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1鲅鱼清理内脏切块，粉条一把洗净备用。2如图准备小料。3起锅烧油，爆香小料，冰糖不要放。4葱姜蒜爆香后调小火力，放一勺黄豆酱，一勺甜面酱，一勺酱油，半勺五香粉。5酱料爆香后放入鱼块，两面微微煎一下，沿着锅边烹一匙料酒，一匙白酒，一匙白醋，放入冰糖，鱼块沾满酱料后添水。6放入洗净的粉条，汤要没过鱼块，汤多一些没关系，尝下咸淡，鱼汤要微咸。7大火烧滚开后改小火炖15-20分钟，让鱼块尽量入味，粉条熟透，关火装盘。
lengnina
1豆角去筋掰断，洗干净备用。2贝贝南瓜切开去籽后切块。3起锅烧油，爆香葱花。4放入豆角煸炒，大部分豆角变色后放一匙黄豆酱，一匙酱油。5放入两块冰糖，半小勺盐。6放水，水和豆角持平，把南瓜块摆在豆角上。7大火烧开汤后转小火焖豆角，豆角变色，南瓜熟透关火，南瓜块单独挑出来，豆角放味精搅拌均匀。8豆角成品。9南瓜成品。
lengnina
海鱼的鲜，不小心与黄豆酱的碰撞，哈哈，又一道美味出来了。
沫沫_cjHl
1排骨焯水，高压锅煮一下。2豆角去筋，冲洗干净。3绿南瓜刷洗干净。4半个绿南瓜切块。5土豆切块。6起锅烧油，爆香葱和大料。7放入豆角，接着放半小勺五香粉和半小勺盐。8炒几下放土豆块。9豆角变色，放一匙黄豆酱，一匙酱油。10黄豆酱炒均匀放排骨和排骨汤，放两颗冰糖。11汤水和豆角持平放入南瓜块。12小火焖20分左右，南瓜块熟透关火撒味精，成品。小窍门土豆可有可无。
lengnina
1鲅鱼切片，洗净备用。2葱.姜.干辣椒.大料准备好。3锅内放油烧热，放入葱，姜，大料，辣椒炒香。4放入鲅鱼，煎几分钟。5黄豆酱放入。6酱油放入。7到入适量清水。8放盐，一勺米醋，黄酒调味。9盖上锅盖烧，中火烧20分钟。10打开锅盖在到入1勺米醋，烧10分钟。11家常烧鲅鱼就做好了，喜欢汤汁就留一点，不喜欢就收干汤汁，鲅鱼更入味。12装盘，撒上葱末。13美味好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1蒜苔洗净，切段。2放碗里，加食盐腌制半小时。3食盐都融化了。4清水洗一下。5热锅冷油。6切的肉丝。7放肉丝翻炒。8炒至断生。9放蒜苔，放食盐。10炒至蒜苔变色，放生抽。11取黄豆酱。12放酱翻炒出香味。13放鸡精。14炒均匀即可。15成品。
不做妖精好多年
婆婆丁，学名蒲公英，药食同源之佳品。很多人吃婆婆丁时可能都把根扔掉了，殊不知婆婆丁根清热解毒去火的功效更好。我的很多同事秋天时都特意挖婆婆丁根，晒干后留作日后熬水喝。这现成的婆婆丁根扔了岂不可惜？
烟雨心灵
最近的小土豆实在是太好吃了。怎么吃也不腻，怎么做都好吃。今天做的是简单美味的酱烧小土豆。方法简单美味可口。非常的下饭哦。
雨欣欣欣
今天在菜市场买的那新鲜的大河鲫鱼，绝对不浪费好材料。做了一道简单美味的啤酒鱼，非常的简单，好吃。
雨欣欣欣
1小青瓜买回来洗干净放冰箱冰两小时冰过口感更爽脆可口2从冰箱取出切条3装碟子4两种口味:黄豆酱，蒜蓉辣酱。非常爽口脆嫩，春天的菜
琪_feXjZ8E2
土豆的软糯搭配黄豆酱的醇香，十分开胃，简直下饭神器。
寻找米米
1白豆腐一块。2黄豆酱。3辣椒切碎，姜切沬备用。4猪肉切碎备用。5炒锅内放油。6油八分熟放肉丝大火炒到发白后放辣椒爆炒一分钟后放黄豆酱。7出锅后放碗内加入十三香，味精。备用。8豆腐切块码盘。9葱白葱叶切段放盘，加炸好的辣椒肉酱。完成。
《卍》
1准备好的材料。2茼蒿切段。3洗干净，放到开水里焯。4鸡蛋打散 葱切沫。5焯好的茼蒿过凉。6锅中加油，放入鸡蛋翻炒。7放入葱花和黄豆酱，翻炒。8茼蒿放四周，鸡蛋放中间。
柳絮1982
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，还有丰富的维生素等等，茄子的吃法多种多样，炒，蒸，爆，烤，炸，凉拌等等，对于喜欢吃的朋友来说，真的是美味!
噬血gg
1大黄花一条，收拾干净2热锅热油，下黄花鱼3一直煎，不要轻易翻动4把两面都煎至金黄定型，盛出备用5准备葱姜蒜，郫县豆瓣酱6另起锅，注油烧热，爆香葱姜蒜7放入郫县豆瓣酱8炒出红油9加入足量清水10加生抽，料酒11加白醋，糖12再加1勺黄豆酱13烧开后尝尝咸淡，下煎过的鱼14中火烧，中间可以不时开盖，舀起汤汁往鱼身上浇一浇15大约烧15分钟，汤汁剩1/3左右16把鱼盛出装盘17撒上香菜碎18大火把锅里剩的汤汁收一下，使其微稠19浇在鱼身上即可。
烟雨心灵
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
