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下了一天的雨，据说明天还要继续，自打LG带便当，我的菜谱更新就越来越慢，有时只能借着周末，本想着明天继续，结果5.20是个好日子，红色炸弹来袭，你懂的哦！^o^/~
豆味小厨
1准备：洋葱、番茄、鸡蛋、橄榄油、黄油、奶酪、番茄酱2番茄、洋葱切碎熬酱用。切洋葱的时候可以留一个洋葱圈煎蛋用3橄榄油热了就把蒜末放锅里煎香，放些黄油在锅里~ 然后放香叶、洋葱、番茄，搅一搅熬一熬4待它们都融合了再把买来的酱倒进去继续熬，这时可以在旁边把煮面的水烧起了5煎蛋的时候先放洋葱圈把蛋打在洋葱圈里煎，这样吃起口感还不错。（这里没放洋葱圈）6旁边水烧开了加些盐在水里，再下意大利面，大约煮10-15分钟左右就可以了7把面滤起来盛在盘里，浇上熬的酱，再削些奶酪末在上面搅拌均匀就可以了。小窍门经常在家做意
喵小厨
土豆啊土豆，真是百吃不厌，花样百出啊，记得以前很喜欢吃肯德基的薯条，总觉得沾上番茄酱美味的很，每次去都必定会点薯条，还总吃不厌，总觉得好吃，现在不想去肯德基了，而且自己做的吃起来更觉得有意思，更觉得好吃，看这家人吃着自己炸的薯条，开心的话话家常，感觉生活很美好，自己做的，味道绝对不比肯德基的差。
豆豆的美食之旅
1准备好材料。2把鸡肉打上刀花。3切成小块。4放入容器中加盐、五香粉、料酒蛋清拌匀腌制15分钟。（蛋清和蛋黄分开用，蛋黄等会用）5腌好鸡肉放入淀粉中沾下，然后放到蛋黄液中醮，再放入面包渣中，滚圆后备用。6锅中入油，温油加入鸡球慢炸，并用筷子慢慢搅拌，不要让底下糊了。7炸好后可以醮番茄酱吃。
舒舒的厨房
1原料图。2锅里烧开水，把猪蹄焯水捞出洗净备用。3另起一锅，放入猪蹄，拍碎的姜，料酒一起煮40分钟，煮20分钟的时候调入盐。4煮好的猪蹄捞出备用。5猪蹄混合调配好的酱料，兑一勺煮猪蹄的汤拌均匀，腌30分钟。6腌渍好的猪蹄放入烤盘，刷一层酱汁。7220度中层15分钟。8拿出刷一层酱汁和食用油，撒少许芝麻继续10分钟即可。小窍门1，猪蹄直接烤很难烤透，所以要先煮透。烤好后外面一层浓郁的酱汁味，里面很软糯。2，猪蹄要焯水，处理干净上面的毛，不焯水烤出来会有异味。3，韩式辣椒酱味道太浓重，所以用甜面酱和番茄酱中和
老杨的厨房
一份简单却色彩斑斓的意粉，是否能够满足一下您的“小资”情怀呢？
五粒糖公子
5月18号一大早，我们一家三口就出门了。做早餐的时候看到冰箱里一小碗剩米饭，想着怎么快速地把它给消灭啰！去一个朋友的公益项目启动仪式帮忙。一直忙到下午三点多才回到家。为残疾朋友做了一些力所能及的事情，虽然累却也蛮开心的！家里的剩米饭我一般都会拿来炒，虽然说配的菜不停地做着变化，但是单从外形上来看，似乎永远是那么千篇一律的。今天心血来潮，稍稍来了一个简单的造型，宝贝就喜欢得不得了，欢呼雀跃的，好不开心！只不过是把平常炒在米饭里的鸡蛋换了个形式，却可以给人如此新鲜的感觉，真的是挺意想不到的。小丫头一改平日的矜
提啦米酥
周末俩人在家冷战，本来就很委屈了，自己跑到客厅睡沙发，睡得浑身疼，腰也快断了，结果一大早还被姑姑数落一顿。呆着只会更难受，还不如找点儿事儿做充实一下呢。翻开孟老师的书，找到三色吐司动手做，最后不知不觉做成了纹理小面包。还做了个小女孩儿造型的，但操作过程没拍全，只发先发这个上来了。材料：高粉300克，水180克，糖30克，植物油20克，盐1/4小匙，酵母5克
火舞的飘雪
1选好番茄酱很重要。有的味道好，有的味道怪怪的。按个人口味。我喜欢这个牌子的。2准备好佐料，很简单，蒜子和姜丝3把排骨用水洗过后，放在清水里泡一会，拿出来，沥干水，放在干净的碟子里.在里面放入2勺料酒、适量的盐（根据排骨的多少放入适量的盐）。再放入姜末和蒜末（一点点），和排骨一起拌匀。腌制半小时，目的：入味4腌制半小时后，放入淀粉。拌匀，起油锅，准备炸制！5炸制中。（油不需要太多）6炸好啦，呈现金黄色。（一开始炸的时候可以小火慢慢炸， 到最后快好了的时候用大火炸，目的是把排骨中的油逼出来，然后不要关火，把
&浅、爱
女儿不爱吃虾，但爱吃番茄酱味道，于是，番茄虾来了...
fulear
春季，一个多姿多彩的季节，一提到春天，人们就不由得想起了姹紫嫣红、千娇百媚的花朵，今天就上一款非常春天的什锦素炒面，色泽鲜艳，口味丰富多彩，诱人至极！虽然说是素炒，但营养还是比较丰富的。配以非常提味的孜然粉和番茄酱，美味无比！配以水煮鹌鹑蛋、热牛奶、甜橙，宝贝外加一盒儿童酸奶，营养又快手的一顿早餐就OK了！
提啦米酥
這道主食稍做變換可以做出好幾道不一樣口味的餐點
獨角仙
1鱼肉两片，洗净后把多余的水擦干。2切成条，用盐、白胡椒粉和料酒腌制入味。3葱姜蒜切末备用。4提前调好一碗料汁：3勺白醋+3勺白糖+1勺料酒+1勺生抽+6勺开水，调匀后加入一茶匙淀粉。5小奶锅中加入油，不必太多，有一点深度即可。6鱼条分别裹上干淀粉。7油温5成热时放入鱼条，中火炸制。8鱼条炸酥呈金黄色即可捞出。9炒锅内放油，温热时倒入番茄酱，小火炒出红油。10放入葱姜蒜末，炒香后加入提前调好的料汁，大火熬煮。11茄汁将要收干时，放入煎炸好的鱼条，快速翻炒，使汤汁裹满鱼条。12鱼条不要在锅中炒太长时间，快速
浣熊熊
烙馍馍的由来 传说汉楚争霸之时，刘邦引领之武装，盘踞于丰沛一带，于项羽成对立之势：因为战争是由人来组成的，有人旧必须有粮草，在一个夜黑风高的夜晚，刘邦大军即将启程奔赴前线，但士兵的干粮却所剩无几，于是命当地妇孺连夜敢做干粮『当时徐州附近的干粮主要就是现在一直风靡徐州各个羊肉汤馆的壮馍，当时没有发面馒头和烧饼之类的』一夜不完成就要杀头问罪，真是难为了先民啊！因为那是不可能完成的任务，具体的数字我现在记不得了，反正是难以完成的，因为大家知道壮馍是把面活的特别硬，以慢火慢慢烤熟的！ 真是急坏了这些妇孺啊！所
开心果6207
西葫芦的营养价值很高，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，还能调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
浣熊熊
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥
1香肚、香菇切丁，豌豆、香菇用少许盐腌制2包菜洗净切细，倒入肉末中，加盐、淀粉、胡椒拌成馅3用开水烫面，和匀，摊凉，揉至面团表面光滑4下剂、擀皮儿，饺子皮比平时包饺子用的皮的要许大5饺子皮中间放肉馅6先将皮的边缘两两对着捏住7然后再将相邻的边捏在一起8形成四个小方格9每格放一份不同的馅料，将格子每一边角捏起10入开水锅中，蒸10分钟即可出锅11蒸好、出锅的饺子
籣草児
粉蒸我想没有那位不喜欢吧！可我喜欢吃下面的配菜和蒸肉的米粉，呵呵肉肉别人抢去吧!
狗窝
1先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。2锅热放少许油，炒香香菇备用。3锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。4放入鸡腿肉炒。5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。
fxdcf
在很多烧菜里，熬糖色的是必不可少的步骤，米芽的很多烧菜里都提到了熬糖色这个步骤，很多朋友也跟我一起探讨过熬糖色的一些问题，米芽今天就很详细地跟大家讲一讲吧，顺便注明一下，米芽熬糖色也是自己慢慢探索出来的，属于自学成才哈，如有不妥之处，请指正，不要拍砖哈！
双鱼座米屑儿
