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色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成，寓意人生福、禄、寿、喜，以取其吉祥之意。
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1黄糖放入纯牛奶一起加热，待糖完全融化后，趁热倒入面粉里，待牛奶不烫手时，撒入酵母粉，用筷子搅拌成面穗，再多次加少许温水，搅拌成稠面糊，盖保鲜膜，保温、保湿发酵四小时，发酵好的面团布满不规则大泡。2第一次发酵后，加入适量面粉。活成软硬适中的面团，盖保鲜膜，保温、保湿，第二次发酵三小时，面团发酵到2-2.5倍大小时，发酵好的面团里布满规则小气泡。3经二次发酵好的面团，取出揉排出空气。取一块，擀成长园厚片，淋上调和油，沾均匀后撒上少许盐，卷起来成长卷。4卷好的面卷，喷上清水，撒上白芝麻仁。烤箱150度上下火先
乐：在吃
看陕西篇美食，biangbiang面很好吃的样子，biangbiang两字电脑打不出来。
乐：在吃
1葱、青蒜切丝，平菇撕片，西红柿去皮切片备用。2韭黄切段备用。3热锅凉油，爆香葱、青蒜丝。4平菇放入炒香。5放入西红柿炒出红油。6加水煮开。7稍软面团。8上面条机压成薄长条。9揪片入锅。煮好后加盐、生抽、蚝油调味。10出锅前加入韭黄。
乐：在吃
#春日应季美食#小花园里的荠荠菜，下过一场雨后，真的是青翠欲滴，挖了些，春吃一口鲜。
沁香一片
#街头小吃#，荠菜大馄饨，是一次出差到上海吃的最多的小吃，家乡的荠荠菜都是煮鸡蛋，从没有拿荠荠菜做馅，吃过一次发现味道清新，真的是春吃一口鲜。
乐：在吃
土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，且比大米有更多的膳食纤维，消化吸收比较慢，在整个肠道中慢慢运转，能增加饱腹感，并帮助带走一些油脂和垃圾。为了迎合女儿的重口味，特意选了这款火山土豆泥，把猪肉泥入油锅煸香，加入郫县豆瓣酱炒出红油后调味加水煮沸，淋到提前煮熟压好的土豆泥上，好看好吃又饱腹，我家女儿边吃边点赞，一个人吃掉了半座火山呢！
麦子老妈
#春日应季美食#春日的韭菜，初春时节的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季最差。有“春食则香，夏食则臭”之说。
沁香一片
蒜蓉粉丝真是个百搭货，用它蒸什么都好吃，用蒜蓉粉丝来蒸澳龙、蒸扇贝、蒸大虾、蒸金针菇、蒸娃娃菜、蒸茄子等等，不管是荤菜还是素菜都特别的香。今天在家还是用蒜蓉粉丝和大虾做菜，不过没有上锅蒸而是用了砂锅焗，特别是加了一把春天的韭菜垫底，其实这个做法我也是跟着北京台《暖暖的味道》节目里的大厨学做的，做好的这锅蒜蓉粉丝虾真的香得不要不要的！
麦子老妈
用鲜嫩的羊腿肉做一道味道鲜香的孜然羊肉，简简单单，既可下饭又可解馋。
媚儿的厨房
1今天买来的小黄花鱼。2去鳃和内脏，看，里面的肉光滑紧致，说明鱼很新鲜。3加一点盐，放入姜丝，料酒，拌匀腌制20分钟。4直接裹上淀粉，将鱼上的水分裹住。5锅里放油，烧至七成热时，放入鱼，小火慢炸，炸至表皮发黄，捞出来，等鱼全部炸完后，再放进去复炸一次，时间不要太久。6撒上孜然辣椒芝麻粉，可以开吃了，味道鲜美，酥脆可口。
媚儿的厨房
我用火龙果皮加水榨汁和的面，不是火龙果肉，这个火龙果皮我查了一下营养还是蛮高的，以前当成废物扔掉，真是浪费了。
我是吃货咋吃都不胖
1食材，新鲜苦瓜。2洗净去瓤切条，用盐抓匀去除苦涩味。3毛豆米焯水煮熟捞出，苦瓜挤干涩水。4锅中放油下入辣豆豉和蒜末煸香。5下入苦瓜毛豆。6炒匀，烹些黄酒。7调味，放少许盐，糖中和下，炒熟放入鸡精即可出锅！8成品！
柠檬小厨～～
这几天不小心跩骨折了，可是照顾父母的三顿饭还要继续做，今天蒸点花色????蒸饭，省事饭菜合一了。
航航美食_xHyVfVcY
金昌鱼肉质比较紧实，怎么煮都不会烂，对煮鱼新手来说绝对是首选！
北海·鱼臻鲜·老表
1手撕包菜，一盘的量。2肥瘦肉切片，蒜头适量。3把肉煎出油，煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐，生抽，鸡精即可。
球球厨窝
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
