一直都喜欢吃各种豆腐,不论怎么做都觉得好吃,懂豆腐的朋友来帮忙看看,这应该算是什么豆腐,吃起来一点豆腥味没有,特别纯正的豆香,听卖豆腐的摊主讲,这是浆水豆腐,就是用豆浆发酵做成的,我竟然孤陋寡闻了,只知道卤水豆腐石膏豆腐内酯豆腐,竟不知道豆浆也可以发酵做豆腐,有没有哪位朋友告知一下,我觉得我要尝试着折腾一下这种做法,好吃是好吃,也比普通的豆腐贵一倍,听到这些新鲜的东西就想自己捣鼓捣鼓。
鹿一一
今年菜市场的蒲公英貌似很多,不逛菜市,也经常能在路过菜市周边的时候看到蒲公英的出售。蒲公英是天然消炎药,有清热解毒之效用。味道微苦,有一种别样的清香。虽然它在餐桌上并不太受欢迎,却还是乐此不疲地把它摆上餐桌,独食专享。曾经折腾了各种蒲公英的吃法,把自己乐意使用的方式几乎使了个遍,而今再吃蒲公英也只是重复往日而已。正感到蒲公英的吃法再无新意,忽然想起蒲公英还没用来炒过万能的鸡蛋。越是常见的方式越容易被忽略。刚好还剩有一小把蒲公英,就来炒个鸡蛋吃吃。据说,用猪油炒鸡蛋更香,但还是习惯于大多数菜品都会用到的菜籽
食·色
今天,来教大家做一个小孩非常爱吃的肉末双丁。今天这个双丁,我才用的是小孩爱吃的土豆和胡萝卜营养又美味小宝贝儿们都不太爱吃辣的,所以我这道菜采用了以黄豆酱为主要的调料,既开胃可口又非常的营养美味。
雨欣欣欣
酸酸甜甜,软滑味鲜。
我是狂草
脆嫩多汁,干香滑润。
我是狂草
四川的酸菜鱼,可是闻名全国。酸菜鱼的特点就是鱼片嫩滑,汤汁浓郁,汤还可以下饭。好多人做酸菜鱼就直接在卖鱼那儿买一个料包,其实呀,自己花花心思,动动手,不用调味料包也能做出好吃的酸菜鱼。而且方法非常的简单哦。我这道菜啊由于是给小孩吃的,所以说不是太辣,适合大众口味。
雨欣欣欣
色艳肉嫩,口味浓郁。
我是狂草
老公最爱的一道菜
木木夕酉星
这是小时候妈妈经常给我做的一道菜,排骨_砍成长块 ,先用鸡蛋和淀粉挂糊。再用适当的菜炒一下。吃的时候直接用手抓起来啃,特别的美味。
雨欣欣欣
天妇罗,裹啥在里面都好吃!简单又方便,吃着又酥脆,味道还可以自己调自己喜欢的~追剧必备小嘴零食之一!
27殿
偶遇有米豆腐卖,就买了一块。
木木夕酉星
土豆君人人爱
木木夕酉星
杂酱——似菜似酱,可主可配,杂酱面经典配方之一。 家乡的川渝臊子面,总是吃不腻。 平时配个饭,做个臊子面杂酱面,下个馒头,滋味甚佳。做个肉末蒸蛋,或其他蒸菜,美味又美观。想学臊子面杂酱面的,可以看我后期会发的菜谱臊子面。
辰氡
这是一道非常简单的家常菜。煎好的土豆里面加上泡椒和榨菜。主要这道菜的味道以这个泡菜的泡菜味作为主要的味道 味道非常的清新可口。老少皆宜。方法也很简单。
雨欣欣欣
过节这几天大鱼大鱼吃多了。想吃一点清淡的。今天做的这个啤酒,是一道桂林做法。这道菜的特点就是原汁原味。所有的调料就是盐和啤酒。配以配菜。汤汁浓郁。原滋原味。特别的鲜嫩。
雨欣欣欣
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚,柚子的一种。与普通柚子不同的是,文旦果肉颗粒较长,汁多饱满,味较甜,有种特殊的香气。那果肉吧,打个比方,就像那苗条的MM们一样,长得很细致~~~~~ 文旦热量较低,有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C,食用之有助于消化,有益健康。柚子,健胃消食、化痰止咳、宽中理气,常食可增强体质,促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖,有温中理气和胃止吐的功效。 梨,鲜嫩多汁,酸甜适口。鲜梨榨汁,堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳,对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010