呆萌可爱的挤挤面包
小智
1将高筋面粉放入盐,酵母用温水稀释,揉进面粉中,再将融化的黄油也揉进面团内,面团软些,烤出来的饼就软,2发酵2倍大面团3发酵好的面团擀成薄饼,扎上小洞,涂上蛋液4将大蒜末和洋葱末小火炒香,放入番茄酱,再放少许水,做成披萨酱5将做好的披萨酱刷在饼上6将腌制好的生肉馅和培根摆在饼上,在放彩椒条,150度上下管中层烤18分钟7再烤好的饼上放奶酪烤5分钟即可
♀袖兒↑
椰蓉是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点、月饼、面包等的馅料,或撒在面包、蛋糕的表面,以增加口味和装饰表面。椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成分。
yxeg5
这是按照君之的方子做的,因为是一次做,挤出的花形不太理想,现在是冬天,三九天,北方很冷,不太适合挤曲奇,虽然是在中午时做的,挤花时还是很费劲,但曲奇做出效果还不错,也很好吃。
琴韵优雅
经过几次的失败,终于找到了合适的温度在冬天来发酵面团,不止是温度,面粉的选择也很重要,用了面包粉做面包就是好。
悦悦玉食
蛋黄酥是色香味俱全的中式点心,其层次分明,还散发着一股浓香,红豆裹住蛋黄,一口咬下去十分酥脆。尽管程序复杂,但味道确实很赞,你是否被它们小巧可爱的外表深深吸引住了
吾爱烘焙
酸甜的苹果酥脆的表皮,苹果圈无疑是女人,孩子的甜点,如果喜欢就收藏吧!
美女天天
广东人有个习惯,早上喜欢到酒楼茶居喝早茶。曾经我也有这个习惯,直到组建了现在这个温馨的家后,我很少外出吃早餐了。为了让早点更丰富多彩,我接触了烘焙,至今已积累了3年多的经验。现在的每一个小周末,都由我为家人准备早点:面包,蛋糕,饼干,面条,水果,饮品……即使我没有给他们准备大鱼大肉,可是家里的两个猪猪都吃得很欢心。我珍惜每次难得的相聚时光,用心制作每一份早餐,感受着家的温馨与幸福~这个小周末,我答应了小猪先生给他做汉堡包。由于我的厨房不烧饭,不炒菜,所以冰箱里头几乎找不到肉肉。找食材的时候,我看见了一包红
Q猪宝宝
我家都很喜欢吃面包,每到周末,做面包是非常必要的。 每到做面包时,我都是想办法换着花样,俺家小主很喜欢吃蜜蜜豆,这不,我又新买了这个模子,那就做个蜜豆小餐包吧!做好的面包大小合适,很是松软,几口就吃完了,甜甜的蜜豆,让心里都是甜甜的,暖暖的。
桃子所
营养丰富 味美可口的肉松面包 肉松控怎能错过······
Liu夏
肉松 肉松 这几天做的都是肉松 上瘾了 新年将至处理食材······
Liu夏
做了一款椰蓉面包棒特别特别好吃,剩下了一半椰蓉馅,又做了一个椰蓉吐司,只是吐司比面包棒柔软一些,两款风格不同,一样的美味。
yxeg5
1250G高粉、5G酵母、50G砂糖、10G奶粉、15G蛋液、123G左右水(水温以手指感受不到温度为准)~开始揉面~产生筋力无糖颗粒加入3G盐、20G黄油继续揉面至出手套膜~放入醒房~基础醒发~发至面团三倍大小2分割排气搓圆~醒发15分钟~继续搓圆松弛15分钟~入醒房进行二次发酵~醒房里放热水~3以手指戳面团表面不塌陷为准~预热烤箱~4取50G黄油擦松~5放入50G糖粉继续擦松~6最后放入50G低粉、10G奶粉翻拌成团~7擀成酥皮~整形化花~随后盖上面团~8刷蛋液~上火210下火190~烤13-15分钟
啊呜咖啡
巴马黑米饭做的吐司,方子改自爱和自由。
漫香小屋
第一次做了热狗,自我感觉不错,而且吃了一个,超赞!
吃好吃的喽520
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧