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1菠菜洗净焯水后捞出加少许水榨成汁。2蛋黄蛋白分离至无油无水的碗中。3奶油奶酪和黄油隔热水融化，搅拌均匀至细腻。4加入菠菜汁，搅拌均匀。5蛋黄分两次加入奶酪糊中，搅拌均匀。6筛入低筋面粉，一字型来回拌匀，不可画圈搅拌。7蛋白加入砂糖和3滴白醋。8打发至中性发泡，打蛋器提起呈弯钩状态（蛋白霜打发好后预热烤箱，上下火150度）。9蛋白霜分三次加入奶酪糊中，从下往上的方式翻拌均匀，不可画圈搅拌。10固底膜底下铺一张圆形的油纸，倒入奶酪糊，轻震几下震出气泡。11烤盘注入水，将膜具坐入烤盘中，水浴法上火120度，下
_蒍鉨变乖々
贡菜色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高，具有清香嫩脆的特点，故又有植海蜇之称。含有多种氨基酸以及维生素、胡萝卜素、铁、钙、磷、甲胶、蛋白质与果胶等，具有通经脉、壮筋骨、清热解酒、开胸利气、洁牙明目之功效，食疗价值较高。
南兮·人间烟火
清淡爽口，简单省事。
hb俗人
烤肉店必点 正宗的特别好吃????
好妻子_bH2e
春天的菠菜鲜嫩、水分多，做汤、凉拌都不错
烟雨心灵
1准备豆芽，买来或者自己生豆芽也很方便。废弃油桶洗净裁掉上面，四周和底部扎些小孔，抓两把绿豆泡一宿后转移到油桶里，上面盖上湿布，用纸壳箱罩起来避免见光。每天早晚浇进去两瓶水，等水流干继续罩起来。2洗净。3热锅热油下蒜末、葱花爆香。4加豆芽超软。5加十三香、盐、白醋，翻炒均匀。6出锅。小窍门碎碎念：自己生豆芽还是很有成就感的。如果不想让它长根可以加土霉素去泡豆子但是这样就多吃激素。上面的湿布一定要盖严。不要见风见光会红脑袋，所以用纸壳箱在外面罩起来是不错的选择。如果想让它粗壮些，用重物压使其有压力。
小透明zwh
米粉煮熟后，可以添加任何你喜欢的配料，这样每次吃都会有不同的感觉，这次搭配了黑蒜和榆钱，用的郫县豆瓣酱，酸酸辣辣好味道。
冬季心情
四月份正好是香甜菠萝的第一季，新鲜菠萝大量上市，趁着菠萝季，一定不能错过酸酸甜甜的菠萝咕噜肉，很多人对这种酸酸甜甜的美味佳肴都很喜欢，这道菜品很好的把菠萝和肉类结合在一起，加上青红椒，红黄绿三种颜色非常漂亮，色泽诱人，关键清爽又解腻，酸酸甜甜的味道又可以增进食欲。这道菜品中的菠萝和肉搭配是非常巧妙的，菠萝与肉搭配不单单是好吃，菠萝中的蛋白酶能够很好地促进帮助蛋白质的消化，菠萝中还富含很多的膳食纤维，还可以促进肠胃蠕动。
风意画
1将鱼肉洗干净，放到盆里准备腌制。最好选盆底大一点的，保证每一块鱼肉都能被淹到。2将5勺白酒均匀的撒到鱼肉上。3取适量白胡椒粉均匀的撒在鱼肉上。4取适量五香粉均匀的撒到鱼肉上。5切5片姜，切碎，撒在鱼肉上。6将一罐啤酒倒入盆中，放冰箱腌制半小时。翻转鱼肉，让每一寸皮肤都能接触到汤汁，这样才能入味均匀。7鱼块粘淀粉，用中火煎至微黄。8把泡椒切碎和剁椒一起上油炒香，然后放入鱼头，小心翻炒，炒2分钟加入刚刚腌制时的汤汁。9大火烧开后，把煎的鱼块放进去煮。10大火二次烧开时，放入老豆腐，一起炖30分钟。11出锅，
恋戈
1猪肝一斤泡水半小时，泡净血水和粘液。2将猪肝洗净捞出。3将猪肝切2~3毫米的薄片，并在碗内加料酒，姜沬，虾皮，白醋，蚝油，精盐，酱油，十三香淹制入味十分钟，洋葱切小块备用。4炒锅内放油爆香八角和花椒。5过滤八角和花椒。6将油倒入炒锅，肉下锅大火爆炒。7洋葱入锅翻炒。8洋葱半分熟倒入猪肝翻炒，猪肝熟而不老起锅。9盛盘后加点味精。
《卍》
美味蒸蛋糕是继上次创意美味蒸蛋糕的又一次改版，配方的改动使蛋糕体积增大一倍，口感柔软膨松、米香与面香相融使此蛋糕独具特色，它具有华丽的外表，其内涵不会令你的味蕾失望，品尝尽知。
putimama
这道凉拌双花，双花，是西兰花与菜花组合，得益于西兰花、菜花的营养及功效，这是一道减脂又保健的凉拌菜。双花焯水后，添加自己调制的凉拌汁，为了刺激家人的味蕾，增强食欲，将调味汁调成了酸辣味道。这是一道爽口又开胃的美食。
尔东叶
1将猪肝在清水中浸泡十五分钟，洗净切片，放料酒，白醋，十三香，白胡椒粉腌制半小时。2起锅烧水，待水烧开，放入一勺食盐，关火。3将腌制好的猪肝放入焯烫变色立即捞出，保持猪肝的脆嫩。4将血皮菜清洗干净，摘去老茎叶。5炒锅烧热下油，放入血皮菜翻炒。6血皮菜变色后，放入猪肝翻炒两分钟。7淋上生抽。8倒入陈醋。9撒上适量白胡椒粉，翻炒均匀，出锅。10猪肝一定要快速翻炒，否则猪肝炒老了，味道就不好了。
Miss_大米
1大黄花一条，收拾干净2热锅热油，下黄花鱼3一直煎，不要轻易翻动4把两面都煎至金黄定型，盛出备用5准备葱姜蒜，郫县豆瓣酱6另起锅，注油烧热，爆香葱姜蒜7放入郫县豆瓣酱8炒出红油9加入足量清水10加生抽，料酒11加白醋，糖12再加1勺黄豆酱13烧开后尝尝咸淡，下煎过的鱼14中火烧，中间可以不时开盖，舀起汤汁往鱼身上浇一浇15大约烧15分钟，汤汁剩1/3左右16把鱼盛出装盘17撒上香菜碎18大火把锅里剩的汤汁收一下，使其微稠19浇在鱼身上即可。
烟雨心灵
1葱切末，蒜切片备用。2辣白菜切块。3土豆去皮切片，放入清水浸泡出淀粉。4油热爆香大蒜后加入土豆片大火翻炒均匀。5加适量开水烧开。6加入辣白菜一起炖开，转中火炖3分钟即可。7加少量白糖，白醋和辣椒粉小火慢炖。8至汤汁收差不多了。9出锅撒上葱花即可。10下饭必备菜，酸甜辣可口美味。
慕容雪薇
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
