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1除黄油外，老面撕块先液体后固体酵母放在面粉上面，先用筷子拌匀，2起动活面程序，活面6分钟时放入黄油，再活面25分钟，3用保鲜膜包住面包桶，室内发酵一倍半大，直接放入冰箱冷藏室，4喜欢吃新鲜面包，我一般是前一天晚餐后活面，第二天早起做，室内回温半小时，5准备好肉松、芝士碎6面团排气、分包、分成四个面团，醒10分钟，擀成面皮，7面皮下面放些芝士再放入肉松，8肉松上再放点芝士，自己做就是料足，原则是面皮包的住就行，可劲的放吧，象包包子一样，收口朝下，放入刷了油的模具里，9这气温高边做边在醒发了，盖上保鲜膜醒发
红米乐呵
1配料按克重放入面包机，选择imix单独和面20分钟，然后选择生面团功能，结束时面团是原先的2-2.5倍大。2取出用手揉，把起泡揉出。如果是冬天需要放置15-20分钟，盖上保鲜膜发酵。3切成一段段，大约10-12段。4每个面团揉成小球状，每个面团都需要揉一分钟以上。放入锅中静置15-20分钟。冷水中火蒸15分钟，关火，闷两三分钟起锅。5蓬松程度还可以，多揉就不会实心了小窍门面要揉透，发酵时间要足，冬天比夏天时间会需要的多一些。
墨南北
1胡萝卜用高压锅煮熟以后，压成泥备用2所有的配料放面包机里搅拌。基本面团揉好不粘手就差不多了。揉面二十分钟的揉两次。3面包机生面团功能再进行揉面发酵，选择了默认程序。4夏天防止发酵过头，面包机拿出来揉几分钟就拿出整形状，圆形的这种我每个都揉了百来下，做成花的直接按压。5放在冷水锅里二发十五分钟，面团变的更大后直接开中火蒸。蒸到锅缝边冒出蒸汽，再蒸五分钟后关火。闷三分钟，起锅。6这也是我第一次做这个小餐包，不是很甜，喜欢甜的朋友可以多放点糖，酵母最好用耐高糖即发的。这次发酵次数减少，口感反而更好。下次奶粉也
墨南北
胡萝卜营养价值很高，适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者，但是很多人都不习惯胡萝卜的味道。把胡萝卜蒸熟打成泥，用胡萝卜泥做成面包或者馒头等面食，这样胡萝卜的味道就减少了很多。不喜欢胡萝卜味道的亲可以试试。
一切随缘zzh
和大家伙的感觉一样，这款高颜值的面包居然起了个和它一点也不搭的名字。
线线3896
自己做披萨，就是为所欲为，放很多的料。披萨饼皮材料是两个八寸披萨的量
深念2948145521
上高一的烘焙新手一枚，今天尝试玛芬蛋糕，给大家做了一个菜谱。有什么不足的或者需要改进的地方请大家包含一下，并且指出来哦。这样我才能进步啊????。
Catherine溪
1面包机桶里倒入面粉称好备用。2中间小坑里倒入酵母粉。3倒入南瓜泥。（南瓜泥含水量较大，先保留15克左右酌情添加）一角处倒入盐。4启动按键，和成光滑的面团。（纯南瓜泥和面含纤维较多能拉出厚膜即可）5发酵至两倍大。6面团平均分成6份。7搓成和烤盘一样长度的长条状。8依次做好，摆入烤盘中。9再次发酵稍微变大。10撒上干果碎（没有也可忽略不加）筛薄薄一层干面粉，割出刀口。11烤箱提前预热好：上180度，下170度，放中层，烤25分钟。12成品图。13无油无糖，健康低脂。14成品图。小窍门菜谱中使用的是九阳烤箱：
阳光明媚99
又一款美味营养的宝贝早餐哦！
僖儿
是不是家里经常有放的很熟的香蕉，吃起来软软的不好吃了，丢了又浪费，可以做成香蕉吐司啊
深念2948145521
可可的醇和咖啡的香。爱上软欧，柔软中带一点点韧劲的口感。
格格And浅唱
给土司加一点颜色，淡淡的粉紫色是我最喜爱，夏日里也不觉得烦。
格格And浅唱
红豆面包，是日本传统的点心面包在日本几乎每个面包坊里都会有售卖它的身形在影视节目中也时有出现微焦的表皮散发着面包的香气带有颗粒感的红豆馅香浓清甜整体松软的口感让整个身体都浸润在幸福甜蜜中外貌家常朴素的面包味道却非常细腻考究所以拥有超高人气是必然的原打算用买的红豆沙馅来做后想还是别偷懒了又出门买来红豆，自己做馅好吃，更健康
咖啡。摩卡
饼皮宣软，虾仁混合着胡萝卜，芝士，香气挡都挡不住。只烤一个披萨，孩子都不够吃。幸亏家里只有一个孩子
冬天的泥鳅
在很久很久以前有一片美丽的大树林树林里住着许多许多小动物一天，兔子和乌龟比赛跑看谁最先到达终点。。。。。。最后啊，小兔子大意，小乌龟赢了宝妈们，为宝宝做起来吧有故事情节滴小面包【小兔子热狗面包】
咖啡。摩卡
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
