搜索
家里小朋友过生日，做了一个奶油蛋糕。打发的奶油多了一些，不能浪费呀。所以做个淡奶油吐司，这就是消耗淡奶油的强烈推荐的一款方子。这个吐司用的是冷藏中种法，真的很方便。晚上将中种揉好，放冰箱冷藏。第二天不管什么时间要做的话，提前取出，继续其余部份的操作，可以按自己的时间来随意安排，非常轻松地享受整个制作过程哦~~
咖啡。摩卡
1黄油软化加白糖，低筋面粉和成酥皮面团。2分成均匀的12份搓圆，压扁大约是一元硬币的厚度。3做好酥皮放冰箱冷冻大约20分钟。4不粘锅放水和黄油煮开。5放入低粉。6放入低粉快速拌匀关火如图形状。7烫熟的面团放制温热分三次加入蛋液拌匀。8提起成倒三角形状。9装入裱花袋。10挤在烤盘上直径大约3制4厘米。11放上酥皮。12烤箱提前预热上下火180°烤20分钟转150°烤10分钟。13出炉了放凉。14淡奶油加白糖。15用电动打蛋器打发。16装入裱花袋。17将泡芙三分之一处切开如图挤入奶油，放入对半切开的草莓。18
最初的最美❤
喜茶最出名的单品芝士奶盖是怎么做的呢？是怎么做的配方是什么？一起来学习~
优闲狐茶饮干货分享
最近想吃咸口面包了赶紧翻翻储存收藏的配方翻到了收藏很久的【土豆香葱餐包】方子马上动手操作起来啦~~
咖啡。摩卡
1黄油和水放入锅中煮开。2筛入低粉。3快速烫熟关火。4放置微凉加入蛋液。5搅拌均匀如图形状，成倒三角不低落。6装入裱花袋。7挤在烤盘上。8烤箱提前预热180°烤25分钟。9淡奶油加白糖用电动打蛋器打发装入裱花袋，泡芙出炉放凉挤入淡奶油即可。10成品图。
最初的最美❤
简单快手的水果欧蕾蛋糕，不需要烤箱也可以哦！
莎糖家
加了点奥利奥简直太好吃了。
莎糖家
可可口味的蛋糕胚采用海绵蛋糕的制作方法，口感中带有一丝可可苦味，中间夹了新鲜草莓，儿子的生日蛋糕，换了个口感，小家伙说喜欢~
糖小田yuan
一提到甜点，有的人说我没有烤箱啊，放心，这款小甜点不用烤箱的，它不像面包那么麻烦，它所需要的食材也不多，制作更是不复杂，称一称，搅一搅就好了。
石榴树2008
牛奶加水果可以直接冻成冰棍吃，可现在的天气好像还不太适合吧，还是有些凉的，这款小甜点虽然也需要冷藏，但温度远比冰棍要暖不少啊，那到底怎么做呢？其实也不难，只要煮一煮，拌一拌，等上2个小时就可以吃到好看又营养的小甜点了，即使是个新手也完全没有问题，而它的颜值可是很高的，用来招待朋友也是相当有档次的，快来一起了解一下吧。
石榴树2008
奶奶92岁生日，亲手做个蛋糕给奶奶祝寿!
莎糖家
戚风蛋糕轻盈柔软，很多人都喜欢。戚风蛋糕表面有开裂不要紧，只要不是“东非大裂谷”，那口感比不开裂的还要蓬松。但是如果用在蛋糕卷上，就不那么美了。有人用8寸戚风蛋糕的配方去做蛋糕卷，那肯定是不成功的。因为两者的厚度不一样，所以要在配方和烤制的温度和时间上做调整。而我，也是经历过多数失败和不稳定之后，总结出了一些经验，在这里和各位分享一下。用高温170-180度（视不同烤箱的情况来调整），20分钟左右。这个温度和时间烤出来的蛋糕片涨发得很高，而且出炉后不会出现明显回缩，蛋糕片内也没有布丁层，蓬松的蛋糕片卷着奶
Meggy跳舞的苹果
黑芝麻不仅可以令食物增香，而且含有丰富的蛋白质和脂肪成分，维生素e的成分也是其他植物中含量最多的，这种成分具有抗氧化的作用，能够促进细胞的分裂，经常食用有助于延缓身体的衰老程度。它的另外一个特点就是含有丰富的钙元素，所以老人小孩都是非常适用的。那么今天我们就用黑芝麻做一款面包，它又软又香，最受小朋友的喜欢啦。
承灿妈咪CCM
奶香四溢，大小朋友都爱吃！
永春_YC
网红奶昔包，又是新出来的网红面包，每次看小视频都馋得直流口水，在面包店买了一个奶昔包，价格又贵，味道也一般，还是自己做吧。 想要面包做得又软又好吃，最好选择中种法，多加这一步，面包的组织会特别好，我这个配方水量略大，面团在操作过程中有点粘手，但是烤出来后的效果是非常棒的，组织特别绵软，可以与市售的加了添加剂的面包相媲美。再加上顶部的香甜酥皮，还有中间夹着的奶酪馅，一口咬下去，多重口感，还有用酒腌渍过的蔓越莓干，好吃到恨不得把嘴巴再张大一些！ 果然，最好吃的面包还是要自己动手做。
柔蓝水晶
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
