三烹藕顾名思义就是三种烹饪方法——蒸、炸、炒,这三种烹饪方法将藕的美味发挥到极致。三烹藕吃起来口感酥脆,裹满了酱汁的藕片起来蜜香美味,最后在往上面撒上一些白芝麻,味道简直无敌了!
轻饭!
辣辣的爽口下酒菜。
敏zhu
现在的天气虽然还是热,但也挡不住吃甜品的欲望,今天做了纸杯蛋糕,小小的,几口就吃完了,既解了馋,又不会吃多哦。
冬季心情
1西芹洗好削皮去筋备用我用的西芹比较老所以要这样做比较嫩。2切段,切成条状倒入烧开的开水里煮捞要记得放点油。3差不多烫10分钟左右,就可以了。4烫成这样透明状就说明已经熟了。5捞起来放凉备用一定要放凉哦,这样口感更佳。6捞好后放在一旁放凉备用。7取出一个盆,倒入油、酱油、盐、味精、蚝油、白沙糖、白醋、麻油,制作酱料。8两瓣蒜头拍好放入酱料盆备用。9将西芹倒入酱料盆中进行搅拌。10拌好之后就可以装盘了????。11凉拌西芹就做好了,酸酸脆脆的好吃又开胃????????。
_____Shadow丶浅瞳°
非常喜欢酸甜的味道,糖醋里脊我的最爱。
暖暖暖糖糖糖
肉食吃多了也要给自己换换口味,今天我就教大家做一道用白菜做的美食,味道棒极了。绝对比吃肉还过瘾,一开吃能吃一大盘!
花儿开Ig0gk
1猪里脊切条,加精盐、胡椒粉、料酒和1匙淀粉腌1小时。2腌好的里脊条拍上淀粉。3放入热油中炸3分钟。4炸里脊条晾凉后复炸3分钟。5料酒、淀粉、生抽、白醋各1勺,番茄酱、白砂糖各3勺,搅拌均匀成酱汁。6小火烧沸酱汁,倒里脊条炒至充分裹上酱汁即可。
举个栗子喵
新蒜下来了,买一些用醋泡上半个月,每次盛出来几颗很是下饭。
丹丹…畅畅
1芹菜切段。2花生米提前泡发捞起。3切好蒜末。4锅里烧开水,加入适量盐,油,倒入芹菜焯水一分钟捞起沥干。5再倒入花生米,加入姜,八角,花椒大火煮开后转小火煮15分钟。6芹菜,花生米放入碗中,加入盐,糖白醋,蒜末,干辣椒淋上热油。7搅拌均匀即可。
全の美食
1准备好藕,去皮,清洗干净。2切成小条。3起锅烧水,水开后,加少许白醋(可以防止藕变色)。4下入藕条焯水三分钟。5沥干水分。6起锅烧油,油七成热时,下入藕条,翻炒均匀。7加入半勺剁椒,翻炒均匀。8加鸡精、蚝油少许生抽调味,翻炒均匀,即可出锅。9起锅装盘,加葱段装饰一下哦。10咸香入味。小窍门由于加了剁椒,盐分已经够了,这道菜就没有再加盐了
芊芊_DOkzbcaviraI
酸酸甜甜非常下饭的糖醋鸡胸肉特好吃。
红•宏
冬瓜可以炒着吃,也可以煲汤,反正不管怎么吃都不错,它本身没有什么特殊的味道,和什么食材放一起,就会是什么味道,而且冬瓜最配的就是海鲜。今天用冬瓜和扇贝大虾一起做一道鲜味十足,防暑降温的美味,但你知道怎么来做才不会发腥吗?留下来的只有鲜味呢?只要这两样不用料酒做出来的味道也是鲜鲜的,一点也不腥,鲜香下饭营养好。
石榴树2008
1上火130,下火140,烤70分钟。2夹层:沙拉,肉松,水果。3造型。4OK。
微微、
这是一道传统菜。方法简单。猪肚是非常有营养的。我门在做的时候注意把猪肚清洗干净就可以了。
雨欣欣欣
1嫩藕削皮洗净切成薄片。2鲜红辣椒去籽切碎。3热锅热油下入辣椒,加少许食盐爆炒片刻。4放入切好的藕片。5加少许清水大火不断翻炒,以免糊锅。6加少许白醋,调入食盐翻炒至断生即可。7酸辣脆爽的藕片开胃下饭。
食无涯
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆