1首先提前将蛤蜊洗净,水中加入盐,泡半小时,多洗几遍,里面的沙子就自己出来了2准备淘米水,这个很重要,汤的味道除了跟选择的韩式大酱有关,这个淘米水也是至关重要啊。米洗净后,在泡一会,多揉搓几遍,这淘时的米水留着备用3葱切段,蒜切片,备用4豆腐也切块5将其他配料都洗净,切好备用。这个汤,其实很简单,就是之前的准备工作比较麻烦,哈6有喜欢吃粉丝的童鞋,可以泡点,一会放在汤里哦7锅烧热,放入一点点油就好,加入胡萝卜,杭椒泰椒,葱蒜翻炒一会8倒入准备好的淘米水,加入蛤蜊,烧开9放入其他配菜,开锅后,根据自己的口味
猪-鼓励-逗
1不明白为何要这样注明,完全是混淆我的判断!这个袋子上是馒头图片。2这个袋子上是包子图片!!纠结中~~~~~~~3面粉(我用的是包子图片的面粉)、酵母加水、糖水(看了美食天下才知道酵母喜欢糖水)嘿嘿!!4用宝宝爱喝的牛奶啦!5初成型~~~6这算面光盆光吗~~7手光!8我每次揉到这样就给面团发酵了,想问一下,是不是还要再揉呢?看这张照片中的面团,还是很粗糙的。9春笋剥掉皮,要用水煮开,是妈妈教我的。嘿嘿10来个近照,春笋很好吃!11葱蒜摘好洗好备用12放到搅拌机中绞碎13搅拌机搅拌好了,很碎吧~14葱蒜也搅
小熊的annie
第一次上传哦,前面看了很多前辈的杰作,收获很大阿。没事的时候,上来看看菜谱,那些让人超有食欲的图片,实在是一种享受。 快乐生活,爱身边的人,善待自己,过好每一天。 这次做的馄饨,有大、小两种;分别是宝宝他爹和宝宝吃的。
燕小飞
平时大头菜豆腐卷一般都是炒菜时常见的,将这些材料做成包子,那味道比炒菜还香爱吃木耳的人,也可以加一点木耳
啾啾女子
很多人在外面吃烧烤的时候都会点麻辣烫吃的,我虽然不知道饭店的麻辣烫具体用什么配料做成的,但也想知道尝试着做一回试试。不管怎么说在家里做的总比饭店里做的要卫生许多,也实惠许多的!!
-Alan-
1看看原料吧2木耳和黄瓜切丝备用。3土豆搓成细丝泡在水中,去除淀粉,以便保持爽脆的口感。4香菜切段备用。5土豆放水中焯熟备用(加几滴白醋,土豆会更脆)。6粉丝木耳丝焯熟备用。7所有原料放盆中,放入盐味精,少许白糖,醋,香油。8撒好黑白芝麻,用花生油炸花椒油,浇在芝麻上。9拌匀即可。10看看成品吧
绿野薄荷
安东炖鸡”是韩国著名古城“安东市”的传统料理。鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣,特别是里面的粉丝,特别入味,饱含鸡汤,味道浓郁。据说是在上世纪80年代,安东旧市场鸡肉专卖胡同的商人们为了应对西式炸鸡店的竞争,开发了拥有新口味的安东炖鸡。安东炖鸡的由来虽然很简单,但因其独特的口感,迅速在韩国国内享有一定的知名度。以上来自百度。这个安东炖鸡是我早就想尝试的一款韩餐料理,据说在韩国非常有名,现在的韩国游,就有品尝安东炖鸡的特色项目,可见安东炖鸡在韩国人的餐桌上有多重要。做好后味道果然很好,而且和咱们的口味非常近似,老
红豆厨房
天气逐渐转暖,凉拌菜也如期来到家中的餐桌上,清新而开胃。
独行油菜子
烫面的包子好做也好吃!至少不用担心面发不发,什么时候发,发的好不好诸如此类的问题。烫面,只要有馅,想吃就可以做,做多少吃多少。薄薄的皮,多多的馅,好吃而不用怕发胖。今天做的是一款菠菜鸡蛋烫面蒸包。
爱跳舞的老太
第一次在外面吃凉拌菠菜,菜很清爽可口,留下了美好的印象
redtomato
1把煮开的热水徐徐倒入混合的白面和玉米面中,用筷子搅拌,和成软稍软的面团。擀成薄的圆饼,然后锅中抹上少许底油,中火,烙熟即可。因为是烫面,所以很好熟。2饼烙完后,锅中放适量油,中火,煎一个鸡蛋饼,切丝备用。3饼烙完后,磕一个鸡蛋,用筷子打散,放入少许姜末,花椒面,和芝麻。锅中放适量油,中火,煎一个鸡蛋饼,切丝备用。4然后锅中再倒入适量的油,小火,并放入几粒花椒炸黄,捞出。这时改中火,倒入准备好的胡萝卜丝,煸炒一会,放少许盐,此时萝卜会变的比先前软些,接着放入凉水泡好的粉丝,盖上锅盖焖一会,等萝卜丝粉丝彻底
天空68
传统东北菜。酸菜是自己家腌的,味道很正。东北酸菜不是酸菜鱼的那种酸菜哦,大家不要弄混。
lengnina
1白萝卜洗净去皮,切成块放入砂锅中2笋去皮洗净,焯水后切成段放入砂锅中3锅中放入少许油4放入鱼头煎一下5煎到鱼肉变白后,取出放入砂锅中6牛蛙切成块煸炒7也放入砂锅中8加入清水9加入姜片10加入料酒11加入生抽,炖煮2小时左右122小时后,加入泡好的粉丝13再加入一些老抽14撒入白胡椒粉15撒入葱花,完成。
NICE2meetU
这是家乡的米团子,可以按自己口味包进喜欢的材料,可热可冷,可当小吃也可以当主食,越吃越有嚼头。
我家小小林
1准备好所有材料洗净。1,先把粉丝用温水泡好。2,把肉切成肉丝,放入鸡蛋清,适量嫩肉粉或者淀粉,适量的盐再点一点食用油抓匀。23,把主料圆白菜切成丝。葱姜蒜切好。炒制过程1,先要下入肉丝,断生之后,葱姜蒜下锅炒,放入少许酱油。32,放入泡好的粉丝,加入一百毫升白水。煸炒。3,一分钟后放入圆白菜,小火搅拌均匀后转大火炒。
南宫烈丁豆豆
1清洗鱼调好材料备用掩制蒸出炉在鱼身滴一点香油。2都一样拉哈哈。
742110007
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
今天发的这道菜,又是一道出了洪湖你就找不着的菜!
坨坨妈
猪舌头,别名:口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿