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四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。
沙娅琪琪
扁豆味甘，性微温，有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。选用前腿部位的瘦肉一起红烧，成品肉即不干材也不肥腻，扁豆融入了肉香，是一道可口的家常菜。
沙娅琪琪
鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，还含有较为丰富的烟酸，搭配酸味浓郁的泡萝卜红烧，非常的美味。
沙娅琪琪
偶遇有米豆腐卖，就买了一块。
木木夕酉星
这道苦瓜小炒肉加入适量芽菜和豆豉，加上苦瓜特有的苦味别有一番风味。选用三线五花肉，肥瘦相宜，吃起来即不塞牙也不肥腻，是一道简单易做的家常菜。
沙娅琪琪
我们这里把茭白叫着高笋
木木夕酉星
豇豆是在Home Depot买的，英文名叫Asparagus Bean，其实也有其他英文名，也叫Cowpea，本着试试看的态度，买了一包，种子新鲜，很容易就长出来了，青椒也是自己种的，他们还长得挺壮，吃起来比买的好象鲜甜一点，味道浓些，可能是肥料足的关系，在这里要谢谢我家的狗狗。还要提一下，为了不使材料的味道不走失，没有焯水而改成慢火煸熟，保持材料的原汁原味。
rosejyy2000
杏鲍菇和鸡肉的完美结合。
木木夕酉星
简单的家常菜。
木木夕酉星
1鱼。一般都是卖鱼的师傅切好的。拿回来煎就好了。这里注意。油温一定要高。煎出来才好看。2煎好的鱼。装盘。3起锅烧油。放入辣椒姜蒜。一起炒香。放盐。4下入豆瓣酱。炒香。5放入少许水。6下入鱼块，轻轻翻炒。7煮干水份就可以了。放入葱。8装盘。
等你的每一餐
教你小窍门烧茄子，好吃下饭，省油。食材：茄子2个、薄皮辣椒适量调料：豆瓣酱适量、蒜头适量、生抽适量、糖适量、醋少许、精盐适量、食用油适量
余甘果蜜的厨房
1食材：粉条先用热开水烫软捞起，沥干水份、五花肉用淀粉和酱油腌制、青菜、腐竹凉水泡好、炒香的花生米、姜蒜、葱花、干辣椒。2煮开水后，先放入粉条，调至小火慢煮。3炒锅放油，先把泡好腐竹炒香。4再放入青菜一起炒，加点盐和蚝油入味。5铲入砂锅的粉条面上，这时把火调至中大火。6接着爆香姜蒜。7将五花肉放入锅中翻炒。8加入酱油、豆瓣酱。9最后放入干辣椒炒香。10炒好的肉铲至砂锅内，撒入炒好的花生仁、葱花和少许鸡精，再用热油淋面，完工。
宸·羽
简单、快手、美味、销魂—就是土豆家滴【秘制炸酱面】！
我是土豆
天气越来越凉啦，我们在家做一份好吃花甲粉吧????
开心✨
蒸鸡之种种。做了N次蒸鸡，越来越感觉蒸鸡之便捷，而且可以百变配搭。只是在尝试了不同搭配的蒸鸡之后，开始感到黔驴技穷，似乎再也找不到新颖的配搭。买了铁棍山药之后，某日看到堆在地上的铁棍山药，忽然想到山药蒸鸡也是一道不错的蒸菜。铁棍山药比较瓷实，直接蒸熟了吃，虽然粉糯的口感也挺好吃，但也会容易让人感觉噎哽。最重要的是，这种朴实无华的吃法往往容易让人感觉单调。让山药同鸡一起，在高强度的热力作用之下，熟到绵软，同时又吸收了丰美的鸡汁，不仅口感酥软，而且味道鲜美。蒸菜显然是一种很省事的烹饪方式，只需要腌制，入锅，出
食·色
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
