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今年疫情期间响应国家号召 实行就地过年，国际庄里迎除夕，年夜饭准备八菜一汤，都是荤素合理，鱼肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩头的健康饮食，除夕菜谱如下：焦香手把排（执掌乾坤）肥牛金针菇（金牛送瑞）干豆腐卷杂蔬（增福增瘦）蒜蓉开边虾（花开富贵）皮蛋黄瓜卷（疫去春来）鸡蛋福袋饺（财源广进）清蒸螃蟹（蒸蒸日上）糖醋鲤鱼（鲤跃龙门）金汤小米参（锦绣安康）今天介绍第三道：糖醋鲤鱼
烟火厨房
好吃到舔盘。
美食博主成长记
奶香浓郁、荤素搭配、营养丰富，简单美味的儿童营养晚餐。
伍加叁宝妈
春节吃的油腻，来一道酸酸甜甜、带着果香的菠萝鸡块，瞬间胃口就打开了，加了菠萝的宫保鸡丁更符合孩子胃口。
烟火厨房
杏鲍虾是用杏鲍菇搭配鲜海虾烧制的一道美味。因有着鲍鱼的口感而得名的杏鲍菇与海虾结合，也算身份的回归吧。这些都是题外话。就这道菜而言，味道、口感都是非常不错的。而且，荤素兼顾的搭配，让这道菜营养均衡，食疗功效很多。名副其实的下饭美味。
尔东叶
北海道汤咖喱，有荤有素菜色丰富，颜色艳丽，只一个菜就能撑起一顿晚餐。
zjmaggie
1大虾去须去虾线，清洗干净。2用姜片，料酒 胡椒粉腌制一下。3热油，下姜片。4把大虾煎直金黄。5两面都要煎一下。6盛起，备用。7留底油，下蒜蓉。8加入适量番茄酱，翻炒几下就好了。9加入煎好的大虾，翻炒均匀，让大虾都沾上番茄酱。10就成了。11成品图。
香蕉班Cake
1主料全部放入和面机揉面，发酵2-3小时，或面团体积翻倍。2菜切碎，如果自己做酱的话就把西红柿（大的用半个，小的用一个），胡萝卜，半个彩椒和tomato paste 放锅里炒，等菜变软用打随机打碎。晾凉。3将发好的面团分四等份，擀成约3mm左右的椭圆，抹酱，撒盐，胡椒，罗勒碎，芝士，素肉碎，彩椒碎，西红柿碎（去皮去籽），卷成卷封好，切成约2.5cm宽的小段，切口朝上码在烤盘上。4烤箱预热，180度，烤约10-13分钟。小窍门如果觉得自己做酱麻烦可以直接用披萨酱。吃肉的话可以加少许洋葱调味。
VeggieFood
1鸡翅根洗净控水。2用叉子叉眼好入味。3孜然，五香粉，鸡蛋，番茄酱，耗油，淀粉，姜末，料酒，孜然。4抓匀腌制2-3小时，也可以冷藏过夜。5裹粉（面粉+淀粉）1勺╱麻辣鲜 孜然。6均匀裹上干粉。7备用。8油温6-7成下锅炸，定型捞出。9油温升高，炸至焦黄捞出（有一个没裹粉的）。10撒孜然，辣椒粉开吃。小窍门1、鸡腿腌制冷藏过夜很好。2、喜欢吃辣椒的腌制时可以加辣椒粉。3、油温6-7成下鸡腿，不然脆皮容易脱落。4、腌好的也可以不裹干粉，直接炸或者烤。
贪吃咪咪
1准备好的材料切丁备用，锅加油烧热，下洋葱丁炒香。2下西红柿丁炒出酱，加入午餐肉海参丁翻炒均匀，炒好的丁丁盛出备用。3锅刷净，重新加少许油烧热，鸡蛋加少许盐打散，淋入不粘锅，把炒好的丁丁均匀铺上。4端起锅子轻轻转动，让多余的蛋液向四周流动，看到边缘凝固，中间即将凝固，用铲子从一边向另一边卷起，卷好用铲子推向锅中间煎一下。5再翻面煎一下，两面煎成金黄即可，盛出切段装盘淋入番茄酱即可。
晓芹海参_gKUNyh
番茄酱的新式鸡胸肉和只有糖醋的老式鸡胸肉。为什么用鸡胸肉不用猪里脊呢？猪里脊一冷会有种若有似无的腥味，就算腌过之后也会有。要么我腌时间不够长，要么我的鼻子作祟
安静的索娜
鲜美的大虾，去壳去头取虾仁，大大的虾仁用番茄酱炒制，酸酸甜甜的非常美味。快手的一道健康菜。
尔东叶
中午来点快手哒，吃饱好干活。番茄酱的加入，滋味酸甜十足，点缀些罗勒碎，增加香味。
敏zhu
至尊小炒牛~ 牛肉香气萦绕 酸甜好味道。
阿福美食记
炸茄盒外酥脆，内滑嫩，相当好吃????！
四月豆
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
