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布里欧修面包是一款像糕点的面包，它的特点是面团中的鸡蛋和黄油比例比较大，口感松软，布里欧修来自奥地利，于17世纪传到法国。我这款布里欧修面包黄油含量是30%.鸡蛋用了两个全蛋。
一切随缘zzh
1将主料中除黄油以外的所有材料放入面包机桶内2运行一个“和面”程序，15分钟，结束后检查面团，有厚膜即可3加入软化后黄油，继续运行一个“和面”程序，15分钟4程序结束后检查面团温度，27.3度，温度不高5检查面团，可拉出薄而富有弹性的膜即可6取出面团，把搅拌叶取出，简单滚圆面团后放置于面包桶内7选择“发酵”程序，时间约为60分钟，发酵至2倍大8取出面团揉圆排气，盖保鲜膜静置10分钟9静置完毕后将面团分成俩等份，然后擀成长方形10将蜜豆沙铺满面团的2/3面积，尾部要压薄便于收口11从上往下卷，最后收口12用
小耳Maggie
咕噜肉又叫做古老肉，是一道广东的传统特色名菜。咕噜肉的名称有两个传说。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调，上菜时香气四溢，令人禁不住“咕噜咕噜”地吞口水，因而得名。第二个传说是指这道菜历史悠久，故称为“古老肉”，后谐音转化成“咕噜肉”。 市面上常见的是罐头菠萝搭配的咕噜肉，但是想来些创新，所以这次用木瓜来代替菠萝。
柔蓝水晶
熟透的香蕉富含钾，食用后可以给人带来欢乐、平静。黑巧克力有控制食欲、愉悦心情的功效。香蕉的浓郁甜香与黑巧克力的苦味结合，造就了这款松软香甜、低糖低脂的马芬蛋糕，口感堪称完美！
tgcyy
早就对正方形的吐司盒长草了，终于拔草了，添置了两个学厨的正方形吐司盒，一个是平面的，一个是金色波纹的。收到吐司盒就立即动手做吐司，先做这个三味吐司，它比较适合用正方形平面的吐司盒来做，做好后表面平整，立体感强。因为用了三种颜色的面团，分别包了三种不同口味的馅料，所以叫三味，为了能达到一个个小的可以手撕下来的效果，每个小面团表面都刷了淡奶油，这样即方便手撕，也增加了奶香味。做好的吐司很好吃，晾凉我加小宝贝就吃到了1/3，他最爱的是肉松馅的，但也不挑剔，撕下来一批6个，统统吃光。
万山红
网纹果酱夹心面包，无论是作为早餐，还是作为下午茶点心都是非常棒的哦。外层香浓，内层果酱香味浓郁，香甜可口，口感非常细腻轻盈。用八寸圆模烤的，切开后女儿说像是蛋糕，要插上蜡烛。。。
飘零星
经常烤吐司来吃，但是因为家里人少，所以经常会剩一些，放久了的吐司口感变差，不想吃就浪费了。最近入手了一款小吐司模具，个头不大，烤一个吐司正好够我们家一天吃完，很不错。用它做了菠菜棋格小吐司，绿白相间，清新养眼！
tgcyy
秋天的土司就该这个颜色，小朋友家中没有土司盒也要吃土司，而且要多口味的，要一层一层的吃，OK！这土司长相有点夸张，我说它神采飞扬！看上去特有食欲，原本准备的是早餐，没等到早餐就被吃光了。
大海微澜
通常热量高的食物味道都会不错，就像这款芝士布朗尼，浓郁的奶酪香味和醇厚的黑巧完美结合，上层松软细腻，下层紧实微苦，双重滋味双重享受，任谁也抵挡不了的美食陷阱……
s姐_絮
通常热量高的食物味道都会不错，就像这款芝士布朗尼，浓郁的奶酪香味和醇厚的黑巧完美结合，上层松软细腻，下层紧实微苦，双重滋味双重享受，任谁也抵挡不了的美食陷阱……
s姐_絮
自己家做早餐，不但要卫生好吃，更要有颜值。今天和大家介绍一款双色吐司的做法，晚上做好第二天早上煎蛋火腿加入生菜就是高颜值的早餐了
舞之灵
菠萝包：源自香港的一种甜味面包；据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。菠萝包：其实并没有菠萝哟。据传因为较早前香港人对已有的面包不满足，因此在面包表面加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，它是菠萝包的灵魂所在，也为平凡的面包加增添了更好地口感，趁热吃味道最棒。菠萝包特别好吃，可由于热量、脂肪与胆固醇含量较高，曾一度被香港专家定为“十大不良零食”；所以我在做这款蜜豆菠萝包，想到了自身的健康，也是刻意减少了黄油和糖粉用量；这样既解了馋又
老方小雨
菠萝包：源自香港的一种甜味面包；据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。菠萝包：其实并没有菠萝哟。据传因为较早前香港人对已有的面包不满足，因此在面包表面加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，它是菠萝包的灵魂所在，也为平凡的面包加增添了更好地口感，趁热吃味道最棒。菠萝包特别好吃，可由于热量、脂肪与胆固醇含量较高，曾一度被香港专家定为“十大不良零食”；所以我在做这款蜜豆菠萝包，想到了自身的健康，也是刻意减少了黄油和糖粉用量；这样既解了馋又
老方小雨
万圣节是西方的传统节日之一，时间为每年的11月1日。西方人们会在这一天祭祀亡魂，祈求平安。随着西方文化的传入，西方的一些节日在国内也渐渐流行起来了。在万圣节这天，除了要进行不给糖就捣乱、点南瓜灯、玩咬苹果游戏以及面具化妆等游戏外，还要吃一些特色食物，就好比情人节要吃巧克力一样。“万圣到，吃南瓜。”南瓜也是万圣夜的节庆食品，特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在万圣夜的前后，成为一种应景的食物。
星愿1236
1面包桶里加入除黄油外的所有材料2运行一个和面程序，20分钟3加入软化的黄油，再运行一个和面程序4揉好的面团放温暖处进行基础发酵5发酵好的面团变为原来的1.5-2倍大6手指蘸面粉，在面团中间戳一个洞，面团不塌陷，洞不回缩即表示发酵完成7发酵好的面团排气后平分为6份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟8松弛好的面团擀开成椭圆形，纵向要比香肠长一点9擀好的面团翻面，中间抹上沙拉酱10放上一根台湾风味香肠11两边用塑料切刀切成鱼翅状，即如图所示的样子12两边交叉叠压编成花13做好的样子14依次做好其余面团，排在烤盘里放
烟雨心灵
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
