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1预备材料，清洗干净，虾米，干贝泡半小时。2芋头切丝，虾米，干贝，腊肠，腊肉切小粒。3热油。4爆香腊肠，腊肉。5出了香味，在把虾米和干贝一起超香。6再加入芋头，芋头切幼丝更好。7翻炒均匀，加入调理酱油和耗油，胡椒粉，继续翻炒入味。8预备糊浆，粘米粉和水。9在炒好的料，放凉一点，加入糊浆里，搅拌均匀。10放入蒸碟，铺平均匀。11蒸25-30分钟。12蒸熟后。13加入葱花、白芝麻点缀。14出锅。15可以直接吃，味道很好，我喜欢煎一下，煎至脆脆的，好吃。
香蕉班Cake
干贝营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
陆妞儿
芥菜不管是清炒，炒虾米还是炒饭都非常好吃，很百搭。
陆妞儿
1干贝提前泡发撕碎。鸡蛋打碗里。2把鸡蛋搅拌均匀后放入干贝丝拌均匀。3炒锅放油烧热，放入鸡蛋液炒熟即可。4美食效果图。
怪化猫ღ
地瓜扣，又被很多人称为“金丝扣”。因其质地金黄，脆而富有弹性。故得名——“金丝扣”这一美誉，属于福建省宁德市寿宁县的特产。吃法方便、简洁，可炒、蒸、煮，具有透明、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。 寿宁地方宴席首上菜“福寿全”就是地瓜粉扣，既是婚丧嫁娶，乔迁贺寿，迎宾的一道佳肴，又是地方小吃的一道风味点心，地瓜粉扣是一种不易变质、便于贮藏的绿色食品。
陆妞儿
1糯米提前用清水泡发洗净，沥干水备用。2五花肉切块，加入生抽，蚝油，盐，沙茶粉抓匀腌制。3香菇用清水泡发后切块备用。4鲍鱼刷洗干净切花刀。5干贝洗净备用。6去皮绿豆洗净沥干水备用。7板栗去壳去皮衣洗净备用。8粽叶焯过水后洗净沥干备用。9糯米加入盐，五香粉拌匀入味。10准备适量的蛋黄。11粽子馅料全部准备好。12粽叶折叠成漏斗型，舀入糯米压紧，再舀上绿豆。13放入香菇，五花肉，干贝，板栗，咸蛋黄，鲍鱼。14再舀上糯米压紧压实包紧。15粽子放入高压锅中，水盖过粽子，煮开上汽后转小火压20分钟左右即可。16成品
_蒍鉨变乖々
1糯米用清水提前泡发后洗净，沥干水份备用。2五花肉切块，加入生抽，蚝油，盐，沙茶粉抓匀腌制。3香菇提前泡发洗净切块备用。4干贝洗净备用。5去皮绿豆洗净沥干水备用。6板栗去壳去皮衣洗净备用。7粽叶焯过水后洗净备用。8糯米加入适量五香粉，盐抓匀腌制。9咸蛋黄备用。10准备好的粽子馅料。11粽叶折叠成漏斗形状，舀入糯米和绿豆压紧压实。12放入五花肉，香菇，干贝，板栗，咸蛋黄。13再舀上糯米压紧压实。14粽子包紧放入高压锅，水盖过粽子，煮开上汽后小火压20分钟左右即可。15晾凉即可食用。
_蒍鉨变乖々
一年一端午，一岁一安康????
开心肥羊
这道菜算是自创的，家里人非常喜欢，每次做都是光盘。
陆妞儿
1把东瓜切成块状放入盘中。2把肉给他切成肉末。3把腊肠切成丁。4准备好浸泡好的干贝。5锅中烧油，放入肉末、腊肠丁、干贝爆香加少许盐调味。6把爆香后的材料倒入切好的东瓜中，加入适量的香油、生抽。7上锅蒸十分钟，蒸熟之后撒上葱花就可以出锅了。
爱做菜的小郑
1香菇，泡水。2虾仁干泡水，如果太大剪一下。3海蛏干，干贝，泡下水。4皮皮虾肉备好。5三层肉先切薄片，再切小细条。6地瓜加少水用高压锅压熟后取出放凉，（大概压12分钟看地瓜大小）。7压成地瓜泥。8加入地瓜粉和木薯粉（比列：5斤地瓜，1.5斤木薯粉，0.5斤红薯粉）。9揉成面团。10冷锅下红葱头，炸酥捞出备用。11虾皮炸备捞出备用。12依次下点油，放入三层肉煸炒至爆香，放入虾仁干，干贝，海蛏干，香菇切碎，放点五香粉，蠔油，盐，鸡精，炒熟，加入红葱头和炒好的虾皮做成馅。13然后包好。14垫上粽叶上蒸笼蒸12分
人可何222
立秋后，多喝点汤汤水水不但能补充体内所失的水分，还能滋润胃肠。冬瓜物美价廉，放一把干贝同煮汤，自带鲜咸微甜味，非常开胃。如果没有干贝，换成海米或者虾皮，味道也差不太多。
Meggy跳舞的苹果
干贝学名瑶柱，是贝类闭壳肌的干制品，其蛋白质含量非常高，自带鲜咸味，可以煮粥、煮汤，也可以做菜、做馅，还能直接当零食吃。用干贝入菜，盐和其它调味品都要少放，也不宜放酱油等重味调料，以免抢了干贝的“风头”。今儿用白灼的方法做了这道干贝油菜，一滴油都没放，清新爽口。干贝的鲜和油菜的嫩相得益彰，不失为一道家庭快手小菜。
Meggy跳舞的苹果
1热锅不放油，直接放五花肉片煸炒出油，多余的油捞掉。2放青蒜头炒香（蒜叶留着后面用）。3放虾米微炒。4放盐，炒匀。5放包菜，炒断生。6放白粿炒匀。7放干贝，炒匀。8放适量清水，炒匀。9放锅盖，烧开，转中小火焖煮3分钟。10尝味道，不够咸再加盐。11加鸡精。12加蒜苗叶，和芹菜。13加葱油，炒匀。14加料酒，炒匀。15出锅咯～
美食家1924G
秋天的娃娃菜可比冬天便宜好多，5块钱1包3棵，用它做菜真省事，煮一煮就出锅，其鲜嫩的口感和嫩黄的颜色着实让人喜欢。 这道干贝娃娃菜是道汤菜，简单2种食材，无需过多调料，甚至连盐都不放，鲜嫩开胃。嫩黄的娃娃菜像阳光般一样，让人看一眼都觉得心情舒畅，吃一口菜、喝一口汤，更觉无限美味。
Meggy跳舞的苹果
虽然自己做的吃的放心，肉特香，肥而不腻，但我仍不是很喜欢吃这个菜，主要是怕胖咯~~~~可还是忍不住吃了三块啊！唉~~~不知体重会不会增加呀？
水的清新
丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效，是夏日保健的佳品。 而云耳则有排毒的作用。
乐逍遥
1土豆去皮洗净，切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
早就想做这个开口笑了，虽然很喜欢吃，可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望，终于没能抵制得住诱惑，还是充当了它的俘虏！
sheery的妈妈
多做几款西餐的开胃菜，提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款，是禽类的一种做法，使用的是鸡翅根。材料比较简单，超市里都能买到，做起来也不费事，所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以，鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制，然后再用凉汤腌制而成的，它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用，所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
