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就是一道热气腾腾，香气四溢的家常炒菜。青椒能增加人体的热能。是冬日暖身的佳品。
雨欣欣欣
今天在下小雪。做一大锅热气腾腾的砂锅红烧肉。美味可口。红烧肉肥而不腻， 酥软入味。是冬季必备的佳品。
雨欣欣欣
红烧猪蹄是一道较常见的家常菜，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。而且，还有“发财就手”的寓意哦！~
美食天下
可乐鸡翅算是一道所有人都喜欢吃的菜了，无论是小孩、大人，都喜欢吃可乐鸡翅！
美食天下
酸辣土豆丝是一道很常见的家常菜，虽然食材便宜，但是酸辣可口的味道却经久不衰、人见人爱。
美食天下
水煮肉片是川菜中著名的家常菜，几乎四川家家户户都会做。水煮肉片的特色是“麻、辣、鲜、烫”，吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭。在红色汤汁中捞一片绿油油的菜叶……别提多美了！
美食天下
酸菜鱼也称酸汤鱼，源自重庆，以其特有的调味和独特的烹调技法而深受大家喜爱。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口。鱼类营养丰富，能提供大量的蛋白质、矿物质等；酸菜中的乳酸可促进人体对铁元素的吸收，还能增加人的食欲。是一道很好的下饭菜。
美食天下
油焖大虾使用鲁菜特有的油焖技法，是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。家常的油焖大虾是最常见的吃法之一，只需食材新鲜，就很受大家的欢迎，好吃到舔手指！
美食天下
葱爆羊肉是老北京的一道传统菜，具有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理。其烹制的功夫主要是在火候和调料的搭配上，成品羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。
美食天下
鱼香茄子是川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜，味道鲜美，柔软润香，鲜咸适口。
美食天下
下雪天幸福的事莫过于吃火锅了????。
甜甜mimi
1牛腩块解冻，（我买的切好的，稍稍改一下刀就好了，图片里的有两斤，我用了一斤）洗干净，沥水备用。2锅里放橄榄油，油热下大葱、生姜、花椒爆香。3倒入沥好水的牛腩，翻炒，直至肉的水分全部蒸发出来（老妈教的方式，去肉腥气，还能保留肉香，羊、鸡、鸭肉都可以用这个方法）。4肉炒出油来，放入准备好的大料、香叶、桂皮，再稍稍翻炒一下。5加热水（煮开的水），加一茶勺料酒，煮开后转小火炖1个小时。6炖肉的同时可以处理其他材料了，土豆、胡萝卜切成小粒（切小方便煮透）。锅里放一半黄油翻炒，炒到土豆边边有些变色就可以起锅备用了。
月光爱人ylp
川菜讲究麻辣鲜香。_说到四川的血旺大家一定不会陌生。配各种食材做成各种味道的血旺。今天做的是把血旺烧在鱼里面的美味。集合了水煮鱼和毛血旺的特点。麻辣开胃，特别适合冬天。
雨欣欣欣
1红萝卜切丝待用2海带切丝、粉丝汆水1分钟捞起沥水待用。3主要佐料:姜、大葱、蒜、青椒4红萝卜丝加盐两勺、味精适量、白糖少许拌匀放置5分钟。有少许水分渗出时加入海带丝、粉丝。5依次加入姜米、蒜末、青椒末拌匀放置2分钟。6最后加入生抽、辣椒油、花椒油、香油，装盘后撒上葱末。大功告成。
JY浪漫风
今来一款：翡翠饺子，菠菜汁和面，羊肉大葱剁馅，一家人其乐融融，美极了
米拉Miira
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
