浮云卷,好吃,入口即化,轻盈如浮云,无油,健康。淡奶油和纯牛奶里面的油脂代替了平时蛋糕里面的植物油,丰富了蛋糕的香味和湿润度,烫面的过程使面糊更加细腻。蛋糕体部分:a 馅料部分:b 装饰部分:c
江西赣州~陈姐
浮云卷,好吃,入口即化,轻盈如浮云,无油,健康。淡奶油和纯牛奶里面的油脂代替了平时蛋糕里面的植物油,丰富了蛋糕的香味和湿润度,烫面的过程使面糊更加细腻。蛋糕体部分:a 馅料部分:b 装饰部分:c
江西赣州~陈姐
风靡烘焙群的方子,我采用的直接法,出炉以后,这个面包好香好软,客厅都是面包的香味。如果是三能金烤盘,请用方子80%的材料制作。
江西赣州~陈姐
烘培活动第一次在武汉有赛区心里非常高兴。今天休息就做了一个蛋糕卷,把武汉形象口号‘武汉,每天不一样’写到蛋糕上,只可惜美美的字被我写的那么丑。还是发上来记录一下吧!欢迎大家来武汉,武汉欢迎您!
@那时花开@
给我爱的人做的这款“奶酪包”。好几天没做面包了,家里的吃货们已经开始抗议了,为了满足抗议的表情,一次做了8块这款奶酪包。好吃根本停不下来!用心去做每一款烘焙,相信这就是幸福,也是满足!
四月微雨
1挞皮2打蛋器打发黄油3分两次 或者 三次 加入蛋黄液 用搅拌器将蛋液和黄油搅打均匀。4再加入一勺的淡奶油差不多6ml左右。搅拌均匀。5筛入面粉6让面粉和黄油混合7面团混合后 用保鲜膜包起来。放入冷藏,待用。8准备蛋挞液 烤箱预热1609牛奶➕奶油➕蛋黄➕糖➕炼奶 混合均匀10过滤两遍11把冷藏的挞皮拿出来分六等分,压入模具里面,倒入挞水。放入烤箱。半小时左右。依照自己烤箱控制时间。12开吃 我喜欢吃嫩一点的????13还有一些不足,下次改造。
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皮和馅料均由十种食才制作而成,香酥的外皮包裹着的是奶黄馅儿,我在奶黄馅儿中添加了咸蛋黄碎,味道增添了蛋黄的咸香,且让内馅儿没有了甜腻,口感有些许沙性成品非常的好吃。
小黠大痴
每次路过面包坊,都会被里面散发出来的香气所吸引,自己学会做面包之后,喜欢尝试各种样式和馅料的面包,对于椰蓉面包可以说是最爱,浓浓的椰香,实在让人无法抗拒。这款心形模具收到好久了,今天用来做一款心形面包,不管是切片还是手撕都非常的美味~
浅浅_眉
做过蛋糕的小伙伴都知道,经常会剩下一些蛋糕边角料,你是默默地吃掉了呢,还是吃掉了呢……亦或是,觉得这些边角料没什么用处了,将它们丢掉了呢。《侠饭》里,柳刃大叔说过,即使是剩下的东西,只要用对方法就能发挥他的作用,任何事物都有他的价值。所以啊,蛋糕边角料,再怎么说,也是蛋糕啊!就算是边角料,也一样可以在蛋糕界华丽丽地逆袭,迎来自己的春天。因为只有圆形的模具,所以有时候想要做方形蛋糕的时候,就得将圆形的蛋糕整成方形,那剩下的边怎么办呢?就被我做成了这款小蛋糕。恰逢草莓季,所以就决定做一款草莓奶油巧克力蛋糕。其
馋嘴侬侬
没有华丽的外表却如芭蕾少女般轻盈,没有让人爱得轰轰烈烈却令人念念不忘,在悠闲的下午茶时光里,这款绵软细腻的经典浮云卷永远是我的最爱~
花食间
1首先烤一个6寸的戚风蛋糕,一分为二2淡奶油倒入盆中,加入白糖3隔冰打发4取一片蛋糕放在裱花台上,抹上奶油5铺满草莓粒6再抹上一层奶油7盖上另外一片蛋糕8抹面9用蓝莓粉调少许蓝色奶油,再抹上一层渐变色10调绿色奶油裱出荷叶形状11用荷花嘴裱出荷花瓣12调黄色奶油裱花芯13再用蓝色奶油挤出水纹
尖角小荷
作为烘焙新手,这个蛋挞是第一次尝试,虽然造型一般,但味道确实不错滴,继续加油。
寒飘
我虽然好甜,但甜中带着咸的面包更能俘虏我的味觉!这款排包有葱香,芝士香还有海苔肉松吃起来太满足了!十分推荐,快来试试~
Marsally4390
温暖的午后,太阳从窗户倾斜而入,如同一道金色的瀑布,如果说有一道美食可以让心底也阳光灿烂,温暖由心,那这道--草莓拿破仑酥应该是最好的选择。很多朋友比较头疼叠被子,但是真的做来,其实没有那么难,试一试吧。
蝴蝶舞翩跹
软软的面包,夹着香香的芝士馅,口感一级棒。为了方便看食材明细的程序,本人还特意在步骤里开端再另外写了详细材料。
梦桃缘
最近不知道是怎么了,经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法,做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了,气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水,放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油,油热磕入一个鸡蛋,煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆,又喜欢吃排骨,问我能不能一起炒,我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过,两样东西要是一起炖的话,肉软了都也散了,因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆