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1选择三肥七瘦的前夹肉放入料理机中打成肉馅。2放入生抽、胡椒粉、鸡蛋、淀粉顺时针打上劲。3冬瓜削皮洗净切厚片。4小葱洗净切成葱花。5锅中放油烧热放入冬瓜片翻炒几下。6放入水烧开。7水开后关小火，肉馅捏成丸子放入锅中。8开大火，再次煮开后再煮五分钟放盐调味，关火。9撒上葱花。10成品。
笑笑昵
冬瓜和肉煲汤，肉的量不多，只为增加汤的鲜味。冬瓜有消暑利尿的作用。一盅冬瓜汤既可裹腹热量又不高，实为消暑减肥美食。
倩如意
1冬瓜去皮去瓤切片。2猪肉切碎。3锅中烧油放几粒花椒炸香。4放葱花放肉末。5炒制发白。6下入冬瓜翻炒均匀。7加生抽。8加陈醋。9加盐翻炒均匀。10加一勺水盖上盖子小火焖五分钟即可。11成品图。
最初的最美❤
1准备好一个冬瓜削皮。2削皮后洗净放案板上切成几份。3刮去瓤子洗净放案板上备用 。4切成几小份放案板上备用。5切成小薄片。6准备适量虾皮，洗净控干净。放入盆里备用。7切好的小薄片放盆里备用。8锅里放油烧热。9放入葱后，放入冬瓜片煽炒片刻。10放入虾皮煽炒均匀。11放入生抽，胡椒面，鸡精煽炒均匀，稍微加点水，盖锅盖焖一下，放适量盐炒均匀。12炒到有点汤。13关火，盛盘，准备开吃。
月牙儿泉
1漂亮的冬瓜去皮，切块。2鲜嫩的土豆去皮，切块。3排骨，土豆，冬瓜加盐放锅里炖。4不油不腻的汤，完美。♥
猫不见了
1准备所有食材，冬瓜洗净切片，猪肉切丝。2猪肉加少许盐淀粉料酒拌匀。3热锅加油放入皮蛋炸一下（皮蛋用细线切成小瓣）。4加入生姜大蒜适量水煮开。5倒入冬瓜片继续煮开。6放入肉丝。7加盐白醋味极鲜调味即可。8出锅盛入碗中。9成品图。10成品图。
kx7748
1冬瓜清洗干净，削去冬瓜皮。2木耳、香菇提前泡发，泡发后焯水备用。3冬瓜一切两半，挖去内瓤。4香菇顶切十字花刀，木耳、香菇、油条圈放入冬瓜里，加少许清水。5凉水上蒸锅，隔水蒸40分钟，大火烧开后转中火即可。6蒸好后取出，放盐、芝麻油调味。
乐：在吃
炎炎夏日，最容易上火了，今天做个冬瓜肉片汤下下火吧????。
开心肥羊
1冬瓜切片备用。2锅里热油到入冬瓜翻炒。3加入肉丝。4翻炒，加少许水。5加葱花生抽盐翻炒起锅即可。6成品。
甜甜mimi
1冰的野生对虾。2化冻去壳。3去沙线洗净。4冬瓜去皮。5切丁。6姜切小块。7锅烧底油，油热放食盐和姜块。8放大虾煸炒，一定要先炒大虾，这样的没有腥气只有鲜味。9放冬瓜翻炒，加胡椒粉。10放清水。11大火烧开，中火炖20分钟，放香菜烫变色即可。12装盘。鲜美无比。
不做妖精好多年
冬瓜包馅蒸熟后易塌馅，加点芹菜就不瘪了，而且增加了香气。夏季多吃冬瓜去火利尿，减肥，防暑。
绿色橄榄
冬瓜，海菜，都是减肥的好东东，对身体健康也是好的，多吃点，多吃点。
food999
冬瓜是夏季不可缺少的食物，有清热解暑的功效，冬瓜维生素C较多，含钾丰富，是夏季餐桌上必不可少的食物，炎热的夏季可以适当多吃哦！
RLing
1锅烧热放油一点，放入冬瓜，加水一碗盖上锅盖，中火焖四五分钟。2出锅前加盐一点，可以加一点鸡精。3加点葱花。
蔡肴
1冬瓜去皮、去瓤切方片。2葱切碎。3苋菜红汁。4热锅凉油，爆香葱碎。5放入冬瓜略加翻炒。6倒入苋菜红汁。7撒上虾皮，加盖煮20分钟。8煮至冬瓜变透明，加少许盐调味。9盛出后加芝麻油增香。
乐：在吃
话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~ 只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒油的蛤蟆还会活上五小时~想一下就觉得那会是残忍又血腥的场面~
糖小唐
铜锤鸡腿的做法来源于桃源铜锤鸡腿，据说是湘菜，因其形状象铜锤，故名。因桃源鸡腿肥厚，肉质细腻，做出来的铜锤鸡腿芬芳扑鼻，味美可口。
Lucy学厨
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料，或者是老豆腐做的，而我这个是嫩豆腐，难度比较大~味道很棒，吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里，赞啊！！
依依尘缘
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖
