1丁螺清洗干净,加入料酒,姜煮两分钟捞起。2锅里热油爆香姜片,小米辣,倒入丁螺翻炒均匀,加入盐,酱油,豆瓣酱翻炒,然后加入适量水煮5分钟。3最后开大火收一下汁即可出锅。4撒点葱花。
全の美食
不同的食材搭配在一起就会产生不同的味道,无疑笋干和肉搭在一起就是非常好的选择:笋干有嚼劲,吸足了肉汁中的油脂,很香;而煮过的肉片经过煸炒,又出了一些油,使肉片更为干香,肥而不腻,很美味。成品菜记得放些火麻仁吧,那就更香了。
美食娘娘馨睿
1煮熟牛肉丸和腊排骨。2我用的土豆粉。3热油放调料。4炒香。5加入水。6煮开放土豆粉和腊排骨。7拌一下。8放入泡好的魔芋干和豆皮丝。9然后放入其他配菜。10煮几分钟放入适量盐和味精。11捞出,热油放干辣椒炸一下淋上即可。12最后撒上葱花。13不错哦!
杨洁的家常菜谱
肥肠被我的香菜掩盖了。
伪背包+厨娘
豆角烧茄子是一道家常菜,软糯入味,非常的下饭,豆角烧茄子虽然是素菜,但是味道比放肉还香,颜色丰富而且很有营养。
红•宏
1牛肉提前浸泡出血水。2所需配料准备就绪。3土豆去皮洗净备用。4牛肉改刀切块冷水入锅,加料酒焯水5洋葱,姜,红辣椒放入碗中。6红萝卜和土豆切块。7锅中入油烧热倒入洋葱,姜,红辣椒和花椒炒香。8放入焯水后的牛肉翻炒。9加入白酒去腥提香。10放入豆瓣酱和老抽,酱油调味。11加开水转入瓦煲中煮沸。12转小火慢炖四十分钟左右。13牛肉八成熟后放入红萝卜和土豆一同炖煮。14大火收汁,加盐调味。15出锅撒入葱花即可。16成品图。小窍门时蔬随意搭配,喜欢即可!祝您生活愉快!
米拉Miira
最近很火的一道菜。把里脊肉用棒槌,我没有这个东西用的擀面棒来代替。切片儿一片一片的蘸上淀粉捶打。这个肉质那非常的细嫩。加点儿火锅底料和自己喜欢的蔬菜用煮水煮肉片儿的方法来烹饪它。做菜要有自己的心思和特色,不是别人放什么菜,你就放什么菜。这道菜呢,我在里面加了韭菜。韭菜有自己独特的清香加在里面,那个味道特别的鲜美。
雨欣欣欣
吃羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
小洞天
专治不爱吃菜小孩儿????。
小鱼儿
花菜是一年四季都可以享用的素菜做法很多。今天用肥肉和花菜来做一道菜,非常的简单美味。
雨欣欣欣
今天给大家分享一道酱香焖油豆腐,软烂多汁,汤汁特入味,一口咬下去汤汁就能够爆出来,特别好吃,爱美食你一定会喜欢。
红•宏
1肥牛卷和红薯粉备用。2各种时蔬配菜备用。3豆芽洗净控水。4牛肉卷焯水捞出。5红薯粉用开水浸泡软备用。6豆皮切条用开水浸泡一下,去除豆腥味。7菜花和香菇洗净改刀。8金针菇洗净撕开,葱切碎。9这锅中入油烧热倒入葱爆香。10放入豆芽和香菇翻炒。11放入豆瓣酱,火锅底料,剁椒炒香。12加水中火煮沸。13放豆皮煮熟。14依次码入菜花和红薯粉小火煮一下。15放入焯水后的肥牛卷,加盐调味。16出锅加入葱花即可享用。17美美的下饭煲,美味又好吃呀!小窍门各种时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您开心每一天!
米拉Miira
1将小鱼洗净晒至九成干。2准备姜蒜末,香菜和葱段备用。3锅中油热放入花椒爆香,下入小鱼煎至两面酥脆。4将小鱼扒到锅边,放入姜蒜末爆香。5放入所有调料。6炒均匀。7撒香葱和香菜就可以出锅啦!香酥很好吃哟!8成品图。
★小琴儿美食❤️
潮汕人的饮食本来是偏清淡的,不过偶尔来点小辣也是非常开胃。
一一love
香菇营养价值丰富,把它和肥肠炖一炖非常的好吃。做肥肠主要是要认真清洗去除腥味就会好吃。
雨欣欣欣
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1准备材料。2后油法将所有材料混合揉至出膜。3第一次发酵至2.5倍大。4排气 分割 松弛15分钟。5取一个面团,擀成中间粗两头细的面片。6从一侧卷起来,揉成两头尖,中间粗的面团。7放在烤盘上进行最后发酵。8发酵至2倍大,表面刷是蛋黄汁,用利刀划几刀。9放进烤箱 蒸汽法烤180度20分钟左右。
香橙可米露