜品心情好还能御寒。
salila82
凉拌豆腐做法相当简单，材料只用了酸黄瓜，外加一棵香菜，调料只用了生抽，但吃起来口感却很丰富，味道也很不错，清爽开胃，无油无压力。
乐食记
家人都喜欢吃豆制品，如果哪天做的菜没有鱼、肉这些，几道菜里只要有一道豆制品就可以，不是说舍不得吃肉呀鱼的，只是天天吃也就不太喜欢吃了，所以豆制品在我家餐桌出现的几率还是占很大比例的。豆腐是好东西，含大量的植物蛋白，营养也很丰富，但是做不好没有味道还是没人吃的，今天这道菜可以说是我的保留菜谱，一个星期做三次家人都不会吃腻，所以豆腐这样做，甜辣开胃，味道真的比肉都好吃，每次都吃个精光！
飞燕飘舞
千页豆腐是一款家常菜，制作原料主要有千页豆腐、五花肉、洋葱、青红辣椒等。
紫色勿忘我美食
前几天入手了9种口味的烤翅腌料，奥尔良的、照烧的、土耳其的，还有韩国泡菜味的。忽然很想试试韩国泡菜味好不好吃，可是天天烤鸡翅，烤鸡腿，都吃得够够了，换点什么新花样呢？在菜市场转呀转呀，转了半天也没想好做啥，一下子看到卖豆腐的，忽然想起烤豆腐来了，于是花了2块5买了一块豆腐，几棵小葱，飞奔回家开始烤豆腐。这道韩国泡菜烤豆腐，懒人的最爱，不用炒、不用炖，也不用油炸，更不需要一滴水，只需要一包酱料，一个烤箱就可以，是不是很省事儿？来吧，我们一起烤！
潼年食光
冬天的主角就是白菜和萝卜，虽然每天都吃但吃了这么多年也没吃够过，还是很喜欢大白菜的味道。特别是当外面飘着小雪花，整个人冻得都要缩成一团了，只要一推门进家，看到妈妈早已经炖好了的大白菜放在桌上，就瞬间感觉好温暖，好温暖，喝一口炖白菜的汤，整个身体都暖和起来了，直到今天，大白菜也没离开我的生活，也是我最喜欢的蔬菜之一。
石榴树2008
1备食材。2花椒入锅中小火干煸至棕红色。3花椒晾凉后用擀杖压碎。4锅中倒水，加少许盐，烧开后放入豆腐，转小火，2分钟后捞出沥水。5净锅烧热，入油，放入牛肉末中小火煸炒至干酥出油，放剁细的郫县豆瓣、花椒面、辣椒面，小火炒出香气和红油，放葱、姜、蒜末。6放黄酒和酱油，大火炒出香气。7加一些热水，放糖和盐烧开。8把豆腐轻轻放入锅中，大火烧开后转小火炖5分钟。9待汤汁浓稠后勾芡。10关火即成，盛盘后撒蒜苗和部分花椒面。
英英菜谱
豆腐据说是淮南王刘安在修道期间偶然失误造成的，从此后人有了口福。豆腐的营养价值极高，含有大量优质的植物蛋白质，有“植物肉”的美称。豆腐高蛋白、低脂肪，三天两头吃一顿，不但能调节口胃，更能补充多种营养物质，如钙、铁、多种维生素等，更具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效，但有痛风的人还是尽量不食用。豆腐的做法很多，今天我就用豆腐和鸡蛋做一道好吃省事滑嫩的小菜。豆腐根据制作和口感分为南北豆腐和内酯，其口感和质地与鸡蛋相仿。单纯吃鸡蛋羹有滑嫩，不挡口，加上豆腐同炖，互相借味儿，既有了鸡蛋的浓香，也有了豆腐的醇厚。两
Meggy跳舞的苹果
可乐入菜不新鲜，但多以肉类为主，最出名的是可乐鸡翅，其次是可乐排骨和可乐猪脚，这几道菜已经无数次被端上家里的餐桌，百吃不厌。用可乐烧豆腐还是第一次尝试，个人觉得味道很赞，成菜偏甜口，加些辣辣的小米椒很是提味，豆腐需先过油再烹饪味道最佳，那是因为油煎过的豆腐表面会出现浅浅的小蜂窝，有利于吸收汤汁使豆腐更入味。这道菜属于懒人菜，做法超简单，没有复杂的工序和调味，厨房小白也能轻松搞定，如果喜欢赶紧做起来吧！
浓咖啡淡心情
核桃派我之前做过许多种；有派皮用可可粉制作、派馅用杏仁和核桃仁制作的可可杏仁核桃派，还有奶油焦糖核桃派及蜂蜜葡萄干核桃派，但是还是觉得这个最基础的派味很地道，微黄的派底搭配红糖糖浆，包裹着的香香核桃仁，其颜值更协调，而且做法简单，就算你是新手、只要掌握好小帖士里说到的几个点，就再也不用费时间去卖外面那些含着不明时材的核桃派了。
小妞_hebycE
琥珀核桃，酥香可口，好吃不上火！佐茶小食亦可做零食，再好不过了！给屈爸的核桃仁一个华丽的逆袭！
米拉Miira
琥珀桃仁是一道传统特色小吃，色似琥珀，香酥脆甜，甜、酥、香、脆，具有桃仁的浓郁香味，醇厚、甘爽。
一溪月
核桃健脑，营养丰富，只是我不喜欢直接吃，有些苦味，加糖炒一下就又香又甜了。
满宝妈妈
姜汁核桃调蛋是台州的一个特色小吃，主料有核桃、姜汁、蛋、红糖等。在以前核桃调蛋在平常百姓家里算是一道上等的滋补，只有坐月子的妇女或者身体虚弱需要补一补的人才可以吃得到。月子期在里面加黄酒，有补血补气活血的作用。但现在不但是月子期，女生们平常也可以吃的，有暖宫补血的功效。姜，一直为台州人喜爱，如果别人把姜当作调味料，那么在台州，姜是主角，无可替代的美食主角，生姜含有姜油酮、姜酚、蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身，具有祛寒、祛湿、暖胃，加速血液循环等保健功能。
希味淡
这烤箱版的琥珀核桃，不需油炸，简单快捷，健康的零嘴，好吃到停不了口。
elmonte
核桃营养价值丰富，有"万岁子""长寿果""养生之宝"的美誉，冬天多给家人吃它，可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。核桃是一种很营养的果实，可以把它算作水果一类，它可以保护心脏机能，所以是很多老年人喜欢吃的。其实核桃的好处有很多，并不仅仅限于老年人吃，青年、中年人吃了一样有很多的好处。我们一般做核桃炖煮起来吃比较多，今个我们换个做法：宫廷核桃酥，是一款能看见核桃的货真价实的饼干的，我家奶奶，外婆可喜欢吃了，在以前没有西洋糕点的时候，中式点心那可称霸一条街的，它酥酥脆脆，咬一口唇齿留香，我还加入黑芝麻，白芝
希味淡
姜饼美名其曰就是在饼干材料里加入姜粉做成，因为追求口感的丰富，除了特殊的黄姜粉，还加入了肉桂粉和其他复杂的香料成分，吃起来的口感爽脆，特殊的姜香混合其他的香味，让人欲罢不能，吃了一块又一块。今天我在姜饼的基础上加入焦糖核桃仁，做成圣诞树的性状，孩子看见就喜欢，吃起来香脆无敌，太好吃了
爱生活的馋猫
