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1青瓜、胡萝卜刨丝备用。2酱牛肉是自己之前酱好的，切片备用即可。3豆腐皮用开水烫一下晾干，铺平，加入青瓜丝、胡萝卜丝、牛肉片。4卷起来斜切即可。5牛肉有味道了，可以直接吃，也可以沾豆瓣酱吃，原本不爱吃素菜的孩子一下就吃了半碟，很有成就感哟！
美拉拉的美食日记
今天一个朋友去钓鱼回来，给我拿了两条土鲫鱼，然后孩子说要红烧着吃，就给他做一个，平时我们可以多吃鲫鱼，因为鲫鱼性平味甘，入脾、胃、大肠经，其功能是健脾补虚。鲫鱼含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等，容易消化并被人体吸收利用，适用于慢性的肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性浮肿等，都可以食用。还适合于脾胃虚弱、饮食不香的人，及小儿麻疹初期或者麻疹透发不快者。对于痔疮出血、慢性久痢者，也是比较适用的。鲫鱼汤含有丰富的蛋白质！
莉姐爱美食
1准备食材:猪前夹肉切块，土豆切厚片。2锅中放一点点油放入姜片煸香。3放入一勺豆瓣酱炒岀红油。4放入土豆片翻拌均匀。5放入一点点盐调味。6把土豆片平铺在碗中。7猪肉放入蒸肉粉。8慢慢少量加一点点的温水拌匀，放置五分钟。9把拌好米粉的猪肉平铺在土豆片上。10放入高压锅中蒸二十分钟。11蒸好的米粉岀锅啦。12成品图。
笑笑昵
1大虾， 挑去虾线，剪去虾须，掰下虾头，清洗干净 。2准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄， 清洗后切好备用 。 3两人份的鸡蛋挂面 。4再准备适量的姜葱 。5起锅热油 ，姜葱炒香 。6倒入虾头和虾肉 。7炒至水分收干 。8放入一勺豆瓣酱 ，翻炒入味 。9将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。10留下虾头部分 。11倒入清水煮开 。12再放入番茄和蘑菇 ，煮至汤汁浓稠 。13用筷子夹去虾头 。14放入香菜和鸡精调味， 鲜虾汤就煮好了。 15另一口锅烧开水， 把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟，捞起后装碗。 16把鲜虾汤浇入面中，摆
宸·羽
今天的这道菜咸鲜可口 可以是一碗面的浇头，也可以是一碗饭的拌菜，更可以是一碗粥的佐餐。很简单的家常菜，材料简单，味道超级赞。榨菜的脆爽、豆瓣的鲜香、肉末的香嫩混合在一起，混合的香味就能让人津液满口，恨不得立即盛碗白米饭将其消灭。
天台食堂
1一块豆腐备用。2淀粉加水调制成水淀粉。3香辣肉丝提前炒好待用。4葱蒜和红辣椒准备就绪。5豆腐切大丁装盘。6葱蒜红辣椒改刀装盘。7锅中入油烧热倒入葱蒜红辣椒爆香。8加入香辣肉丝，水淀粉和酱油炒至起糊。9放入豆腐稍微炒匀，不能动作太大，豆腐易碎。10豆腐入味后撒入葱花。11盐根据自己的口味添加。12成品图。小窍门美美的下饭菜来喽！祝您生活愉快！
米拉Miira
豆瓣酱大家就用得多了，柱侯酱广东人用得多些，这道菜笔者加了一点柱侯酱来吊吊味，风味独特，看起来这菜可以满足色、香、味的愿望，还很下饭哦。
rosejyy2000
红萝卜补充维生素C，猪脚富含丰富胶原蛋白，两者相结合，碰撞出特别的味道，营养价值也不错，赶快来试试吧。
思丞峻熙爱厨房
1猪肝用清水多次反复寖泡出血水。2切薄片（尽量薄）放姜丝，料酒，白胡椒粉，淀粉拌匀，倒入清油腌制10分钟。3泡脚泡姜切碎小段，蒜苗洋葱青红椒切块备用。4锅中倒宽油，倒入泡辣椒和泡姜炒出香味儿，放一勺豆瓣酱炒香，倒入焯过水的猪肝迅速翻炒，倒入配菜快速加盐，酱油出锅。
美食家_Vq67B6
1粉丝用刚烧开的水浸泡一会。2大概泡到这个样子，粉丝变白倒掉开水投凉后再泡清水里面。3烧的时候捞出沥干水份。4蒜头剁成蒜末。5瘦肉剁成肉糜。6肉糜里面加一匙豆瓣酱。7一小半勺玉米淀粉。8一匙生抽。9一匙酱油。10加少许清水调匀。11热锅热油下入蒜末爆香。12放入肉糜快速翻炒片刻。13炒至肉糜变色。14放入粉丝。15用筷子一边翻炒，一边不停的拨动，将粉丝拨散。16调入适量食盐和酱油调味上色。17翻炒至水干撒上葱花。18淋上麻油翻炒均匀即可出锅。19香香的肉末粉丝可以享用了。
食无涯
超下饭的一道菜，鲜香味美，快来一起学起来吧。
思丞峻熙爱厨房
这是一道开胃素菜，健康又美味！
球娃娃
腊肉加蘑菇的馅儿饼，把能捎带上的食材都捎上闻着很香，吃着似乎也是不错。。。
食·色
莜面粉好像并不似有的人说的那样粗糙扎口，莜面蒸饺的口感其实也还不错只是莜面皮易裂，不便于弄得那么薄皮大馅适合于消耗莜面，却不能吃掉更多馅料。。。。。
食·色
1适量排骨洗净备用。2蒜苔洗净切段。3土豆去皮洗净切块浸泡水中。4葱姜蒜改刀备用。5排骨冷水下锅焯水，放少许料酒去腥，焯水后冲洗干净待用。6黄豆酱和豆瓣酱准备就绪。7珐琅锅预热入油，放入排骨煸炒一下。8放入豆瓣酱，黄豆酱，生抽老抽。9加入开水，放入葱姜蒜。10中火煮沸转小火煮炖。11盖上盖子就可以慢慢等待了。12排骨八成热放入土豆同煮。13土豆熟后加盐调味，放入蒜苔炖煮一下，一点西兰花也一起煮了。14美美的家常炖菜就上桌啦！15成品图小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！
米拉Miira
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
