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1扁豆摘成段，待用。2土豆去皮，切段，用水泡待用。3锅里倒入少许食用油，带油温，放蒜末炝锅。4将扁豆倒入锅中翻炒三分钟左右。5放入土豆，继续翻炒。6加水，放少许盐，盖上锅盖，小火闷十分钟左右。7开大火，放生抽，翻炒，收汤，出锅。
函艺
扁豆，我们大家经常食用，味道鲜美，可做出各种各样得美味。其营养丰富，含有蛋白质，糖类，钙，磷，铁及食物纤维，维生素A，B，特别是扁豆衣的维生素Ｂ含量特别高，夏季多食有益健康！今来一款：双椒扁豆，家常美味，供大家参考！
米拉Miira
我闺蜜最爱吃这道菜，做给她吃的～
Cc_橙子
老公爱吃扁豆，见到有卖就会买一些。
木木夕酉星
今年挺幸运的，冬瓜终有收成，果实挺大的，现在天气那么干燥，先煲个清润的汤吧，把冰箱及贮物柜的老底翻出来，加上连皮带囊的冬瓜，煲一煲清补凉汤，好正哦。
rosejyy2000
初秋扁豆正嫩，与肉末或是肉片焖为酱香味最下饭了，一直是当地经典家常菜，百吃不厌，喜欢辣的加一勺郫县豆瓣酱更是让你的米一扫光。食材：扁豆150克、肉末100克配料：蒜头适量、姜适量、香葱适量、海鲜酱1匙、蚝油少许、郫县豆瓣酱少许、精盐适量、食用油适量
余甘果蜜的厨房
1扁豆摘去老茎，对折成两半。2把扁豆清洗干净。3青椒洗净切片。4锅中放油烧热，放入青椒和蒜末煸香。5放入扁豆翻炒至变色。6放入酱油翻炒一会。7沿锅边淋入小半碗水煮两分钟。8放入盐调味。9放入鸡精翻炒均匀，关火。10成品。
笑笑昵
今天是适合辅食初期宝宝吃的米糊，自制的米糊很简单，看完这一篇估计你什么米糊都会做了，想加啥加啥，米的品种可变、蔬菜可变、肉也可变，这样米糊可以每天都不一样。
一日五餐辅食
1扁豆洗好切段。2锅里加油烧热放姜八角炒香，放扁豆翻炒。3炒一两分钟加酱油一点点，加生抽翻炒均匀，加开水一小碗翻炒，小火盖锅闷两分钟。4开锅盖，加糖鸡精盐一点，加切好的蒜。翻炒出香味出锅。5扁豆和豆角一样，一定要吃熟点的。不熟有点毒性。
蔡肴
秋天扁豆长得正好，最喜欢与肉焖饭，咸鲜味美，不用菜也能吃两在碗了。五花肉扁豆焖饭做法食材：扁豆200克、大米500克、姜适量、葱适量、蒜头2粒、红烧汁适量、精盐少许、食用油适量
余甘果蜜的厨房
1食材：莲藕、扁豆。2油面筋。3将扁豆摘洗干净、捞出。4用剪刀剪开，待用。5将莲藕清洗一下、去皮。6放在案板上切成片。7烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕和油面筋翻炒一下，加一些清水煮开，煮至莲藕断生。8接着，合入扁豆翻炒翻炒至熟。9然后，加适量的盐、鸡精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：香芋。2扁豆（已摘洗剪开）。3将香芋去皮洗净、捞出。4放在案板上切成块。5烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。6随后，加一些水煮开，煮至香芋熟软。7接着，合入扁豆翻动一下。8然后，加点盐、生抽。9调味煮开，煮至2——3分钟，即成。
花鱼儿
扁豆味甘，性微温，有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。选用前腿部位的瘦肉一起红烧，成品肉即不干材也不肥腻，扁豆融入了肉香，是一道可口的家常菜。
沙娅琪琪
1扁豆清洗干净。2切丝备用。3锅里热油炒香辣椒大蒜。4加入扁豆翻炒。5稍微加点水翻炒熟，加油调味即可。6成品。
甜甜mimi
给传统的扁豆焖面里加入酸酸甜甜的番茄，小盆友会更喜欢哦。
樨儿小厨娘
中午吃饺子剩下一点面，本想晚上给孩子烤个披萨呢，谁知下午就不爱动了，就改了主意吃猫耳头吧。 谁知面团醒至一下午软了，捻出的猫耳头一煮就塌蔫了，后来就叫疙瘩面吧。呵呵。。。。。。味道不错哟。这个面疙瘩既简单又实惠，又当菜又当饭，在双节期间玩累了，油腻的吃多了，不妨做做，也是不错的哟。。。
西马栀子
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1豌豆洗净备用，豆干洗净切丁，猪肉切成丁备用。2锅内倒入少许油，将肉丁翻炒一下，可以加入适量的料酒和盐，盛出备用。3锅内倒入少许油，先将豌豆倒入翻炒一会儿，再陆续将香干丁，和肉丁一起倒入锅内翻炒，加入适量的盐和生抽，翻炒五分钟即可装盘。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
1莲藕、火腿。2豆腐干。3毛豆放入锅中煮2分钟。4青红椒去蒂去籽洗净后切成丁、火腿切丁、豆腐干切丁、莲藕去皮洗净后切丁。5炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。6倒入莲藕丁翻炒2分钟。7调入韩式辣酱，生抽和盐翻炒均匀后，倒入毛豆。8倒入火腿丁、红椒丁，再继续翻炒1分钟即可。小窍门1、毛豆要煮2分钟再炒，易熟。2、藕有甜香味道，最好不使用胡椒粉或鸡精，味精等调料。3、将切好的藕丁浸泡在水中，避免氧化变黑。
梅依旧
