我妈妈特别喜欢吃枣泥和豆沙,但是我从小就觉得枣泥的味道好奇怪⊙﹏⊙b,所以一直以来做的都是豆沙的各种食品 ,今天做了枣泥酥,用的是金丝枣,肉质更紧实,更甜蜜,味道棒~O∩_∩O!
吃好吃的喽520
叶儿粑”是四川的名小吃之一,用糯米粉揉成面团包入馅心,外裹新鲜绿色粑叶,用旺火蒸熟。叶儿粑分甜的和咸的两种,甜的是豆沙加果仁,咸的是芽菜肉末。
玉雪为骨冰为魂
过年肯定也少不了喜气洋洋的主食,这款梅花馒头也是一款不错的选择,接地气,喜迎新年乐呵呵。为了家人健康,我是能不用色素就尽量不用色素,花朵之颜色是用红曲粉和可可粉做成的,纯天然绿色食品来滴。
梦桃缘
这是一款流行全澳,乃至全球的美味蛋糕。传说在过去的年代,澳洲人常做大大的蛋糕来满足人口众多的大家庭享用,可是那时还没有冰箱来保鲜,澳洲大陆又常年温暖甚至炎热,于是剩下的会很快不新鲜,这样,就有人想出一个方法,把蛋糕切成小块,涂满可可奶或者巧克力,然后沾匀椰蓉,这样——The Lamington莱明顿蛋糕,就这样诞生了。由此来看,这款风靡全球的小蛋糕原来最早是用来遮丑的。关于它的命名由来,也有另一个有趣的说法,时光倒流到1895年,Baron Lamington先生是昆士兰州的那任州长,在一次酒会上,他不小
小草根家庭美食
红丝绒蛋糕是用红曲粉这种天然色素来做的,那一抹红色虽然不是很艳丽,但是淳朴可人,让人怜爱。很多配方的红丝绒都是用来大量的黄油,感觉最近俺家奶酪吃的太多了,再加上还得用奶油裱花,所以就改用了蛋糕的做法,也没有用泡打粉之类的,颜色依然很好看,蛋糕体也足够松软,加了黄油加了鸡蛋,相对更健康些。
万山红
最喜欢的是红丝绒蛋糕的这艳丽红色,带着淡淡的巧克力味道,配上细腻香醇的奶油霜,让你无法拒绝。
芋儿烘焙
做这道菜,源于小时候过年时候看见家人烧制的。大人说这道菜叫蹄髈,因为是闽菜,所以红曲为调料是必须的,事实证明这样也是让成品更加的红亮更有食欲。小的时候和堂妹看到一出传统闽剧,大概是说一户穷人家过年吃不起蹄髈,于是买了红薯回来烧制,夫妻二人夹着红薯互相大声打趣道:吃蹄髈了。。。。这一幕让我印象非常的深刻,等我自己会烧菜了,香卤蹄髈就这样从记忆的闸门中倾泻而出。
舞之灵
今天是情人节上一个特别应景的红丝绒蛋糕,祝愿大家情人节快乐!万分的喜欢这款红丝绒蛋糕。喜欢它那胜过火一般的红,喜欢它那近似雪一般的白,红白分明的艳丽色彩强烈的冲击着你的视觉;醇厚香浓的巧克力和丝滑香甜的奶酪霜缱绻缠绵,更是极速的挑逗着你的味蕾,让你欲罢不能!爱,也如这红丝绒一般的,即纯洁又热烈!
芋儿烘焙
很普通的饼干,因为被精心画上了可爱的图案,更加有新意和心意。特别是逢年过节的时候,将印花饼干送给亲朋好友,做为新年伴手礼,更有过年的气氛。图案是用纯天然的红曲粉、抹茶粉和可可粉画成的,图案也是用专门的印花模具和小毛笔画成的。在画的过程当中,我又有了一点灵感——找自己喜爱的图案刻在硬纸板上,就是自己专属的印花图案啦!所有如果想尝试印花饼干却没有专用模具的亲,不妨试试自己动手做模板。此方参考了“梅之小榭”的配方。
Meggy跳舞的苹果
喜欢上了传统酥皮 层层酥脆 之前做过的五仁酥 抹茶绿豆酥和现在的红曲豆沙酥 起酥的效果一样 外皮的味道没有大的不同 只是加入了不同的馅料 吃起来的感觉大不相同 个人认为豆沙的味道更好些
Liu夏
心心相印,外表素色是纯洁、平淡的,内心红色是热情、赤诚的。看到的第一眼就喜欢上了它,而且做为一款甜、酥结合的曲奇饼干,非常适合做茶点。
鑫淼淼食记
多彩的人生,多彩的汤圆,只要自己喜欢,就随意的制作,喜欢这款汤圆的,好好收藏这个汤圆面的配方,尤其是加澄面和猪油,口感更软,更糯,馅料自己随意选择:
小草根家庭美食
今年是猴年,正月十五怎么可以少了主角猴子呀,这不小小的萌萌的大嘴猴来了吗?它和孩子们一起做汤圆,一起闹元宵,孩子妈妈要带孩子一起做呀,这种亲子游戏真的很棒,喜欢的看看:
小草根家庭美食
荷花酥好美,忍不住多拍了几张照片~
jzhzlljyf123
2.14是传统情人节,又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节,即每年的2月14日,是西方的传统节日之一。这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、烛光晚餐的节日。情人节遇上元宵节把汤圆做成一颗颗红红的心,为节日增添了浪漫的气息~~~
阳光明媚99
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927