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1肋排1.5斤解冻2豆腐切小块放入冰箱2小时做成冻豆腐3排骨焯水，去除浮沫，葱蒜切末，姜切片，酸菜准备4酸菜切丝5锅中放葱蒜油，炒肋排6加清水没过肋排7加姜片，大料熬至1小时，然后加酸菜丝8继续熬30分钟至酸菜味熬出，撒盐，味精9盛入碗中即可。
宁静致远0217
跟女儿在家就喜欢吃一锅炖，营养丰富，简单操作，鲜味十足！
逝去的爱情
1白菜洗干净沥干水分切块，北豆腐洗干净切成片备用。2鸡蛋打散备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，加入北豆腐4煎至两面偏黄捞出备用。5锅内留底油，倒入大白菜大火煸炒均匀。6加入适量水烧开，加入北豆腐。7煮几分钟，加入鸡蛋8加入一勺盐拌均匀出锅。9一碗热气腾腾的汤，开喝！开吃！
逝去的爱情
快入冬啦，来一大锅火锅，热气腾腾，一口喝下肚子，温暖极了，美味可口！
逝去的爱情
1豆腐切片2猪肉切丁，番茄切丁3锅中热油下入姜末，肉末翻炒4炒制肉末发白加料酒翻炒5放番茄丁翻炒，加盐翻炒出制6放入豆腐翻炒7加生抽炒匀8加水淀粉勾芡9炒匀关火10出锅
最初的最美❤
我们只要吃米饭一定就有这道菜。
最初的最美❤
1准备材料：鱼头对半切开、鱼尾一个。甜玉米1/3切成6份，一块豆腐切成小块，葱姜蒜青红辣椒适量，香菜叶适量。2将鱼头用厨房纸吸去多余水分。3不粘锅放少量的油，将鱼头煎至两面金黄。4关火后放入葱姜蒜、青红辣椒，晃动锅、利用余温炒出香味。5砂锅倒入适量的水，烧至50度左右，将煎好的鱼块倒入砂锅中。6加入适量的白胡椒粉7一勺料酒，大火烧开。8煮至汤色变白，大约10分钟左右。9调入适量的咸盐。10带上锅盖，继续炖煮10~15分钟。11盛出撒上香菜叶或者香葱粒即可。
线线3896
豆腐软韧，香辣下饭。
宁小麦
1北豆腐、胡萝卜、花菇切成小丁，加葱油、盐、生抽、蚝油拌匀。2面粉和酵母混合，加水和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵至两倍大。3面团取出排气后分成小剂子。4擀成中间厚四周薄的小圆片，放上馅料，包成包子。5放到刷了油的笼屉里二次饧发，待包子明显变大后冷水上锅蒸，大火烧开上汽后转中火12分钟，关火虚蒸3分钟开盖。6喧软的包子。
清水淡竹
鲊（zhǎ）是老家的一种传统咸菜。一般是用麻雀、鸽子、鸡架等肉不怎么多、骨头又细小的禽类，连肉带骨剁碎，与芥菜咸菜共煮而成的美味，里面有什么肉就是什么鲊。zhǎ这个音，之前我也不知道是哪个字，翻了字典，觉得这个鲊（zhǎ）字是最符合意思的一个字了。【鲊】（zhǎ）：用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊（以上文字释义取字在线新华字典）。过去条件不好时候，没有那么多大口吃肉的机会，这类肉少的禽类，采取这样的做法，放大了禽类的肉香，还能保存较长的时间。吃的时候，因为里面有很多小碎
薛子一
老家冬季的看家菜，家家必备。其实小时候，能吃到豆腐都是难得的幸福，多数时候是单纯的熬白菜。源于小时候对菜的认知，用柴火大锅加米汤炖的菜能称之为熬菜，其余高汤、清水之类的叫炖菜。现在没有大锅，加了米汤的就勉强称为熬菜了。
薛子一
韭菜豆腐都是最家常的食材，即便宜又营养，特别适合做家常菜。今天就用韭菜来炒一个豆腐，非常简单快手，只是调味我用了味噌，没有味噌可以加一点高汤或者不加都可以，直接加点盐就行。
万山红
1姜、蒜切末、指天椒和小米辣切小段、肥肉切小片2酸菜洗净挤干水份，切成小丁3北豆腐切成小方块4锅内热油，下豆腐炸至表面呈微黄色，盛出备用5锅留底油，下肥肉炒香6再加入姜、蒜、指天椒、小米辣炒出香辣气味7加入酸菜翻炒半分钟8往锅内一次性加适量清水，一勺生抽、一勺蚝油，放入豆腐，煮沸上盖转小火焖8分钟9最后大火收汁，调入盐和鸡精提味10成品图小窍门1、这道菜需要加入适当的辅料姜、蒜、指天椒、小米辣，可以让做出的成品更加的爽品开胃2、所谓食材入锅后需要小火焖几分钟，这样食材才能充分吸收到汤汁的味道
零下一度0511
家常快手小炒分分钟搞定????????????
线线3896
1红白豆腐切块2锅中放葱姜花椒油炒红白豆腐2分钟3放入干红辣椒炒出辣味4放生抽，料酒，白糖炒匀即可5盛盘
宁静致远0217
好吃嘛，挺好吃的
chinahanyumei
1材料：鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味：酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净，切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分，切小块，放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚，背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲；彩椒、洋葱、香菇块放入容器，加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸，待水烧沸，鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干（手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女
大多习惯吃口味重、馅料多的面包，吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行，更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包，更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味，也较为清爽和少油，是相当健康的概念。
kiss战女
很感谢美食家和Cook100给我这次机会，让我相信了这么好吃的蒜香鸡翅也有傻瓜版本的，就算你从来没有吃过猪肉也没有看过猪走路~~你也一定能够烤出喷香诱人的鸡翅来~~秘诀只有一个----Cook100烤肉料！
杨小雪
1原料图。2碗豆夹去筋，对折洗净，腊肠和蒜切片。3锅里烧开水，放几点滴油将碗豆夹焯水，再过冷河沥干备用。4炒锅烧干水份，下腊肠小火煸炒至透明出油。5放蒜片炒香。6下碗豆夹，大火翻炒，放盐出锅。
花雨曼陀罗
