话说某人在里面真吃出了鱼味.…╮╯▽╰╭
零零落落2011
对于茄子,是百吃不厌….难道是它比较吸油吗….o╯□╰o..
零零落落2011
1准备材料。2土豆去皮洗净,切成约半厘米厚的半圆片;3小番茄切半;洋葱、青椒切片备用;4土豆片下油锅中炸至金黄色捞出沥油;5、锅中入油烧热,下番茄酱、白糖、醋、盐炒香,加适量清水,炒成酸甜适口的番茄汁;6用水淀粉勾芡,淋上明油,出锅装盘即可。7加入番茄、洋葱、土豆、青椒翻炒均匀;
々苗∴
鱼香肉丝,很下饭的一道菜,只要家中调料齐全,做法难度不大,而且容易成功。
心曲之旅
1猪肉馅中打入鸡蛋,加入葱末、半匙淀粉以及酱油、黑胡椒粉、综合香料、盐各适量搅拌上劲;2拌好的肉馅捏成小球压成5个肉饼;3米饭中加适量醋、芝麻油和少许盐拌匀;4双手沾点凉水把拌好的米饭做成与肉饼一样大小的10个米饭饼;5锅中加少量油,把米饭饼煎至两面脆香微黄;6肉饼煎熟至两面金黄;7煎好的米饭饼上涂上丘比千岛酱;8然后把肉饼夹在两个米饭饼中间即成米饭汉堡。最后加上一片海苔即可。
々苗∴
鱼香佛手肉——造型独特、色泽金黄、鱼香味浓、口感丰富,是一道具有年味的妈妈拿手菜。
英英菜谱
1鲜虾、菠菜、胡萝卜、木耳洗净剁碎,加香油、盐、蛋清和成馅料。2面揉好,抻成长条切成很小的小剂子。3面揉好,抻成长条切成很小的小剂子。4撒薄面,把小剂子擀到约1mm薄,因为馅料很少很少,不容易破的。擀完用裱花嘴在每一个面皮上卡出圆形,一个面皮约能卡出三四个,这才是饺子皮!5包馅。勺子不能用了,要用小叉子挑起一点馅料放到面皮中间,稍微压扁,然后小心地包起。每个都这样,慢慢来。6下锅,煮两到三分钟即可捞出珍珠饺。7成品珍珠饺。8旁边的是用剩余的蛋黄和的面,做的普通饺子。 看看这比例,珍珠饺,呵呵,赞一个啊!9
安达Andrea
早上老爸说鼻子不通气,我就想到了这个菜,让辣辣的芥末给鼻子通通气吧!
hy2000hy
1青条鱼洗净切块2青条鱼洗净切块装盘,往洗净的青条鱼上撒上适当的盐再倒入生抽研制2分钟(为的是青条鱼入味,腌制以后不容易粘锅)3再往锅里倒适量油,待油热了将青条鱼块倒入锅里翻炸,2分钟后再放入生姜,蒜子,香葱,尖椒翻炒2分钟,再倒入料酒翻炒加小半碗水倒入适当醋少量生抽(因为开始腌制的时候放过生抽了,所以这里放少量)加糖,味精,开小火炖。卤汁烧到一半的时候开大火加胡椒粉翻炒,最后将切好的大蒜(注意是大蒜不是蒜子了)撒在青条鱼上翻炒两下关火装盘。小窍门先将青条鱼切块洗净装盘,往洗净的青条鱼上撒上适当的盐再倒入
晓川-滕惠私房菜
1把黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉分别洗净切成小块儿!2把鸡肉丁、胡萝卜丁分别炸至断生捞出备用。3炒锅中加少许油,根据原料的多少加入适量的豆瓣酱、白糖、醋、少许酱油调色。(豆瓣酱很咸不要放太多)4炒熟后用水淀粉勾芡出锅即可!
燕子æ
某人做的家常菜…
零零落落2011
妈妈以前是卖朝鲜小菜的,我也学着做的,现在好多同事要,我今天把详细步骤与大家分享一下,算是福利吧!
wenling222
上次在微信上介绍的一个菜谱叫素蟹粉,听名字感觉很高端大气上档次啊,就总想试一下,不知道烧出来味道会怎么样,上个双休日的时候在家试着尝试了一下,认真品尝的时候倒还真有那么点蟹粉的感觉呢~不过我把很多步骤都简化了,比原作做起来要方便很多。
♀風♂
这是一道保加利亚的家常美食,很好吃,很合我的口味,所以我非常喜欢。每次都不用另外加米饭了,爱喝汤,当然还配汤,就是一顿非常好的午餐或晚餐~~~~
々苗∴
1码好鱼2切好配料3热锅凉油,爆香大料,葱姜,一半的蒜4倒入醋,料酒,酱油,再加2碗水5推入鱼,盖盖们5分钟6加盐,糖,另外一半的蒜闷2分钟7加鸡精,香菜收汁,出盘!~
ぺcc果冻ル
最简单好吃的菜来啦!
美味天使宝宝
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽,该因子可与人体内的多种致癌物质结合,使其失去致癌性;玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后,可在身体内转变成有生理活性的维生素A,而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物,可降低人肠道内致癌物质的浓度,减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞,因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶,能与致癌物质结合,使之成为无害的物质从人体排出;所含的木质素,使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油,爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净,捞起切成细末;2. 嫩豆腐切成小块,放入沸水锅中略焯后,捞起沥水备用;3. 猪瘦肉丝盛放碗内,加入适量盐、味精、湿淀粉,拌匀上浆;4. 葱姜洗净,分别切段、片备用;5. 将炒锅置旺火上,入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香;6. 随即下入猪瘦肉丝划散,加入料酒,翻炒数下,出锅装碗备用;7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热,拣去葱段、姜片,随即倒入荠菜末煸炒;8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水,待沸后调入味精;9. 再用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾成稀芡,淋上香油,撒上胡
ohcoolcool
1原料图,买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水,将鸡块放进去煮两分钟,捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅,下姜、红枣和枸杞,加足水,中火烧开。5淮山去皮切块,泡水里。6小火煲20分钟下淮山,中火煮开,再小火煲20分钟,放盐出锅。
花雨曼陀罗