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1面粉加水，和成稍硬一点儿的面团，不要太软。饧面半小时2香菇洗净，焯水后再过凉水3焯过水的香菇剁碎，并攥干待用。我用碎肉机搅的，有点太细了4猪肉剁成馅5青虾去壳去虾线，洗净6粗略切几刀，保持比较大的虾块，吃时才更鲜7猪肉馅、香菇馅、虾仁放到容器里，加生抽、蚝油、十三香、盐、葱姜末、熟豆油，充分搅拌均匀即成馅料8拌好的馅，可以看到大颗的虾仁9饧好的面搓长条，分割成一个个小剂子，再擀成饺子皮10取一个饺子皮，包入适量馅，要保证每个馅里都有至少一块大虾仁11包成饺子，喜欢什么样包成什么样吧，不露馅就行12锅里多
烟雨心灵
1牛里脊肉，已切片2加入1大匙李锦记黑胡椒酱，抓匀3加入一个鸡蛋的蛋清，再加点淀粉，抓匀，腌制十五分钟4香菇洗净切片，圆葱和尖椒洗净切块5油温四成热下腌好的肉片，划散6变色后马上捞出7控油备用8锅里重新注油烧热，爆香葱姜9下香菇，煸炒出水分10下尖椒和圆葱，煸炒至断生11下滑过的牛肉12加入1大匙蚝油，少许生抽13快速炒匀出锅14装盘后再撒点现磨的黑胡椒碎小窍门黑胡椒酱和蚝油都有咸度，不用加盐，生抽也要少加
烟雨心灵
1香菇洗净，切片，香菇蒂撕成条2黄瓜、胡萝卜切片备用3生菜洗净，撕块，备用4鸡蛋打散备用5鸡蛋炒熟，盛出备用6锅重新注油烧热，爆香葱姜7下香菇煸炒，炒到香菇变软，炒出水分8下黄瓜和胡萝卜，翻炒两分钟9下炒好的鸡蛋10加入生抽和蚝油11翻炒几下12下生菜13快速炒匀出锅小窍门加了蚝油和生抽，咸度够了，我没加盐
烟雨心灵
1猪里脊肉切成骰子块，碗内加入马铃薯淀粉和豆油及水抓糊，生抽、白醋、白糖倒入碗中调酸甜汁儿，再取一个淀粉加水调成汁儿。2锅内放食用油，待油温八成热把里脊肉逐块放入锅内炸至定型金黄捞出，待油温恢复再复炸一次，要捞出之时放入胡萝卜和青椒，捞出沥油。3锅内烧油，放入葱姜末儿爆香，加入蚝油炒香，加水、盐、鸡精、蒜末、加调好的酸甜汁大火熬制浓稠，最后放入水淀粉粉勾芡，放入里脊肉和配料翻炒盛盘即可4成品
zb博子
鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香，孩子们每次看见都要去吃。油炸食品毕竟不能吃多，在家里试试用烤箱烤鸡排，腌制好的鸡胸肉分别裹上淀粉、蛋液、面包糠，进烤箱烘烤，不需油炸，做出来的鸡排表皮香脆，内里鲜嫩，女儿原话说“好吃到飞起来了。。。”哈哈
飘零星
提到珍珠丸子大家都不会陌生，这是一道很广为流传的经典菜肴。珍珠丸子又名蓑衣丸子，是湖北沔阳著名的汉族小吃。珍珠丸子风味独特、清香细嫩、鲜香可口，可以直接食用，也可以蘸料搭配着吃。珍珠丸子位在沔阳三蒸之首。糯米的选用很有讲究，江浙一带的糯米不够细长，需用四川、两湖的糯米才够“卖相”。因为外形很漂亮，所以除了自家人一起吃，还很适合在家宴请宾朋的时候做。吃藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。我在丸子肉馅中加入了莲藕，营养更加丰富，口感更加鲜嫩脆口，特别适合现在的季节食用。
飘零星
又是一年冬至。北方的习俗是这一天一定要吃饺子，以防在后面最冷的冬季里被冻掉耳朵。原因似乎有点好玩，但习俗还是要遵循哒~~今天打开美天的个人主页，才发现已经太久太久没有更新了。刚好，趁今天愿意动手，来一盘美貌又美味的饺子跟大家分享。愿来年我们的生活及日子都如这盘饺子，红红火火，喜事连连。下面，我们一起来看看饺子的制作过程吧~~
提啦米酥
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，维生素含量高、纤维含量低。可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。生吃莲藕有清润的功效，尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。煮熟后的莲藕富含铁质，体弱贫血者可以多吃。猪肉加些润肺去噪的莲藕。再加上富含营养的鸡蛋，就做成了好看又好吃的藕饼蒸蛋。能让宝宝们容易吸收里面的营养，增强自身体质，提高免疫力！
飘零星
今天冬至，换个花样吃饺子。吃饺子，一定要吃出新颖来，今天小编要和大家分享的是---好看又好吃的玫瑰花饺子做法！这种饺子不仅馅足、味道鲜美，玫瑰花的造型也是非常漂亮！新颖，突破了传统饺子的包法。看似很复杂，其实制作起来非常简单，喜欢的吃货们就一起跟我来学习吧！
小青de美食
1虾，洗净，抽虾线2龙口粉丝，闷一把3大蒜两头4虾摆好盘，把烫好的粉丝剪成十厘米左右的长度铺好5铺好粉丝，两头蒜弄成蒜泥，铺在最上层6生抽耗油调汁淋上薄薄一层，在淋点香油7上锅蒸十分钟8十分钟出锅了，非常好吃9开吃
路人乙_HQ42PqeD8cs
1白菜切沫。2荠菜切沫。3猪肉切丁，大葱切沫，加入面酱，五香粉，耗油，鸡精，盐，酱油，拌匀，再加入花生油。加入白菜，荠菜，香油。4搅拌均匀（调料我没有写添加量，根据个人口味添加就好）。5我用的是甜菜根汁和的面，揉成两团，醒发十分钟，在揉一边再醒十分钟，搓成长条。6切挤子，压扁了。7擀皮，中间厚，边上薄一点。8饺子包好了。9下锅煮熟，即可享用美食。
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今天冬至，包白菜猪肉水饺吃。。。。
英子草23
自己在家也能做奥尔良烤翅哦。
天涯豆豆
1处理好所有食材，胡萝卜切片 木耳切丝 荷兰豆去筋 蒜切沫 将切片。木耳要焯水。2锅中放底油。3加姜片。4放入胡萝卜翻炒。5放入荷兰豆继续翻炒，荷兰豆要测底炒熟。6加木耳和蒜继续翻炒。7加酱油 耗油调味。8盛盘出锅。
柳絮1982
鸡胸肉是比较低脂健康的肉类，做法也非常多。和彩椒一起做成肉串，用九阳空气炸锅烤制，是孩子们的最爱。彩椒也可以根据孩子的口味换成胡萝卜、洋葱、土豆等等，颜色多样，色彩缤纷，赏心悦目。
飘零星
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
