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冬瓜盅看起来麻烦，做起来也不难，这样炖出来的汤原汁原味，很鲜美，夏天消暑，利水。
美美兰子
1冬瓜去皮切片。2猪肉馅加食盐、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀，腌制半小时。3准备葱姜蒜末。4起锅烧油。5炒香葱姜蒜末。6下入腌好的猪肉馅翻炒。7翻炒均匀。8加入食盐。9加入十三香。10加入生抽。11加入耗油。12加入清水。13中小火炖煮10分钟使冬瓜变软。14加入鸡精提鲜。15成品图。
小家有女初长成
1猪骨。2冬瓜。3冬瓜去皮，挖去瓜瓤，切成厚块。4准备瑶柱。5锅内适量的清水，放入猪骨，大火熬开。6撇去表面的浮末，盖盖转中小火继续熬煮。715分钟后放入冬瓜、瑶柱。8大火煮开，转小火继续炖30分钟。9时间到，放入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。10成品。鲜香可口，营养丰富，非常适合夏天食用的养生汤。
宸·羽
1大棒骨洗净冷水下锅，放料酒.花椒焯水。2洗净浮沫。3准备好，洋葱.姜片。4大棒骨放入锅内，倒入开水，放洋葱.姜片炖40分钟。5放盐，炖10分钟。6准备香菜.蒜末。7切好的冬瓜，放入锅内。8待冬瓜熟透后，撒香菜、蒜末，出锅。9成品。10汤鲜味美。
雨中漫步_kRsJPX
1准备食材：选的是本地土猪肉、猪肝、粉肠、猪血。蔬菜有冬瓜、豆芽、青蒜。2还有白菜、金针菇、姜片、葱、火锅底料。3将肉切片、冬瓜去皮切薄块、蒜切段。4将猪肝、瘦肉、粉肠，有油、盐、淀粉、胡椒粉、料酒拌匀。5起锅热油，爆香姜葱。6放入火锅底料。7炒出红油。8加入适量的开水。9倒入冬瓜块。10放入猪血煮开。11放入金针菇。12放豆芽。13放入白菜。14煮开后放入肉片。15再盖炖煮2~3分钟，肉熟即可，保持肉质嫩滑。16时间到，开盖。17最后放入青蒜，撒入少许鸡精，完成。18汤浓鲜香带微辣，肉与蔬菜完好搭配，胃
宸·羽
海米冬瓜汤是一道普通的家常菜，它的食材比较少，主要是冬瓜和海米，做法也没有太多工序。有些人觉得海米味道腥做出来的汤不好喝，其实是你处理海米的方法不对，做这道菜海米事先要用料酒或黄酒浸泡几分钟，再用热油翻炒，最后煮汤时一定要放热水，这样做出来的海米汤没有腥味，而且汤汁发白，很好喝。想知道汤汁鲜美，营养好喝的海米冬瓜汤怎么做吗？下面就跟着清欢一起来看看吧！
清欢的烟火生活
冬瓜老鸭汤无疑是最适合夏秋季节喝的一款汤，但是作为一名上班族没有多余的时间呆在厨房里煲汤，那么试试这款快手的冬瓜鸭肉粥吧，这款粥的养生功效也是棒棒的，其中冬瓜清热利水消肿，鸭肉补阴清虚火，大米健脾养胃，可以说这是一款老少皆宜的粥品。
清欢的烟火生活
简单的清淡汤不失鲜味冬瓜还降暑，夏天多吃有益。
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1牛肉片洗净，挤干水分，加入适量生抽，料酒，五香粉和红薯淀粉抓匀腌制20分钟。2冬瓜洗净，去皮，切片。3炒锅烧热，倒油，放入冬瓜翻炒。4加入适量水。5加入适量味增。6加入腌好的牛肉，先不要搅动，煮约半分钟后，再轻轻将牛肉搅散。7加入裙带菜稍煮即可关火。8加入葱花搅匀。
悦悦玉食
1花蛤吐净泥沙，洗干净备用。2冬瓜去皮切片备用。3锅中放入清水再放入姜丝。4放入清洗干净花蛤。5锅中花蛤煮开。6倒入冬瓜煮开，加入一勺盐煮2分钟即可。7撒上葱花即可出锅。
夏天苦滋滋
猪肉其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。滋阴效果最好的猪肉产品就是猪排，加上石斛枫斗的滋阴效果，再辅以冬瓜，滋阴祛湿，特别适合夏天食用。
不做妖精好多年
炎热的夏季，各种瓜类蔬菜应有尽有，其中冬瓜是其中之一，今来道：冬瓜肉片汤，味道清淡好喝，非常的消暑，喜欢的朋友也试试吧！
RLing
1食材：冬瓜、粉条（已泡软）.2将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。3放在案板上切成块。4起锅倒油烧热，切好的冬瓜翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6加适量的生抽。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10调味烧煮开。11然后，烧煮至冬瓜熟软，合入已泡软的粉条炖上2分钟。12关火，出锅。
花鱼儿
1冬瓜。2连皮带籽切成小方块。3放入小锅内，备用。4准备250克黑糖，家里红糖用完，黑糖需要化开，红糖直接拌就可以了。5锅内放半碗水，将黑糖化开。6熬化的黑糖，关火后先静置一会儿。7稍稍凉后倒入冬瓜内。8拌匀。9盖盖让其腌制入味，大约需要1~2个小时。10这时冬瓜已腌出了水分，置入炉具。11大火煮开，转小火熬1~2个小时。121个多小时后，熬得已非常浓稠。13冬瓜水分已熬出，可以关火了。14将渣汁分离，用滤网滤出冬瓜汁。15用匀子按压冬瓜的糖汁。16留下的就是冬瓜黑糖汁了。17舀上一勺，盛入杯中。18加入
宸·羽
胡萝卜冬瓜软糯，汤咸淡适中，鲜美不腻。
一溪月
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
