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1菠萝处理好，切大块放淡盐水至泡。2瘦肉切块。3打入一个鸡蛋。4逐次少量放入面粉和淀粉，每次搅拌好了再放下一次。5调汁，白糖两勺，白醋一勺，生抽一勺，番茄酱两勺，5勺水，菠萝切小块。6锅中多放油，烧至六成热一个个放入肉。7颜色微黄全部捞出。8油温八成热再次炸肉汁金黄全部捞出。9锅中留底油放入料汁煮开。10放入切成小块的菠萝和炸好的肉翻炒至汤收尽关火。
金豆妈妈爱做饭
此菜简单易学，虽然市面上不多见，但还是蛮好吃的。
武延星
利好的红薯可以蒸着吃，煮粥吃，用来入菜，也很不错。糖醋红薯，成品不错，酸酸甜甜的很好吃。红薯含有大量柔软的膳食纤维，有助于通便，促进排毒，还可以预防癌症。经常食用些红薯对身体很有好处。
尔东叶
1把鸡爪清理干净，用剪刀把角剪掉，放入锅中沸一下水，放入生姜、桂皮、八角、料酒，煮上12分钟左右，然后捞出在水龙头下冲洗几遍，去掉角质层。2锅中放少许菜籽油，放入冰糖根据个人口味加量小火炒糖色，直到锅中起小泡就可放入冲洗好的鸡爪翻炒了，加入生姜、料酒、红辣椒继续炒，2分钟后加入调好的酱料翻炒几下。3炒到鸡爪微起皮就可加入适量冷水，大火烧开转中小火，盖上锅盖煮上5分钟左右。4这时候鸡爪己熟，中大火快速翻炒收汁，把鸡爪炒出黏性。5加入葱花翻炒两下起锅装入器皿中。6太好吃了，就是少了点。
涂娥君
#花样美食# 蓝莓山药：酸甜可口且清淡；既可做主食，也可做凉菜，还可西式佐餐的小甜点。虽然制作原料很简单，只需有蓝莓和山药，但在一般家庭却出镜不多。蓝莓山药漂亮又营养，山药可补脾养胃、滋肾益精；蓝莓富含花青素养颜抗衰老，还能增强视力；山药软糯清脆，蓝莓酸酸甜甜，两者混搭，口感很别致，所以很受年轻人喜欢，只是在饭点里看到它的身影更多些。记得我第一次见蓝莓山药是多年前同学小聚时事情，当服务员刚端上桌，紫白相间漂亮摆盘瞬间就吸引了我的目光，酸酸甜甜好味道向让我感到意外又惊奇呢。这次抽空也在家尝试了一回；食材和操
老方小雨
脆嫩爽口，酸甜美味
冬天的泥鳅
爱吃豆芽，且其营养丰富。。。奈何买的绿豆芽着实不让人放心，于是学会了自己生绿豆芽。。。这就是用自己生的绿豆芽炝拌的，好吃，放心。。。
家yao
东北的家常小菜拍黄瓜，快手爽口，下酒下饭。
☘️UV☘️
这款蛋糕简单易上手，适合新手磨合练习、用料不多、口味香甜、绵软可口。家庭做蛋糕就是随做随吃，也可以随意翻新变化多样。
putimama
一款清新爽口小菜，受到家人一致好评！食材随意，易上手哦！
米拉Miira
1白葱，青笋，胡萝卜去皮，洗好所有的食材备用！2米椒，青笋，胡萝卜，切斜刀，白葱芽切丁，（白葱芽可以不放，因为我喜欢吃，所以加了）3备好盐，白糖，味精，一小碗清水，泡椒水倒盆子里面，加米椒！4所有的料加泡椒水里面搅匀5放入切好的菜丁6拌匀后装泡菜坛子！（坛子用开水烫过滴）7泡好的菜放冰柜冷藏里面，这样保存时间长！8一般头前泡好，第二天就能吃！9成品图啦
在厨房玩面
1袋装藕片2用水反复冲洗几次，再入沸水锅里焯两三分钟3焯好的藕片过凉水4切小丁5调碗汁:小碗里加入生抽1勺、老抽半勺、醋2勺、糖1满勺、盐适量，调好后尝一尝，调成酸甜口就可以了6锅里注油烧热，爆香葱姜7下藕丁，煸炒两三分钟8加点鸡粉炒一炒9倒入碗汁10翻炒一会儿11加水淀粉勾芡12炒至微微粘稠即可
烟雨心灵
“潜江的油焖大虾起源于湖北江汉油田（湖北潜江市），因虾肉鲜嫩牙加上独特的焖制方法及秘制料包，做出来菜品色泽诱人，口感油润适口，吸引了全国各地的大量食客前来品尝，已然成为一道菜！现在，潜江的龙虾已经十分有名，就像阳澄湖大闸蟹一样，你懂的！
易姐_t8YLAK0J
杂酱在全国各地都有不同的做法，每个地方的口味都不一样，今天主要是以北京杂酱为基础，结合了陕西杂酱的一些特点，做出的京陕结合杂酱
咔吧兔斯基
1锅里加1匙油，凉油下花生米，炒熟，放凉备用。2袋装藕片冲洗几次，入沸水锅汆烫两分钟。3焯过水的藕片切小丁。4黄瓜洗净，切丁。5辣椒剪成小圈，去掉辣椒籽，水洗一下。6凉油下辣椒圈。7小火炸香。8藕丁、黄瓜丁、花生、香菜、炸香的辣椒圈和炸辣椒圈的油一起放到容器里。9加盐、糖、白醋。10拌匀。11最后再加1勺油辣子。12拌匀即可。
烟雨心灵
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
