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原本很普通的一个杂蔬炒饭，因为有了小南瓜这层美丽的外衣，米饭也高贵了起来。对于不爱吃饭的小朋友来说，五颜六色的蔬菜，再加上漂亮的小南瓜，相信一定会吸引小朋友的注意哦
薄灰
奶油浓汤，无论是南瓜的、土豆的、玉米的、蘑菇的....，每一款我都是那么喜欢，无比细滑的口感让人一吃难忘。细腻的南瓜浓汤，搭配干香的杏仁、核桃，以及软糯的黑枣，各种口感交织在一起，不但味道更丰富，营养也更全面。被取掉南瓜肉的南瓜外壳，用来做盛器，十分小巧迷人，不但不浪费，而且还为菜品带来了独特的外观，让人更有食欲。
诗心
现在特别怀念小时候吃的东西像红薯，南瓜，土豆无意间有一段时间在微博上看到很多人说贝贝南瓜很好吃本抱着一颗吃货的好奇心就买了三个回来放在冰箱好久才想起来这回事儿于是蒸了一个试试一口下去就刹不住车了，后面隔三岔五买回来早上当早饭吃吃法很多，煎起来烤起来都不错昨天做糯米咸鸭蛋的时候拌的糯米有多的于是就搭配在一起了很不错哦
美姐姐的小资生活
南瓜营养丰富，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。
千面娇娃
这是一道粗粮细做、又有饭又有菜的一道食品。南瓜蒸熟后，与玉米面混合好，可以直接蒸成窝窝头，也可以换个样子，变成个小碗，再炒道什锦菜丁，有趣又美味。偶尔换换口味也不错！传统的玉米面窝头硬而糙，而加了南瓜做成的窝窝头，不但口感软，更带着南瓜的香甜，即使是不喜欢吃粗粮的人也可以爱上“她”。什锦菜丁没有特别的要求，随手可取的食材，或荤或素，或辣或甜，口味随意吧！
Meggy跳舞的苹果
小米和南瓜都是很健康的食材，这样的搭配给略带乡土气的腊肉以全新的风格。作为宴客菜来说，还是非常优雅并带有特色的。
遗忘↘蕾拉●
我记得小的时候去上学，早餐没那么早，奶奶总是给我在米饭中加个水蒸鸡蛋，饭熟菜也熟，而且还特别有营养，非常方便，至今还非常怀念这个味道。 今儿分享一道南瓜蒸蛋，将蒸蛋吃出一个新高度
吾爱烘焙
迷你小南瓜，面面的口感，用它来做盅，内放鸡丁、土豆丁、胡萝卜丁，变身为一个可爱的南瓜盅。
Meggy跳舞的苹果
南瓜的营养价值高，配上糯米更是补充各种维生素和蛋白质。贝贝南瓜的营养是一般南瓜的6倍。所以经常吃也是不错的。
大草海
香甜的南瓜装上鲜美得虾仁，真是绝配。
fruitknife007
在央视二套《回家吃饭》栏目录制了这个三椒戏牛尾，做出来的菜导演和现场工作人员都给了一致的好评，都说特别好吃，这个是个暖身菜，也是我家的宴客菜，既下酒又下饭，用三椒做出来的牛尾味道麻辣鲜香，泡椒的酸辣、鲜花椒的麻，还有米酒的醇香，真的回味无穷，配上南瓜。既美观又营养，南瓜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在油脂的作用下转化为维生素A，维生素A对眼睛的保护很有帮助，现代人每天对着电脑和手机，所以叶子要用南瓜来宴客，荤素结合，另外吃一口重口味的麻辣味，再吃一口清淡的南瓜，美美的享用吧...... 拍这个菜谱
叶子的小厨
我估计大多数女生像juju一样喜欢南瓜，而吃南瓜的方法也大同小异，今天juju大胆尝试了下烤箱做出来的南瓜奶酪盅。而做这道菜真正需要的准备时间才十几分钟，剩下来的一个半小时等着烤箱帮你完成就可以了~！
juju的巴黎厨房
女儿爱吃蛋炒饭，把蛋炒饭放到南瓜里做熟，既有南瓜的甜香，也有炒饭的咸香，而且特别的好看，可爱。今天适逢六一，给渐行渐远奔向向青春的女儿说声节日快乐。作业和考试夺走了往日的天真笑脸，备考的压力无时无刻不再提醒着孩子们。放松些，轻装上阵，快乐前行，老天一定会眷顾努力奔跑的孩子们。
金凤栖梧
有天去超市，看到有卖这个日本南瓜。就毫不犹豫地买了回来，好看又好吃，还利于凹造型哦，哈哈
萧雪闲云
南瓜：味甘性温，有补中益气、润肺化痰、消炎止痛、解毒杀虫的效用。银耳：味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果！红枣：味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。枸杞：为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。百合：味甘微苦，性平，入心肺经，在药用上有润肺止咳、养阴
猫猫家的私厨
平常的贝贝南瓜都是蒸来吃，今天换一个花样，加入蔬菜米饭，采用蒸烤的方式来制作。南瓜香甜软糯，米饭清香不粘牙，味道真的很不错。
salila82
1原料图：南瓜、圆江米（糯米）、葡萄干、阿胶枣。2南瓜清洗干净切两半，取一半掏空瓜瓤。3圆江米和葡萄干淘洗干净，倒入南瓜内。上面放五颗阿胶枣。4上蒸笼加水至平于南瓜边沿。大火蒸二十分钟。瓜一定要放平放稳。我用两根筷子给搭了个小支架，特别稳当！5出锅，趁热加入蜂蜜，搅拌均匀。6一个美味又漂亮的糯米南瓜盅就做好啦！
提啦米酥
[本经]中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份，具有补虚益气、养血安神的功效，多吃红枣核桃对女性的身体很好。改良版的简单八宝饭，增加粗粮的食用，用南瓜当器皿。放入玉米、蜜枣、红枣与糯米混合，再和南瓜一起蒸制，多了一股南瓜的甜香。不用猪油，改为少量食用油。这样吃起来更健康。
荷香淡淡
今天鱼要跟大家分享的就是这道点心，南瓜八宝黑米盅，糯糯的甜甜的，寓意是来年甜甜蜜蜜，食材用料很丰富，加了好多种豆子，豆子的营养大家多知道，鱼把它们都加到了黑米里面一起蒸，既营养又美味，还能解油腻，闻起来就特别香，吃起来糯糯的甜甜的，虽然工序有点多，但是没有难度，简单易学。
我叫一尾鱼
1南瓜切开如图，入蒸锅蒸约15--20分钟左右。2鸡肉、杏鲍菇切丁。3加入盐、酱油等调味料腌制20分钟。4准备胡萝卜丁和青豆。5锅加油入锅翻炒加盐等调味料。6盛入南瓜盅。7开饭喽……
丽制美食
1南瓜外皮刷洗干净，三分之一处切盖儿，掏空瓤子。2小米淘洗干净温水泡20分。3南瓜盅盖上盖子入蒸锅大火蒸20分，半熟的南瓜用勺子挖掉一部分，扩大南瓜容量4另起小汤锅把挖出来的南瓜肉和小米一起煮，小米煮到开花关火。5把小米南瓜粥倒进南瓜盅里，盖上南瓜盖子，开火接着蒸。6再大火蒸20分钟左右南瓜盅软烂就好了。上桌时可以放些红糖，不喜欢也可以不放，喜欢咸也可以放盐，自己喜欢就好????小窍门挖南瓜肉的时候千万小心别挖漏了，四周挖挖就行了，底就别挖了
lengnina
近期入了个蒸烤箱，可以蒸、烤以及蒸烤一体，节省了厨房空间，今天做个南瓜糯米盅饭，为烤箱开个光。这个用迷你小南瓜来做盛器，里面塞满了肉肉菜蔬的糯米饭，香香滴饭菜一锅出，省事又好吃。想做的亲们用家中普通蒸锅做是一样的哦~~
咖啡。摩卡
南瓜原产于南美洲，已有9千年的栽培史，哥伦布将其带回欧洲，随后被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地，明代开始进入中国。李时珍在《本草纲目》中说：“南瓜种出南番，转入闽浙，今燕京诸处亦有之矣。”自此之后，这枚从“南”远道而来的金灿灿的瓜果，便成了老百姓餐桌上常常出现的美味。从古籍上看，当时人们不仅吃果实，还吃叶，比如“以叶作菹，去筋净乃妙”，花亦能食，“泡以开水盐渍之，署日以代干菜”，而南瓜茎则可以“织屦及缫作丝为绦紃等物”。
烘焙有方～蒸烤教学服务
经常看到很多大的宴席上，有雕刻精美的南瓜盅、冬瓜盅，不禁想象着里面盛的食物该是多么的美味啊！今天，做个豉香排骨南瓜盅。
鑫淼淼食记
朋友去北京南瓜主题公园，旅游观光，给我带回来两个小金丝南瓜，小南瓜金黄色，小巧玲珑真的好可爱。我用这两个小南瓜做了糯米南瓜盅给【国庆】家宴添上一道健康美味的菜。 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、胺基酸和活性蛋白、脂类物质和钙磷等成份，不仅有较高的食用价值，而且还有着不可忽视的食疗作用如润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿美容等作用。
西马栀子
周末休息，想着做点好吃的慰劳一下自己，一直垂涎着排骨，看见很多人都做了排骨南瓜盅，好吃还好看，这不，我也想动手试试啦~
茶杯叶子
自不必说南瓜的营养价值和保健作用，单看这食材搭配就知道一定好吃。这道菜没有用一滴油，真正健康，营养，好吃，又养眼。如果家中朋友小聚，端出这么一道菜来，定会让他们对你刮目相看，崇拜有加哦！
nyc贝贝
做法简单有趣，营养不失美味，面包也能吃出不一样的乐趣~~~
阳光明媚99
贝贝南瓜，今年很红哦！不仅好吃，营养也是超级丰富！所含的胡萝卜素是不同南瓜的三倍以上，含有的糖，又是木糖醇主打，简直是糖尿病人的福音。南瓜又是粗粮的一种，深受减肥人士欢迎，用它来做主食，很棒哦！好吃，不怕胖！
米拉Miira
南瓜营养丰富，有补中益气，清热解毒之功效。
心语梦境
最近大爱板栗南瓜，绵软香甜，超级好吃????虽是闷热天气，但也要好好吃饭！来一款：银耳红枣南瓜盅，先不说味道，看颜值都被征服了！
米拉Miira
南瓜姐妹花之 《富贵八宝南瓜盅》便是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮的烹饪方法及后处理的低温冷藏法后，使之尽显其特点：生态色形，汤汁清澈，甘甜可口，颗粒清晰饱满，入口清润酥香，口感清晰，冰冰凉凉，滋润肺腑，解暑降温，营养丰富，延年益寿..... “富贵八宝南瓜盅”是用小南瓜和八种食材（八宝粥的基本食材），采用蒸煮的烹饪手段，创意了这道：延年益寿的“富贵八宝南瓜盅”，盛夏季节，将其冷藏片刻食用，却是一道完美无缺的防暑降温，养颜健美，延年益寿的保健美食......作为宴席甜品也是上好佳品，定能博得宾客的欢心...
奇海生态
万圣节的时候玩了个南瓜。把南瓜掏空做了个盅，用它当容器做了这款豆豉蒸排骨，这样一来，南瓜的香气和排骨交相辉映，无论是造型还是味道都无可挑剔，真是好吃又好看。做法也很简单，排骨用酱油料酒蚝油豆豉葱姜盐等腌料腌制一下，南瓜一分为二，分出底和盖子，我特意用这种刀切成锯齿状的，更加美观些，但要想着做个记号，哪对着哪，不然有可能盖不上哦。然后将南瓜掏空，填入腌制好的排骨，放进蒸锅蒸一小时就好啦。不过需要告诉大家，蒸的时候一定要用个深一点的容器装南瓜，因为蒸完会出很多油，而且南瓜蒸软了，直接拿南瓜有可能会碎掉哦，用深
满宝妈妈
中餐讲究的是色和味。用小南瓜做八宝饭漂亮又好吃。宴请亲们来家吃饭，倍受欢迎的菜。虽然做起来比较复杂，但是很值得拥有。
暮色影子
酸奶配南瓜，爽口又解腻。
一溪月
1排骨洗净剁成小块。2中等南瓜一个。3准备姜和蒜。4准备盐、糖、胡椒粉、生抽、生粉、米酒、蠔油。5姜片和蒜切碎备用。6排骨放入开水中飞水备用。7将排骨和所有调料放入盆中。8将排骨和调料拌匀腌制1小时。9南瓜从顶部开个口。10将里面的瓜囊用勺子挖干净。11用锡纸将南瓜底部包起来盖上盖子放进烤箱250度烤10分钟。12将姜片和碎末加入腌好排骨中。13把排骨和姜蒜拌匀马上就可以用了。14将烤了10分钟的南瓜拿出。15将腌制好的排骨放入盅内。16盖上盖子放入烤箱250度再烤40分钟。1740分钟后就可以出锅了。1
吾爱返寻味
南瓜盅入口绵软，散发浓浓的乡土气息~蚝油炒饭口感丰富、鲜美~
kiss战女
简单、易做、美味~
糖小田yuan
南瓜具有果胶，维生素C、胡萝卜素、蕃茄红素等营养成份，归脾、胃经；养生粥营养丰富，二者相辅相称、秋天食用银耳去燥润肺、这款南瓜盅既可观又可品。
putimama
南瓜是我喜爱的食品，喜爱它金黄的颜色，丰富的营养，每当秋天时我都会买好多储存起来，然后冬天慢慢的吃，变换花样的吃，比如烙饼啊，南瓜粥啊，南瓜盅糯米虾仁的也可以吃，但是我喜欢吃甜品，的所以这款果味的一打开果味飘香，这种香甜软糯就是我的最爱。
琴韵优雅
1小米洗净浸泡备用。2沥去水。3小南瓜花刀切盖去内囊。4猪肉剁碎。5分别加入姜末生抽生粉胡椒粉盐糖搅拌均匀。6摔打成胶。7取少许团成丸子。8在小米里滚一下。9放入小南瓜。10电饭煲蒸半小时。11取出即可。12开动啦。
老U爱小轩哥
南瓜的烹制方式更是花样百出，因其“大肚”的容量，在作为食材入馔时，还可成为菜品的容器，一举两得。金灿灿的南瓜肚里装着香喷喷的排骨，一道南瓜排骨盅让南瓜的鲜甜与排骨的肉香交相辉映。这是一道简单又美味的烤箱菜，零厨艺也能掌握。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1食材图。2南瓜从顶部切开，用勺子把籽挖出备用，果蔬去皮切小块。3把果蔬块塞进南瓜盅里，葡萄干最后放顶部。4把南瓜盅放蒸锅大火烧开后中火10分钟，果蔬熟透变软即可。5成品图。6成品图。
阳台上的草莓
这道菜用的是贝贝南瓜，这种南瓜软糯香甜，最简便的吃法是整个南瓜放入锅内蒸15分钟左右，然后切开连皮一起吃，味道很像板栗。今天分享另一种吃法。胃病患者也适宜吃南瓜，因为南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合。
Joanne爱素食
1准备食材2将南瓜用刀子扣个盖。3用勺子把瓤子挖干净4再用清水洗一次。5上蒸锅蒸20分钟。6蒸南瓜的同时，切好胡萝卜、辣椒、小葱、火腿等。7热锅上油，倒入小葱爆出香味，倒入胡萝卜翻炒。8然后再倒入火腿和青红辣椒翻炒。9撒上食盐、十三香，倒入炒好的鸡蛋翻炒匀。10再倒入米饭翻炒，小火炒2~3分钟。11将炒好的米饭用勺子放进蒸好的南瓜盅里。12在上蒸锅蒸3分钟。南瓜的香味融入饭中。小窍门最后米饭放入南瓜盅中，可以蒸也可以不蒸，各有各的味道。
★水舞颜★
南瓜营养价值非常的高，可惜我家老头子不吃南瓜，我也就不常做，尽管我很喜欢吃，但是食物要分享嘛，一个人吃很没劲
卡卡菜谱
1南瓜切开顶部，做成一个小盅，想要好看点的就雕花，不雕也可以然后把里面的籽刮干净2食用芦荟用削皮刀先削去两边的刺，在削剩下的皮，3削好皮的芦荟是这样子，一定要把皮削干净，皮里含有大黄素是不能吃的，然后洗净泡水3分钟4芦荟切小粒备用，越小越熟得快5把切好的芦荟和冰糖放入南瓜盅里，盖上南瓜盖子如果你要放蜂蜜，就不要加冰糖，等蒸熟后再放蜂蜜就好6放上蒸锅蒸30分钟，这个时间要看南瓜大小而定，南瓜熟透就可以了。7这是????????芦荟南瓜羹????????的做法：南瓜切小粒（指甲盖大小）越细越好芦荟去皮干净后切
搬砖头的女子
南瓜，性温、味甘，富含多种维生素、南瓜多糖、果胶与人体所需的多种氨基酸。可降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃、防治痛风、预防癌症。 南瓜吸收了扣肉的汤汁，扣肉融合了南瓜的清甜，南瓜和扣肉有了一个完美的结合。
芊芊_DOkzbcaviraI
太阳果内含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等营养成分。太阳果形态颜色非常漂亮，做南瓜盅很棒。
倩如意
银耳，夏秋之际补身养颜之佳品，素有“穷人的燕窝”之称，润肺滋阴、营养丰富。银耳还含有类阿拉伯树胶，能滋养皮肤角质，并延缓其衰老。多食银耳不仅能保护内脏，对人的皮肤也有较好的保健作用。 南瓜，性温味甘，入脾肺，蒸熟与蜂蜜同食，可以防治哮喘、咳嗽。
芹意
汤圆南瓜盅是一道美味又养颜的甜品。做法不但简单而且瓜肉香滑甜美、糖水椰香浓郁、汤圆滑溜柔软、芝麻芳香浓郁，真是一道不可抗拒的营养甜品。喜欢吃南瓜和汤圆的MM不妨也试试做这样一道甜品。
菁厨乐园
孩子是每个家庭的臻宝，每个阶段我们都要细心呵护，愿意将最好的都给予他。辅食期间，作为妈妈更要细心烹煮和各种营养搭配，让宝宝更好吸收。今天给大家介绍一款辅食，用到小南瓜、小黄米、大米、南极磷虾。大米和小黄米的混搭，更加营养，因为小黄米能够起到补脾健胃，维生素B1、B2都比大米高；再加上天然无添加的南极磷虾，肉质新鲜，口感鲜甜香嫩，富含氨基酸和钙、磷、钾、钠等；最后用小南瓜这个富含果胶还能健脾的食物作为天然炖盅，让这个辅食更加营养。
蔷薇美食记
老公喜欢吃白糖拌米饭，这个板栗南瓜好甜的，就直接整个南瓜米饭，吃的时候淋蜂蜜或者撒白糖，都好好吃的。
不做妖精好多年
每次和爸爸妈妈去午茶时，爸爸最喜欢叫这个了。所以我就回家自己做~迫不及待拉~ 快来吧~等不及了~ 准备好材料~
果果，呐
“贴秋膘”其实是立秋的一个习俗，吃味厚的美食佳肴，以肉贴膘。之所以最近一段时间人们才纷纷提起这个词语，或许是白露之后，才真正感觉到秋意来袭的缘故。然而，经历过一个夏天，人的脾胃还是很虚弱的。因此，需要有一个过渡期，期间吃一些清淡、易消化、有营养的食物来调理脾胃功能。秋天吃南瓜是很不错的选择，可以防秋燥，通便，是女性减肥佳品，今天，董小厨就和大家分享一道营养健康、美容瘦身的美味蒸菜——桂花鸡肉南瓜盅。
董小厨2012
想必谁都知道，银耳的营养价值，这个冬天，又该来点滋补养颜的东东啦。喝上一盅浓稠滑润的甜品，满足了您的味蕾又增添了些许暖意。
之吗
贝贝南瓜只需清蒸就很美味，加入肉味道更鲜美，简单又营养。大家可以试试。
四月豆
1准备一个南瓜，一袋牛奶，两个鸡蛋，还有糖，忘记拍了。2依次打入碗中搅拌均匀，用过滤豆浆的漏勺多过滤几遍3把南瓜中间挖个小洞，把瓤都抠出去，然后把做好的液体倒入瓜中，就可以上锅蒸了，4这是蒸好后的样子，糖可以依据自己的口味，多加些也可以少加些。5太好吃啦，奶香味儿十足！给家里的小宝宝吃，刚刚好哦，又补钙又含维生素c。
Ｗǒ凝﹎.+.
蒸肉一直是我家人的最爱我也喜欢做这菜菜没油烟多好啊今天就用南瓜做盅了
静妮
