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1瘦肉切片。2瘦肉放一勺酱油抓匀，再放一勺食用油抓匀。3大葱切斜刀片。4锅中放油，放入肉片。5肉一变色就放入大葱翻炒。6大葱断生放入盐、鸡精调味，装盘。7成品。
笑笑昵
任何菜只要自己出自己的特色和风格。那就是独一无二的美食，今天做的是一道家常版的红烧肉。方法简单肥而不腻。
雨欣欣欣
十分钟的小幸福。
迷糊阿山
大热天的，吃点凉拌菜最是开胃，外面的凉拌鲫鱼可真贵25块钱一条。其实这个菜很简单，人人都可以做的。今天我买了三条大大的鱼，也才20块不到做了一大盆，全家吃的美滋滋。
雨欣欣欣
天气热了，所以更要喝点热汤排排汗~~
Anna_vam
夏天的时候最适合来盆小龙虾配上冰啤酒，简直不要太美好~
一条没有梦想的咸鱼
世界杯要来了，准备好啤酒吧。
敏zhu
这是一道非常简单的快手菜，口感清新，为了保持丝瓜回甜的特色，所以里面的调料都特别的简单放了一点枸杞呼应丝瓜的甜味。超级赞！
雨欣欣欣
中国一道非常著名的菜品，属于糖醋味型，“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡，现 在江苏、浙江、四川菜中广为流传，这次我做的糖醋排骨属于创新做法，采用软收技法，全程不用一滴油，慢火收汁而成。
匠心传承
1先和面，温水大概30℃化开酵母粉和入面粉中，和成这样的面团后盖上盖子自然醒发。2五花肉剁泥。3通脊剁碎加入到五花肉里面平衡一下五花肉的肥腻。4先把肉馅用海天黄豆酱加香油一起酱上，加入剁好的大葱順劲搅拌。5把蒸锅加凉水，笼屉上刷上一层油防止包子粘到笼屉上，把包好的包子放入蒸锅里盖上盖子醒发15分钟（这一步比较关键）。6开火锅里水开上汽转中火十五分钟关火再闷三分钟开盖拿出包子来。7满口香的包子。小窍门发面是一个关键步骤，和好的面团自然醒发两倍大，醒发好的面团拿出来多揉揉，然后切成一个个剂子开始包，进锅后还得
珍珍0712
蒜味浓郁，油而不膩。
我是狂草
又到周末了，今晚在家里撸串八，叫上三五好友，做个无油烟的鳗鱼烤串，来几个辣炒再配上几瓶酒和卤味，我们秉烛夜谈，畅聊人生！ 油滋滋的鳗鱼肉中间间隔着彩色的蔬菜，光是看着这缤纷色彩心情就好了起来，口感是极其丰富的，鲜香甜辣在嘴里铺散开来，味道真不错呀~！
鳗天下美食
和朋友们约好今天去露营，大家都带了孩子，为了方便做了这种大包子，一人一个，刚刚好????️！
骞骞麻麻
黄辣丁，在我的老家叫黄蜂鱼，一般以清蒸居多，但今天融入川菜的做法：酸酸辣辣，好不下饭。
harriet1003
1猪大肠用盐反复清洗，将大肠里面翻出来，用手将油脂撕掉。再翻回来。冷水加料酒，盐，煮熟。捞起切圈备用。2蒜头和姜切片，大葱切段。3炒锅烧热放油，放入姜，蒜，葱，爆香。4倒入猪大肠，煸炒一分钟。5放入酱油，蚝油，糖，料酒，清水，大火烧开，中火焖15分钟。6好嘞。
柔昊琳琪
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
