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1肉末中加葱姜末，二个鸡蛋，盐、糖、味极鲜酱油、蚝油、黄豆酱、老抽、少许五香粉、花椒粉、白胡椒粉、生粉。2搅拌均匀，腌制入味，再放适量豆油和香油搅拌均匀备用酸菜比较吸油。3网上买的东北酸菜，挤干水份剁碎备用。4腌好的肉馅中加入切好的香菇丁。5再加入酸菜，再放适量盐和糖调味搅匀备用。6面粉加少许盐和糖，酵母用温水化开再和面，揉成面团后放温暖处醒发。7揪成小剂子，压扁。8擀面皮，技术不是很好。9包上馅。10冷水入蒸锅，水开大概20分钟左右，可以观察下，熟了就可以了。
蓝悠沁雪
女儿喜欢吃牛肉，而这种做法又超级简单，早餐再配上一杯果汁就很OK了！
吉心
春来野菜香——野芹菜，野芹菜也叫水芹菜，距离上一次吃大概有十年了吧，当时跟小伙伴去灵渠玩，小伙伴看到野芹菜摘了一大把，回来炒腊肉特别好吃。野菜一般都要放比较多的油，用比较肥的腊肉炒正好合适，炒出来的野芹菜细嫩爽口，腊肉也肥而不腻。
龙宝宝陈诺
1将鲽鱼头解冻。2劈开去除鱼腮。3洗净放入深盘内。4把羊肉切成花生米大小的丁。5葱姜蒜米爆香放入上述酱料.羊肉丁翻炒均匀加清汤20克.味精3克.鸡精3克.白糖3克。6将炒好的羊肉丁浇在鱼头上，上蒸锅，水烧沸后蒸15分钟后出锅。7撒上香葱沫即可。
忆春秋_XFWDGq
1四季豆摘两端角根帝，抽出老丝，洗干净，胡萝卜适量，切片，用热水焯一下，控干水分！2鲜蘑适量，用手撕小条，用热水焯一下，攥出多余水分！3肉适量，切片！4锅里适量油，葱姜干椒爆锅！5肉炒熟！6适量十三香，耗油，酱油，鲜蘑四季豆胡萝卜一起倒入锅里，翻炒，加适量盐，炒好出锅！7成品！
诗韵墨香
韭菜盒子表面金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是东北等地非常流行的传统小吃。
浮世清欢Rose
1胡萝卜切细丝，入锅下油炝熟。2胡萝卜捞出放容器中，加入蒜末，小米椒切丝（也可以切粒，随个人喜好）撒入适量盐，白糖，放入生抽，蚝油，淋麻油拌匀抓匀。3佛手瓜，洗净。4切薄片。5入锅轻焯捞出，围绕盘边一片压一片摆好（薄片要高出盘沿）。6围好盘边，葱粒垫底，把拌好的胡萝卜放入，表面撒一层芝麻盐，上桌。小窍门炝拌口味请按个人喜好灵活调配，围好盘边撒入香葱粒垫底，上面再放拌好的胡萝卜丝，成品会更好看一些，因为盘饰是绿色香葱是绿色，所以放盘底，吃的时候翻几个就可以，随个人喜好放底下还是上面哈。谢谢美友支持，请多指教
悦语赞歌
1韭菜摘干净，清洗干净！2千张适量，切小段！3韭菜切段！4锅里适量油，葱姜干椒爆锅！5肉炒熟，适量十三香，耗油，酱油，倒入千张，加少许水，炖2分钟！6倒入韭菜，翻炒，加入适量盐，少许水淀粉，炒好出锅！7成品！8成品！
诗韵墨香
早餐偶尔吃拌粉，也挺好的。晚上煮好，早上烧开水热下米粉，迅速过滤水，再接着拌粉。不放辣椒油，我家小宝吃了好多。自己做的，干净卫生。盐菜也是事先炒好，那是肉末盐菜。
伊悠悠
1芦笋，酱干，青椒，红椒洗净，切好备用。2热锅时，把锅里的水分煸干再放油，不然油会炸出来。放入酱干略炒有蒜末煸香的最好，家里正好没有蒜了。3放入芦笋。4放入青红椒。芦笋和青红椒易熟，也可三者同时放入。后放青红椒，是为了装盘时，菜颜色更好看，因为青椒炒久了就煸软了。5放入盐和耗油提鲜。略炒后出锅。6成品。盘子周围弄上油的话，擦干净。
智乐霞小量
1鸡蛋打散，放入平底锅摊成蛋饼。2将蛋饼切成丝。3大葱切成末和所有辅料一起放入碗中备用。4切面放入锅中煮熟，顺带将菜心放入锅中烫熟。5将煮面的水舀出两勺放入刚才兑好的汁中拌匀。6将煮好的面条捞入碗中，放上烫好的菜心和切好的蛋皮即可。7成品图。8成品图。小窍门以上材料可以煮两碗面。
黄世仁61
蚝油生菜做法很多种，但是每个人的口味不一，就好比我家吧，都没人吃直接把蚝油汁淋上去的，所以就创了这道蚝油生菜，吃个精光????。
萱萱熠熠
春天的韭菜很是鲜美，现在吃正是应季佳品。韭菜合子充分体现出韭菜的鲜美????????????每次在食堂吃都会意犹未尽。自己在家做，馅料更丰富，纤维更多，美美哒，可劲造????????????
food999
之前包饺子剩了点面，就都做成猫耳朵冻起来了，紫色（紫甘蓝面），黄色（胡萝卜面）、白色，煮出来可漂酿啦。猫耳朵是一种西北的面食名字，就是这个小小的空心面疙瘩。
food999
1四季豆去两端角根帝，抽出两边老丝。胡萝卜适量切片。2腐竹泡发好，四季豆、胡萝卜、腐竹一切倒入好锅里，炒一下，控干水分，多控一会。3锅里适量油，葱姜干椒爆锅。4适量孜然，烧烤料一勺匙，（喜吃辣的可以多加烧烤料）炒香。5适量十三香，蚝油，酱油，腐竹四季豆胡萝卜一起倒入锅里翻炒，加入适量盐，炒好出锅。6成品。7成品。
诗韵墨香
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
