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1葱、蒜切末备用。2料汁备好：水、生抽、蚝油、料酒、糖、盐、淀粉搅拌均匀备用。3香菇洗净，摘去蒂头，摆入盘内中。4鹌鹑蛋磕入香菇中。5锅中加水，放入锅中蒸熟。6将香菇鹌鹑蛋取出来，倒去里面的水。7锅中热油，下葱蒜爆香。8倒入料汁煮至浓稠。9淋在蒸好的香菇鹌鹑蛋上即可。10成品图。11成品图。12成品图。13成品图14成品图。
Elena88
大热天的就想吃点汤菜。这个菜里面呢，除了肉片，我还加了小孩爱吃的鹌鹑蛋和火腿肠。全家老少皆宜味道清爽可口。
雨欣欣欣
1准备好香菇。2洗净，去掉香菇根。3调好烧烤料加适量芝麻，用热油淋上。4调好的料汁。5加入适量的辣酱搅拌。6将调好的料汁刷在香菇上，再将鹌鹑蛋打入香菇中，放入烤箱中烤。7成品。
小不点_June
1千张洗净。2切成条打结。3锅中烧水，放入鹌鹑蛋，水开后五分钟捞出。4放入深口杯子摇晃破壳，这样好剥些。5鹌鹑蛋剥壳备用。6猪肉肥瘦分开切块。7肥肉切块。8锅中烧水，把肥瘦肉都焯水。9锅烧热，把焯过水的肥肉放锅中煸出油脂，肉块微黄。10放入瘦肉翻炒几下放入半勺白糖炒化。11放入一勺酱油翻炒。12放入一勺蚝油。13翻炒至肉上色。14锅中放入足量的水，盖上锅盖中小火煮三十分钟。15放入千张和鹌鹑蛋继续煮十分钟。16煮至锅中剩一小碗汤汁时放少许盐调味，关火，酱油和蚝油都有盐份的。17成品。
笑笑昵
买的市售麻辣香锅料，味道还不错。
千惠烘焙
1鹌鹑蛋放水里煮熟去壳。2菠菜洗净备用。3锅热放油加葱花炒香 放入清水 鹌鹑蛋 盐 鸡精烧开。4放入菠菜烧熟即可关火。5装盘即可食用，可以放上几粒枸杞点缀一下。
欣欣向荣2388
1鹌鹑蛋煮熟。2去皮洗净。3放一勺酱油。4油温五成热下锅炸。5捞出备用。6起锅烧油下入葱，姜，干辣椒，麻椒。7加郫县豆瓣酱。8加酱油。9加水，盐，鸡精，老抽。10加入鹌鹑蛋大火烧开转小火慢慢收汁。11完成了。
最初的最美❤
吃腻了煎鸡蛋，试试鹌鹑蛋
倩如意
鹌鹑蛋营养丰富，烹饪手法多种多样，盐焗鹌鹑蛋简单易做，自己在家试试吧
花姐私厨
肉类里我是比较喜欢吃兔肉的，兔肉不仅营养品丰富，而且易于消化，蛋白质含量高，脂肪含量低，胆固醇含量少，被誉为“健康肉”还有“美容肉”之称。。。
花鱼儿
1肉皮汆一下水撇去浮末，藕去皮切片，鹌鹑蛋煮熟去皮。2干豆腐叠成正方形，用棉线绑上。3锅中放入少量水，放入白糖熬制。4将白糖熬成焦糖色。5添入适量水，加入所有辅料。6放入肉皮、鹌鹑蛋、藕片和干豆腐。7盖上盖子、水开后小火煮40分钟左右即可。8不用急于捞出，浸泡一夜更入味。9炎热的夏天，来上一盘，即消暑又解馋。10成品图。
黄世仁61
冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面也有用玉米面、高梁米面、榆树皮面的加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤即成。以前汉族人看到压制冷面的器具是木合子，便称为“盒勒面”。过去，朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”。
祯祯宝贝
沙茶烤串
Nananab
三文鱼，其主产区是美国的阿拉斯加和加拿大。含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿，维持钾钠平衡，还能提高人体免疫力。1.促进生长三文鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。2.保护心血管三文鱼鱼肉三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。3.美容养颜三文鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸能消除损伤皮肤
祯祯宝贝
贝贝南瓜的营养价值每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分0.6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。它的甜度较高，果肉粉糯，作为宝宝辅食食材，或者给牙口不好的老年人制作餐食，也都很合适。贝贝南瓜富含的胡萝卜素是普通南瓜的三倍以上，其中所含的糖以木糖为主，而且能活跃人体的新陈代谢，促进造血功
祯祯宝贝
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
