搜索
小鱼干易保存，因为小所以感觉不到刺的存在感，炸出来香香脆脆。
四月豆
清冰箱找出一大包槐花，去年春天冻的，一直都没怎么吃。槐花冷冻时没有焯水，直接扔冰箱里，所以还非常新鲜，焯水时满屋的槐花香。
宁小麦
1里脊肉切丝，加入花椒水、生抽、蚝油、料酒、姜末、盐、淀粉、蛋清，搅拌均匀腌制片刻。2千张切成方片，焯水2分钟，葱切细丝。3甜面酱加入少量清水、生抽、白糖搅拌均匀。4锅内倒入食用油烧热，放入肉丝翻炒变色，盛出。5锅内加少量食用油烧热，放假葱花姜丝爆香。6放入肉丝翻炒几下，倒入调好的甜面酱。7不停的翻炒至酱汁收完。8放入盘中。小窍门1、肉丝可以再切细点，容易吸收酱汁，入味。2、酱汁量可以再多一些，剩余部分酱汁入盘。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
祯祯宝贝
网红脆片，我也来试一下。
用心做美食_IUa9
非常好吃的一款蛋糕，大家可以试着做一下
A博杰实用蛋糕烘焙培训18502240508
云朵面包只用蛋清打发后做，特别简单，但是做出来的成品很柔软，好吃，孩子特别喜欢吃。
草莓
1蛋清蛋黄分离，装蛋清的容器一定要无油无水。2蛋黄糊食材一起放入容器中。3拌匀放一边备用。4蛋清加几滴白醋用打蛋器打出鱼眼泡。5一次性放入白糖，我看到有好多人都是分三次加入白糖太麻烦，我也不知道有什么作用，我一次性加入白糖打发的蛋白霜很好，做出的蛋糕也很好又省事。6用打蛋器打发一边打一边转圈很快就打发好了。7打发好的蛋清特别细腻稳定性很好。8取三分一蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀。9倒入剩余的蛋白霜中。10翻拌均匀。11倒入28✖️28的烤盘。12撒上肉松如图。13烤箱提前预热上下火150°烤25分钟。14出
最初的最美❤
这个方子是慧慧使用了十年的经验方，也经历过各种失败，在基础方子下各种总结之后沉淀下来的。有些同学说爬不高，开裂，塌腰。请多分析自己失败的原因，再借鉴别人的经验。我也是从失败中吸取经验的
逸珈·Chi慧慧
1牛奶加热。2倒入红曲粉和可可粉融化。3鸡蛋蛋清蛋白分离。4蛋清一定放在无油的容器中。5蛋黄中倒入白糖、盐、玉米油和上面加入红曲的牛奶搅拌均匀。6加入过筛后的低筋面粉，翻拌成蛋黄液。7蛋清中加少许柠檬汁。8分三次加入白糖，打发成湿性泡沫蛋白液。9蛋黄液中加入1/3蛋白液翻拌。10蛋黄液中再加入1/3蛋白液翻拌。11将蛋黄液倒入最后1/3蛋白液中翻拌。12调好的蛋糕液倒入容器中震去气泡。13烤箱提前预热150℃烘烤50分钟。14烤好的蛋糕。15倒扣放凉。16红丝绒蛋糕。17蛋糕分两片，裁去一圈边。18奶油打
冷水浮萍
1蛋清加10白糖打发。2打到有纹路加玉米淀粉。3烤盘上铺一张纸，倒入打好的蛋清，摆上的坚果装饰。4放烤箱，上火160度烤，下火140度烤20分钟。5看看还不错。6来一口，放点奶粉口味更加。
小胖乐乐
1蛋清和砂糖打到七成。2牛奶，色拉油，黄油放盆里。3加热之黄油融化。4低粉，淀粉过筛。5加入牛奶里。6搅拌均匀。7加入蛋黄拌匀。8顺滑无颗粒。9蛋白打好的状态。10将三分之一的蛋白放蛋黄糊里。11拌均匀。12加入剩下的蛋白。13胶刮刀沿着打蛋钢壁由下向上翻拌，翻拌均匀就可以了，不要长时间搅拌，否则会消。14烤盘刷少许色拉油，铺上油纸。15把面糊倒进去。16用刮板刮平。17烤箱提前升温，上火190下火170，15分钟。18成品。
A博杰实用蛋糕烘焙培训18502240508
此方综合了烫面法、芝士蛋糕的烤制方法。
线线3896
滑嫩香甜，蛋糕和布丁一起，美味组合，入口即化。（此方子一个6寸的量。我加倍做两个）
梦桃缘
1准备好食材。2蛋清加入白糖。3用打蛋器打至湿性发泡。4分次加入面粉，搅拌均匀。5加入芝麻，搅拌。6电饼铛加热，刷油。7一勺一勺倒入面糊。8煎至今黄。9也可淋上一勺黑糖珍珠酱。
顾墨_fffWge
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
