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1取面粉。2烧开水倒入面粉中，边倒边搅拌。3搅拌成略有干面粉的样子。4放小许冷水。5揉成面团，放一边醒发。6韭菜洗净。7杏鲍菇洗净。8杏鲍菇切条，韭菜切末。9锅烧热水。10放杏鲍菇焯熟。11捞出杏鲍菇，跟海参一起剁成末。12取肉糜。13放杏鲍菇海参末，放食盐。14放鸡精和花生油。15放生抽，搅拌均匀。16放韭菜末。17搅拌均匀。18醒好的面团，揉光滑，取一块搓长条。19揪成小剂子。20擀成饺子皮。21包饺子。22包好的饺子。23锅烧开水。24水开下饺子，煮三开即可。25成品。汤汁浓郁鲜美。
不做妖精好多年
1西兰花洗净。2切末，葱切碎，海参切圈。3肉糜备好。4热锅冷油，油热放食盐和肉糜翻炒，翻炒至变色。5放西兰花，海参和葱末翻炒，放小许生抽炒至西兰花变色。6取白米粥。7倒入白米粥，搅拌均匀。8中小火煮至开锅即可。9放小许鸡精，搅拌均匀即可。10成品。
不做妖精好多年
最近朋友问我，能不能给他推荐一道营养美味的下饭菜。巧了，我今天给大家分享的正是一道非常营养，非常好吃，做法也非常简单的下饭菜，它就是【海参豇豆】。海参和豇豆都切得碎碎的，油锅里放入佐料炒香后，再放入它们一起翻炒，出锅前调入喜欢的调料就搞定啦。它算得上是一道特别家常的下饭菜，好吃易做，喷香美味，老公和儿子都特别爱吃。简简单单炒一盘，就能干掉一大锅米饭，老公和儿子都说好过瘾，还说冬天要常做呢。
零零落落2011
1所需材料。2将海参提前一两天泡发。3准备好一大碗大骨汤。（我用的是虫草花大骨汤）4将泡发过的海参用剪刀开肠破肚，去掉内脏。（萝卜和香菇切花刀）5准备好一个小砂锅，将大骨汤入砂锅里放上炉盖紧煮开。（没有小砂锅可直接用小汤锅炒锅直接煮）6大骨汤煮开后，放入处理好的海参和萝卜片盖紧煮开。7煮约七八分钟后，加入香菇和萝卜片。8盖紧煮开后，转中小火炖15分钟。9趁炖煮的时间，将青菜用开水烫熟捞出。（烫青菜的水加入一勺油，这样烫出来的青菜翠绿翠绿的）10将炖好的海参打开锅盖，调入适合自己口味的盐。11加入一匙鲜奶油
梦桃缘
友情提示，只要有海参，还需要炒过的食物，一定要有大葱过油先炒，然后放生抽和海参这个过程。这样做出来的食物鲜美且没有海鲜的腥味。其实，想想葱烧海参就明白了。尽管我们这边当地人倒是很少做葱烧海参，但是几乎吃的起海参的人家，葱爆海参是必做的一道菜。
不做妖精好多年
一定要先用葱花炒海参，再放蛋液滑炒，这样做的只鲜不腥。打蛋液的时候，用筷子挑点荤油，这样炒出来的蛋滑嫩。经验之谈哦。
不做妖精好多年
1成品。2青菜洗净。3发好的海参，切丁。4青菜切好。5米饭.鸡蛋准备好。6锅内加水烧开，下入青菜.玉米粒焯水。7海参，焯水去腥。8锅内放油烧热，到入鸡蛋液炒熟。9锅内放油烧热，放入洋葱，姜末炒香。10放入香菇炒香。11香菇炒熟。12放入米饭，翻炒均匀。13把米饭推到一边，到入海参炒一下。14翻炒均匀。15到入鸡蛋炒熟，所有青菜。16放盐调味。17炒匀。18装盘。19香。
雨中漫步_kRsJPX
海参的功效很多，最重要的是提高人体免疫力，条件允许的情况下，冬至日起，每天一个海参。个吃的时候，我都是每人一个。只是做馅料的时候，有时候少放，因为我基本就是吃几个，两个人吃饭的话，另一个人吃的海参就多了，容易内热上火。
不做妖精好多年
1所有食材都改刀。2鹌鹑蛋磕碗里，打散。3改刀好的原料。4热锅冷油。5油热倒入鹌鹑蛋液。6炒好的蛋盛出来。7直接用炒蛋的锅，放入葱花。8放海参和生抽，翻炒均匀。9放肉糜翻炒。10肉糜炒至断生，放入所有蔬菜。11放食盐，翻炒均匀。12剩米饭。13取一碗放锅里。14小火翻炒。15翻炒至米饭几乎每一个米粒都散开即可。16成品。
不做妖精好多年
多人食的时候，海参多放几个。
不做妖精好多年
蛋块香嫩，海参肉质筋Q，汤味鲜美，简单易做。
一溪月
1泡发好的海参。2排骨。3泡萝卜，泡豆角，泡姜块都冲洗一下。4泡菜和葱改刀。5热锅冷油。6油热倒入泡菜和葱花翻炒。7放食盐。8炒均匀就倒入排骨。9加点清水，放海参。10中火烧开，炖一会，等煮好的面条。11关火。12取龙须面。13煮2开即可。14捞出。15放汤锅里，开大火。16洗好的小米辣。17切圈。18煮开的面条里放上辣椒圈，关火。19捞出面条装碗底。20盛上泡菜排骨和海参，倒上汤汁即可。21成品。
不做妖精好多年
1两个鸡蛋搅拌搅匀，打散到出泡2按照鸡蛋量2倍加纯净水，搅匀3用麻油刷碗底4鸡蛋过滤好5将鸡蛋碗用保鲜膜套好，戳几个洞，大火蒸15分钟6将保鲜膜去掉，海参切薄放到蛋碗里，蒸三五分钟7出锅前加葱花，麻油和生抽。
克哩斯
1泡发好的海参、鸭蛋、小葱。2海参切片。3小葱切段。4鸭蛋打在碗中又碰到一个双黄蛋????，加盐、料酒、适量水搅散。5锅中放油，下入葱白小火煸香。6放入海参翻炒。7加盐、料酒、生抽，炒出来很多水。8倒入搅散的蛋液炒散。9蛋液快凝固时放入葱段同炒。10炒好盛岀。
清水淡竹
1豆腐切半公分厚。2装盘。3鸡蛋磕碗里，加小许食盐。4打散。5加清水，搅拌均匀。6海参切开。7蛋液倒豆腐盘里，放海参，盖保鲜膜。8用牙签扎孔。9放蒸锅里蒸30分钟。10蒸好的豆腐蛋羹。11取出来。12碗里倒香油。13放生抽。14淋上香油和生抽混合汁。15葱叶切末。16撒蛋羹上即可。17开动。
不做妖精好多年
1用盐和胡椒腌猪肉。中高火平底锅加热油，放入猪肉煎至咖啡色，每面剪 2 到 3 分钟。放入盘中要保温。倒出锅中的脂肪。2在锅中加入醋和糖，搅拌直到糖融化。中高火加热直到糖浆变成琥珀色，大约 10 到 20 秒。倒入葡萄酒身体离远一些，以防溅到身上，直到快煮沸。加入鸡汤、梨和姜，煮沸。不盖锅盖，时不时地给梨翻面，这样煮大约 5 分钟。加入葱，直到梨变软，大约 2 分钟。加入水淀粉直到再次开锅、酱汁变稠。变小火，放入刚才煎过的猪肉，让汤汁覆盖猪排表面后即刻出锅，完成。
allenlee787
豆渣利用的方法已众所周知，俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼，当然也可以制作豆渣粉等，俺今天将豆渣与南瓜组合，还是第1次呢，其味道大不一样，煎的难度加大了，原先做一个大的，真没想到，翻面时破碎了，后又摊成小的，才避免出现这问题呀。
小惠子
草莓所包含的寓意可是相当的多：红红火火、幸福美满、好运、可爱.....家宴上来这么一道饭后甜点相信都会令人眼前一亮，赞不绝口，一起享受幸福甜蜜的这一刻！
kiss战女
黑木耳是东北特产、黑木耳是天然补品。它有黑色素、对于头发白色的人有治疗作用、是绝好的食疗佳品！黑木耳还能增强人的免疫力、美容。所以经常食用黑木耳有利于人的健康。
tumeigui
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
