把面团用剪刀剪成一条条地放入锅中煮熟,再加入番茄鸡蛋做的卤。搅拌均匀后开吃,面很有弹性。孩子说又加入了番茄鸡蛋的酱汁,很喜欢吃,很开胃。
草莓
1准备猪前肘洗净(猪前肘骨头小,后肘骨头大。)2火上烤一烤,去毛,还可以使皮收紧,后期更筋道。3烤好后用刷子将皮刷干净。4准备调味料。5用电饭煲做,省时省力又好吃。将食材调料放入,加入适量的水(我放的最高水位)。不加盐哦!不加盐,不加盐。6粥汤功能,大概2个小时做好,筷子能插动了,皮很软了就可以出锅了。7稍微晾一下,去骨头,切片,趁热乎,蘸着酱汁开吃吧!
starqueen
猪心营养丰富韧性十足,搭配爽滑的拉皮增加口感,味美又健康。
简约随悦
1熟猪心一个,手撕成条,之前步骤忘记拍了,请见谅。2小米辣切段,蒜末,香菜段,放入撕好的猪心,➕少许盐,糖,海鲜酱油,香油,芥末油,陈醋少许。搅拌均匀即可。(辣椒油放不放取决于自己口味)3黄瓜切丝铺满盘底,把拌好的猪心摆上面即可。小窍门*️⃣忘记撒一些熟芝麻啦,大家一定不要房里哦。*️⃣放一些辣椒油颜色看起来也会很好看,因为凉菜我还是喜欢吃比较清爽一些得口感,所以没有放,用芥末油代替一些辣度。*️⃣*️⃣*️⃣*️⃣如果朋友们买的是生猪心的话,回来需要把猪心对半切开,焯水(凉水下锅,加一些料酒,葱姜大料)
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开胃爽口,增加食欲,适合酒后醒酒。
盎仔
酸爽开胃????。
一溪月
韭菜是洗肠草,减脂时期吃韭菜很好,而豆腐含有高蛋白质。减脂的小伙伴来吧!
焱垚小baby
1鸡蛋和面。2把面先擀成一元钱硬币厚度的面饼,然后均匀切成大拇指指甲大小的方块♦️在磨具上按压成型。3水烧开下锅,浮起来浇一次冷水,再次漂浮可以捞出来放入碗中。4黄瓜切丝、辣椒切丝,加所有调料拌匀即可食用。
紫色草2004
螃蟹营养价值高,富含蛋白质、钙质以及微量元素,味道鲜美。但螃蟹属于凉性食物,不宜过量食用,以免引发腹痛、腹泻等不适症状。
小洞天
每次出去外面吃一份凉拌青瓜都要15块钱以上,还很小份。后来我偷偷的从一个厨师朋友那里学来了做法,嘻嘻,原来这么简单啊,2分钟就可以搞定了。成本才几块钱而已。
小厨男大吃货
非常清爽的一道凉菜,喜欢脆脆的口感~
FOREVERYOUNG1122
当前各种时蔬菜类正当季,用时椒来做酸甜排骨,既漂亮又美味,酸甜可口好开胃。
梦桃缘
鱼香肉丝是川菜的经典菜肴,酸甜微辣,蒜香浓郁。正宗的配料应该是肉丝、干红辣椒丝、木耳丝、竹笋丝,再配以少量的葱姜丝,肉丝滑油,出锅前淋上姜丝、蒜末、酱油、陈醋、白糖、水淀粉兑成的碗汁。现在而今眼目下,大多餐厅为节约成本,把竹笋丝换成了莴笋丝、胡萝卜丝、青红椒丝。这道菜看似复杂,家庭制作倒也不是难事。
小洞天
1西兰花切小朵洗净。2芦笋去老梗洗净切小段。3木耳泡发洗净。4蒜剁末。5北极贝在中间切开,不要切断,把里面冲洗干净。6处理好的北极贝。7小锅放油,把蒜蓉爆香。8放生抽,陈醋,盐和糖煮开。9关火,放葱花和芝麻油拌匀。10烧一锅水,把北极贝分次烫5-6秒,沥干水。(北极贝不要烫太久了,否则变吃橡皮筋了,主要是消毒一下而己。)11原锅水把木耳煮5分钟,捞起。12把西兰花烫熟,捞起。13芦笋烫熟,捞起。14把北极贝,木耳,西兰花,芦笋放入大碗里。15淋上酱汁。16拌匀即可。17清爽开胃。
elmonte
亲戚摘了一些蒜苔送来,洗了切成段,腌了起来,两个小时就可以食用,味道真不错????。
一溪月
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝,洗2-3次,洗掉淀粉后沥干备用。先热油,放花椒热下,然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟,加入青椒继续炒3分钟,加少量盐,少量醋,一两分钟后出锅,就完成了。
abqqcd
试没试过核桃入菜?这道菜中蒜末可多放一点,它跟花椰菜真的很搭,不必担心炒熟的核桃会变软,因为,它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜,浓浓蒜香,香喷喷的核桃,尝尝吧!
A苹果小厨