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最爱凉拌菜，不用担心太烫，哈哈~~~凉拌菜清爽味道足，酸辣爽口好夏天。超市卖的粉丝一般单靠水泡，是不软的，凉拌口感不好，最好温水泡一夜后大火再煮开一下，再过冷水。软而不烂，刚刚好。
四眼天熊
最喜欢吃妈妈烧的排骨，今天休息就让妈妈手把手的教我做，现场直播妈妈烧的排骨。
@那时花开@
金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，金针菇特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受家人的喜爱。
(纳尼亚)
今天周末，难得的休闲与好心情，加上天气也慢慢变热了，在看电视时嘴里总想啃点东西，于是就想起了那简洁好味的泡椒凤爪，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。于是做好了一盘，野山叔的清爽辛辣和凤爪的韧性相互映衬相互猎味，看上去白白胖胖的非常可人。但等我散步回家开好电视准备吃时发现老婆已吃完了，没办法，老婆说这是我的最爱，还非常懂事的说你也是我的最爱，因为你会做我的最爱，让你生不起气来。
小蝻虫
丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。然而如今的爱美女性朋友们知道了丝瓜的功效之外，很多人选择用丝瓜来美容。丝瓜何当成美容护肤品呢?那就是把丝瓜中的水提取出来，也就是我们现在说的丝瓜水了。 中医认为，丝瓜是凉性蔬菜，有清热解毒，凉血利尿，化痰，通便之功。对于暑热烦渴、咳嗽痰喘、痔漏、水肿、乳汁不通有食疗作用。因其性寒滑，所以多食易
(纳尼亚)
听说吃了这道菜会想起家乡、哈哈 O∩_∩O
迟早早
多得伟大的妈妈启发我这个菜式。最初是尝过妈妈炒的苹果排骨，才发现原来水果可以如此在料理之中发挥。排骨的制作的灵活性本来就非常高，配上苹果的清香及酸甜，令人实在食指大动。这里我就和大家分享一下我自己的制作方法吧，虽然总觉得未能及得上妈妈亲手烹制的味道，但权当抛砖引玉，欢迎大家踊跃尝试哦~ Soudren坚持的一个信念是：即使同样的菜谱与材料，不同的厨子烹制出来也会有不同的独特味道。
Soudren
蒜薹与香椿芽一样，是春天里的时鲜，鲜嫩的往往还没等我们稀罕够，它就老了。 老家有腌渍蒜薹的习惯，一是为了让蒜薹保存的久一些，二是腌渍好的蒜薹酸脆可口，可以作为佐饭的小菜。 腌蒜薹很简单，只需盐、酱油和醋等常见的调料，把蒜薹洗净晾干浇入煮好晾凉的盐水，密封起来，等上个十天半月的，看到蒜薹颜色变得褐红，微透亮时就可以了，这样腌渍出的蒜薹，酸甜爽脆，无需再添加其他的佐料。 用最简单的方子做菜，是对我们味蕾莫大的尊重。
狼之舞
5分钟搞定美味健康橄榄菜
海的米线儿
中午因为要给孩子带饭，既保证营养，又要不变色，真的很难做。孩子喜欢吃角瓜，今天在传统的角瓜炒鸡蛋的基础上加上美味的木耳和熟猪肉，既可以保证营养丰富，又丰富了菜的味道，提高免疫力，发挥抗病毒的作用还有润泽肌肤的作用。
(纳尼亚)
豆瓣鱼是四川家常菜中非常经典的一道鱼菜，用鲜鱼配以郫县豆瓣等调料烹制而成。川味的豆瓣鱼都是选用淡水鱼制作，做为一个海边长大的人，海鱼的吃法大都是以清蒸或酱焖为主，最大的保留海鱼的鲜味，这次换个口味，用川菜的烹饪手法做一道豆瓣深海鱼，换一种做法，换一个口味，获得另一番风景！
君梦深蓝
生在农村绝对是一件好事情，上天绝不吝啬的恩赐，使你有机会吃到各种健康、美味的食物。哪怕只是一把简单的配菜，也能使美味翻转而与众不同。石香菜想必许多童鞋们都没吃过，河南农村，沟壑、溪流边一种类似薄荷的植物，其味芬芳，其貌陋，农妇荷锄而归随手一把却能成就人间美味。来到城市十几年了，渐渐淡忘了家乡的风景、家乡的天空还有那裹着青草牛粪的味道。老乡来望，带来几颗已经无精打采的石香菜，植入后院，几年来已茵茵如毯了。 话休絮烦，切入正题。
楼煮
鲤鱼肉质鲜美，每次煮的时候都会煎香，或红烧，或糖醋都很不错。这次就来一次糖醋滴，酸酸甜甜，香而鲜美，无人不欢哦。
余甘果蜜的厨房
1芹菜洗净切斜段，粉条如果是干的要提前泡好。樨儿用的是超市买来的湿的，所以清洗一下直接用就好。2葱蒜切碎备用。3锅温热时加入切好的羊肉，小火煸炒出油脂，然后加入少许五香粉去腥提香。低油饮食不用加植物油，直接干锅煸肉走你~4肉炒好后加入芹菜段煸炒一下，微微打蔫即可。5锅里加入两匙耗油，一匙生抽，一匙陈醋，撒入葱蒜碎翻炒均匀。6将粉条加入翻炒一下，加入小半碗水，盖锅盖焖5分钟。（粉条如果很长的话，可以适当的弄断一下。）7粉条炖煮到自己喜欢的软硬程度后，收汁装盘即可。
樨儿小厨娘
1准备一个白萝卜洗净2将萝卜切片3加入少许的盐腌上一会4腌上十多分钟后，将腌制出来的水份倒掉，再用清水洗一遍。沥干水份待用。5将蒜粒拍碎，这样容易出味。辣椒切碎。待用6将沥干水份的萝卜，装进密封的保鲜盒中。依次加入切好的蒜粒和辣椒。铺上一层冰糖。7加入适量陈醋和生抽酱油，盖上密封盖，置于冰箱冷藏一天。8经过一天的腌制，萝卜完全入味了。9浓浓的陈醋香，萝卜酸脆可以，很开味哦。
羊妹妹123
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友！！
Evil灬汐
