搜索
1菠菜洗净焯水后捞出加少许水榨成汁。2蛋黄蛋白分离至无油无水的碗中。3奶油奶酪和黄油隔热水融化，搅拌均匀至细腻。4加入菠菜汁，搅拌均匀。5蛋黄分两次加入奶酪糊中，搅拌均匀。6筛入低筋面粉，一字型来回拌匀，不可画圈搅拌。7蛋白加入砂糖和3滴白醋。8打发至中性发泡，打蛋器提起呈弯钩状态（蛋白霜打发好后预热烤箱，上下火150度）。9蛋白霜分三次加入奶酪糊中，从下往上的方式翻拌均匀，不可画圈搅拌。10固底膜底下铺一张圆形的油纸，倒入奶酪糊，轻震几下震出气泡。11烤盘注入水，将膜具坐入烤盘中，水浴法上火120度，下
_蒍鉨变乖々
贡菜色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高，具有清香嫩脆的特点，故又有植海蜇之称。含有多种氨基酸以及维生素、胡萝卜素、铁、钙、磷、甲胶、蛋白质与果胶等，具有通经脉、壮筋骨、清热解酒、开胸利气、洁牙明目之功效，食疗价值较高。
南兮·人间烟火
清淡爽口，简单省事。
hb俗人
烤肉店必点 正宗的特别好吃????
好妻子_bH2e
春天的菠菜鲜嫩、水分多，做汤、凉拌都不错
烟雨心灵
1准备豆芽，买来或者自己生豆芽也很方便。废弃油桶洗净裁掉上面，四周和底部扎些小孔，抓两把绿豆泡一宿后转移到油桶里，上面盖上湿布，用纸壳箱罩起来避免见光。每天早晚浇进去两瓶水，等水流干继续罩起来。2洗净。3热锅热油下蒜末、葱花爆香。4加豆芽超软。5加十三香、盐、白醋，翻炒均匀。6出锅。小窍门碎碎念：自己生豆芽还是很有成就感的。如果不想让它长根可以加土霉素去泡豆子但是这样就多吃激素。上面的湿布一定要盖严。不要见风见光会红脑袋，所以用纸壳箱在外面罩起来是不错的选择。如果想让它粗壮些，用重物压使其有压力。
小透明zwh
米粉煮熟后，可以添加任何你喜欢的配料，这样每次吃都会有不同的感觉，这次搭配了黑蒜和榆钱，用的郫县豆瓣酱，酸酸辣辣好味道。
冬季心情
四月份正好是香甜菠萝的第一季，新鲜菠萝大量上市，趁着菠萝季，一定不能错过酸酸甜甜的菠萝咕噜肉，很多人对这种酸酸甜甜的美味佳肴都很喜欢，这道菜品很好的把菠萝和肉类结合在一起，加上青红椒，红黄绿三种颜色非常漂亮，色泽诱人，关键清爽又解腻，酸酸甜甜的味道又可以增进食欲。这道菜品中的菠萝和肉搭配是非常巧妙的，菠萝与肉搭配不单单是好吃，菠萝中的蛋白酶能够很好地促进帮助蛋白质的消化，菠萝中还富含很多的膳食纤维，还可以促进肠胃蠕动。
风意画
1将鱼肉洗干净，放到盆里准备腌制。最好选盆底大一点的，保证每一块鱼肉都能被淹到。2将5勺白酒均匀的撒到鱼肉上。3取适量白胡椒粉均匀的撒在鱼肉上。4取适量五香粉均匀的撒到鱼肉上。5切5片姜，切碎，撒在鱼肉上。6将一罐啤酒倒入盆中，放冰箱腌制半小时。翻转鱼肉，让每一寸皮肤都能接触到汤汁，这样才能入味均匀。7鱼块粘淀粉，用中火煎至微黄。8把泡椒切碎和剁椒一起上油炒香，然后放入鱼头，小心翻炒，炒2分钟加入刚刚腌制时的汤汁。9大火烧开后，把煎的鱼块放进去煮。10大火二次烧开时，放入老豆腐，一起炖30分钟。11出锅，
恋戈
1猪肝一斤泡水半小时，泡净血水和粘液。2将猪肝洗净捞出。3将猪肝切2~3毫米的薄片，并在碗内加料酒，姜沬，虾皮，白醋，蚝油，精盐，酱油，十三香淹制入味十分钟，洋葱切小块备用。4炒锅内放油爆香八角和花椒。5过滤八角和花椒。6将油倒入炒锅，肉下锅大火爆炒。7洋葱入锅翻炒。8洋葱半分熟倒入猪肝翻炒，猪肝熟而不老起锅。9盛盘后加点味精。
《卍》
美味蒸蛋糕是继上次创意美味蒸蛋糕的又一次改版，配方的改动使蛋糕体积增大一倍，口感柔软膨松、米香与面香相融使此蛋糕独具特色，它具有华丽的外表，其内涵不会令你的味蕾失望，品尝尽知。
putimama
这道凉拌双花，双花，是西兰花与菜花组合，得益于西兰花、菜花的营养及功效，这是一道减脂又保健的凉拌菜。双花焯水后，添加自己调制的凉拌汁，为了刺激家人的味蕾，增强食欲，将调味汁调成了酸辣味道。这是一道爽口又开胃的美食。
尔东叶
1将猪肝在清水中浸泡十五分钟，洗净切片，放料酒，白醋，十三香，白胡椒粉腌制半小时。2起锅烧水，待水烧开，放入一勺食盐，关火。3将腌制好的猪肝放入焯烫变色立即捞出，保持猪肝的脆嫩。4将血皮菜清洗干净，摘去老茎叶。5炒锅烧热下油，放入血皮菜翻炒。6血皮菜变色后，放入猪肝翻炒两分钟。7淋上生抽。8倒入陈醋。9撒上适量白胡椒粉，翻炒均匀，出锅。10猪肝一定要快速翻炒，否则猪肝炒老了，味道就不好了。
Miss_大米
1大黄花一条，收拾干净2热锅热油，下黄花鱼3一直煎，不要轻易翻动4把两面都煎至金黄定型，盛出备用5准备葱姜蒜，郫县豆瓣酱6另起锅，注油烧热，爆香葱姜蒜7放入郫县豆瓣酱8炒出红油9加入足量清水10加生抽，料酒11加白醋，糖12再加1勺黄豆酱13烧开后尝尝咸淡，下煎过的鱼14中火烧，中间可以不时开盖，舀起汤汁往鱼身上浇一浇15大约烧15分钟，汤汁剩1/3左右16把鱼盛出装盘17撒上香菜碎18大火把锅里剩的汤汁收一下，使其微稠19浇在鱼身上即可。
烟雨心灵
1葱切末，蒜切片备用。2辣白菜切块。3土豆去皮切片，放入清水浸泡出淀粉。4油热爆香大蒜后加入土豆片大火翻炒均匀。5加适量开水烧开。6加入辣白菜一起炖开，转中火炖3分钟即可。7加少量白糖，白醋和辣椒粉小火慢炖。8至汤汁收差不多了。9出锅撒上葱花即可。10下饭必备菜，酸甜辣可口美味。
慕容雪薇
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟，调到180度45分钟，外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
