做法简单,取材方便,外表焦焦脆脆,里面软软的口感,鲜香美味~~~
阳光明媚99
在微信的公众号中无意中发现有关这道菜的成品图,说实话当时被惊艳到了,虽然没有具体的做法,但是自己一样能研究出来,成品图没有人家的那么高颜值,不过好吃就行啦~
吃好吃的喽520
1葱、姜、蒜、花椒、八角备用2土豆削皮切滚刀块3加入生粉抓匀4鸭腿剁小块泡出血水后放入料酒、姜片、葱花抓匀腌制一会5倒入开水中氽一下,撇去血沫6土豆放入油锅炸至金黄色捞出7沥干油8炒锅留底油放入葱、姜、蒜爆香9加入几粒八角、花椒、两个干红辣椒也爆出香味10倒入鸭块11大火翻炒至表面焦黄,炒出鸭油12倒入啤酒13煮沸后,加入盐、生抽、老抽调味14和炸土豆块一起倒入高压锅压10分钟15再从高压锅中重新倒入炒锅中加入白糖、蚝油,大火收汁16待汤汁收到浓稠出锅
尖角小荷
虽然叫是叫做肉夹饼,但是重点介绍是里面肉肉的做法,有了如此肉肉,无论是夹饼,夹馍,拌面还是下饭,都是一把“利器”啊~
吃好吃的喽520
自己动手家庭版,油浸橄榄菜,开胃健康无添加,味道杠杠的
爱在吃里
酸辣猪蹄一吃停不下,好吃到没朋友
美女天天
番茄炒蛋 是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰富。炎炎夏日清爽的番茄撞上滑嫩的鸡蛋绝对是夏天必备的一道家常菜,挑选番茄的时候尽量要挑软的,这样炒菜时浓浓的番茄汁渗透出来,汤汁直接拌饭也是非常的美味。
林鬼鬼
喜欢吃肉,更喜欢带点肥肉的那种,就像猪肉要吃五花肉,牛肉中我最喜欢的也是牛腩,同时有筋、肉、油的牛腩,不管是红烧还是清汤,都很好吃,最喜欢的是番茄炖牛腩,酸甜咸口的味道,鲜艳的色泽让人一看就很有食欲,牛腩肥烂不腻,好吃的一米米啊!番茄中很有丰富的番茄红素,具有很强的抗氧化功能,番茄红素跟牛腩中的动物蛋白质、脂肪等结合,更有利于人体消化吸收,牛腩性温,吃多了容易上火,而番茄性偏寒,两者搭配在一起恰好起到寒热中和的效果,因此不管是何种体质的人都很适合使用番茄炖牛腩,两者是非常完美的结合!番茄中含有的苹果酸和柠
小董妞@厨房
1备料,花蛤用淡盐水泡半天到一天,吐沙,最后用用清水冲洗2锅中倒入油,大火微热,倒入葱,干辣椒,花椒,香叶,八角爆炒3倒入洋葱,蒜末,姜爆炒4加入适量红油豆瓣酱,倒入少许水,放入花蛤5倒入少许白酒,生抽,料酒,放入盐6大火翻炒,花蛤都开口后,关火,盛出7爆炒花蛤和冰镇啤酒最配!
北极蓓
一道适合夏天的营养小菜。
咕噜=w=
很郁闷,怎么也拍不出那个镜头外看见的效果,气死了。老公一块一块的往嘴里放,快吃完了我还是不知道拍!但是真的很好吃哟!我把步骤慢慢地详细的写出来。也是答应了一位姐姐,哈哈
熊家美厨娘
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处
冬至2467
1准备食材。2五花肉 、茭白切块,大葱切段。3锅里加入冷水,放入五花肉大火烧开煮3-5分钟。4捞出洗净沥干水分。5锅里放油烧热, 下肉块煸炒出油至表皮微黄,放入姜片、蒜瓣、大葱、茭白翻炒出香味。加入冰糖融化翻炒至肉块上色,再加入料酒,老抽、生抽翻炒均匀。6加入开水没过食材,放八角, 香叶,花椒加盖焖煮至只有三分之一汤汁,开锅加入鸡精(根据个人口味可适当加点盐)翻炒至汤汁收干。7出锅装盘葱丝点缀即可。8成品9成品10成品11成品12成品13成品
夏家私享菜
爱不释手的一款佳肴。凤爪有很多种做法,卤凤爪做起来其实非常简单,主要靠泡来入味,想吃的时候,提前卤好,到时拿出来啃就好了,非常方便。原来经常买外面的卤菜吃,现在不需要了,自己烧,不但美味,又干净。
阿信美
开胃的汤 吃了不开胃随便抽我
小猪帮帮主
1年糕片 胡萝卜丝 辣椒丝 葱姜末。2锅里加油放入花椒粒炸出香味,撒上葱姜末是炒出香味倒入年糕。两面煎上颜色。3倒入胡萝卜丝,搅拌均匀。倒入生抽、 耗油。4胡萝卜丝变色倒入辣椒丝炒得稍微变色加入少许精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1准备材料。2将金针菇切2段 香菇 豆腐皮和红椒切条 黑木耳撕小片油菜切段。3锅中倒油,依次倒入香菇 黑木耳和金针菇翻炒1分钟。4然后倒入豆腐皮翻炒。5然后将锅中的菜移到锅边,倒入适合油。6再倒入油菜翻炒至颜色变深。7加入适合泡香菇的水边煮边翻动。8最后加入红椒翻炒几下加盐和蔬之鲜调味即可。小窍门1、菌类先炒或用水焯也行。2.炒好的菌类可以先盛出,再加油炒菜,我是偷懒的方法。3.泡香菇的水千万别倒了,可以当水用放在汤中或炒菜时都可以,提鲜。4.炒蔬菜的时间不能过长,先放根部不容易熟的先炒。
香橙可米露
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错,适合早上时配搭粥食用,操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
这种方法相当方便,小孩子、家中的老人也能单独制作。
怜舟梓