看美食节日,讲到有牛舌饼的做法,改良做成了葱香酥饼。
乐:在吃
这是川菜中的一道硬菜。不管是在家里还是大小餐馆这道菜出勤率是很高的,这道菜的特点是肥而不腻。淡淡的蒜香味,配着麻辣味道很是爽口。
雨欣欣欣
营养美味又简单
最初的最美❤
凉皮在全国各地都是非常出名的小吃。今天做一道家常川味儿版的凉皮。
雨欣欣欣
看美食节目,有一地方美食“油旋”,天天排队等做,五一放假休息,自己试做了,电视上的是用炉子烤的,家里只有电烤箱,就做了电烤箱版的“油旋”。
乐:在吃
喜欢甜食,又要健康,把杂粮添加到甜糕中,即满足了口欲,又吃了杂粮。
乐:在吃
1说是鲈鱼,标签打印的鲳鱼,鱼新鲜就行了。2清洗干净,鱼有600多克,先蒸三分之一,就蒸鱼尾了。3鱼尾加料酒、葱姜水腌15分钟,再加上葱、姜丝,蒸锅烧开后,放入鱼尾蒸10分钟,关火虚蒸5分钟,加少许盐、蒸油豉油。4取出后。去掉蒸前放的葱姜丝,再放上新的葱姜丝,炒锅上火热锅凉油,放几粒花椒炸香,浇到鱼尾上即可。小窍门蒸鱼前加的葱姜丝是去腥的,蒸好后加的葱姜丝是增香的。
乐:在吃
1茴香馅:用茴香、鸡蛋、豆腐、平菇、木耳、葱、虾皮炒制,加盐、芝麻油调味。2面粉加少许盐、一个蛋清活成三光面团,盖保鲜膜饧发30分钟,饧发后分成小剂子。3擀面皮包饺子。4包好的饺子,蒸锅上火,锅开后上饺子生坯,大火蒸10分钟。5出锅,配上醋汁。
乐:在吃
酥酥的甜条,是小朋友的最爱,送给朋友的伴手礼。
乐:在吃
鲳鱼鱼尾吃过了,这次吃的鱼腹部分,鱼肉最多的地方,煎过再酱焖,配米饭。
乐:在吃
槐花,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅清香,沁人心脾。春食花,槐花性凉,很适合春天食用。
乐:在吃
虾仁滑嫩,酸甜可口。
我是狂草
双椒清香,鸡片滑嫩。
我是狂草
酸辣爽口,细腻脆甜。
我是狂草
放姜片冷水下锅,煮五分钟
淡淡余香_ks
也许南方的天气都是这样的吧!已经到了10月下旬了,但一出太阳就只要穿单衣,天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉!这个时候羊肉就来帮忙了,多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯!
dian_dian1980
为了让儿子在炎热的夏天有个好胃口,年休在家自创的一道下饭菜
@那时花开@
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
近来频频吃荤,油腻得很,而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
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1材料:鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味:盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净,去骨切块,放入碗中加盐、料酒、干淀粉,搅匀,腌制5分钟。3取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀,做成调味汁。4锅置火上油烧热,加入少许香油,放入鸡肉翻炒。5炒至变色,放入杭椒、红辣椒,倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡,出锅撒上芝麻即可。7特点:香、嫩
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