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浮云卷，好吃，入口即化，轻盈如浮云，无油，健康。淡奶油和纯牛奶里面的油脂代替了平时蛋糕里面的植物油，丰富了蛋糕的香味和湿润度，烫面的过程使面糊更加细腻。蛋糕体部分:a 馅料部分:b 装饰部分:c
江西赣州～陈姐
浮云卷，好吃，入口即化，轻盈如浮云，无油，健康。淡奶油和纯牛奶里面的油脂代替了平时蛋糕里面的植物油，丰富了蛋糕的香味和湿润度，烫面的过程使面糊更加细腻。蛋糕体部分:a 馅料部分:b 装饰部分:c
江西赣州～陈姐
风靡烘焙群的方子，我采用的直接法，出炉以后，这个面包好香好软，客厅都是面包的香味。如果是三能金烤盘，请用方子80%的材料制作。
江西赣州～陈姐
烘培活动第一次在武汉有赛区心里非常高兴。今天休息就做了一个蛋糕卷，把武汉形象口号‘武汉，每天不一样’写到蛋糕上，只可惜美美的字被我写的那么丑。还是发上来记录一下吧！欢迎大家来武汉，武汉欢迎您！
@那时花开@
给我爱的人做的这款“奶酪包”。好几天没做面包了，家里的吃货们已经开始抗议了，为了满足抗议的表情，一次做了8块这款奶酪包。好吃根本停不下来！用心去做每一款烘焙，相信这就是幸福，也是满足！
四月微雨
1挞皮2打蛋器打发黄油3分两次 或者 三次 加入蛋黄液 用搅拌器将蛋液和黄油搅打均匀。4再加入一勺的淡奶油差不多6ml左右。搅拌均匀。5筛入面粉6让面粉和黄油混合7面团混合后 用保鲜膜包起来。放入冷藏，待用。8准备蛋挞液 烤箱预热1609牛奶➕奶油➕蛋黄➕糖➕炼奶 混合均匀10过滤两遍11把冷藏的挞皮拿出来分六等分，压入模具里面，倒入挞水。放入烤箱。半小时左右。依照自己烤箱控制时间。12开吃 我喜欢吃嫩一点的????13还有一些不足，下次改造。
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皮和馅料均由十种食才制作而成，香酥的外皮包裹着的是奶黄馅儿，我在奶黄馅儿中添加了咸蛋黄碎，味道增添了蛋黄的咸香，且让内馅儿没有了甜腻，口感有些许沙性成品非常的好吃。
小黠大痴
每次路过面包坊，都会被里面散发出来的香气所吸引，自己学会做面包之后，喜欢尝试各种样式和馅料的面包，对于椰蓉面包可以说是最爱，浓浓的椰香，实在让人无法抗拒。这款心形模具收到好久了，今天用来做一款心形面包，不管是切片还是手撕都非常的美味～
浅浅_眉
做过蛋糕的小伙伴都知道，经常会剩下一些蛋糕边角料，你是默默地吃掉了呢，还是吃掉了呢……亦或是，觉得这些边角料没什么用处了，将它们丢掉了呢。《侠饭》里，柳刃大叔说过，即使是剩下的东西，只要用对方法就能发挥他的作用，任何事物都有他的价值。所以啊，蛋糕边角料，再怎么说，也是蛋糕啊！就算是边角料，也一样可以在蛋糕界华丽丽地逆袭，迎来自己的春天。因为只有圆形的模具，所以有时候想要做方形蛋糕的时候，就得将圆形的蛋糕整成方形，那剩下的边怎么办呢？就被我做成了这款小蛋糕。恰逢草莓季，所以就决定做一款草莓奶油巧克力蛋糕。其
馋嘴侬侬
没有华丽的外表却如芭蕾少女般轻盈，没有让人爱得轰轰烈烈却令人念念不忘，在悠闲的下午茶时光里，这款绵软细腻的经典浮云卷永远是我的最爱~
花食间
1首先烤一个6寸的戚风蛋糕，一分为二2淡奶油倒入盆中，加入白糖3隔冰打发4取一片蛋糕放在裱花台上，抹上奶油5铺满草莓粒6再抹上一层奶油7盖上另外一片蛋糕8抹面9用蓝莓粉调少许蓝色奶油，再抹上一层渐变色10调绿色奶油裱出荷叶形状11用荷花嘴裱出荷花瓣12调黄色奶油裱花芯13再用蓝色奶油挤出水纹
尖角小荷
作为烘焙新手，这个蛋挞是第一次尝试，虽然造型一般，但味道确实不错滴，继续加油。
寒飘
我虽然好甜，但甜中带着咸的面包更能俘虏我的味觉！这款排包有葱香，芝士香还有海苔肉松吃起来太满足了！十分推荐，快来试试～
Marsally4390
温暖的午后，太阳从窗户倾斜而入，如同一道金色的瀑布，如果说有一道美食可以让心底也阳光灿烂，温暖由心，那这道--草莓拿破仑酥应该是最好的选择。很多朋友比较头疼叠被子，但是真的做来，其实没有那么难，试一试吧。
蝴蝶舞翩跹
软软的面包，夹着香香的芝士馅，口感一级棒。为了方便看食材明细的程序，本人还特意在步骤里开端再另外写了详细材料。
梦桃缘
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
