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土豆又叫洋芋，马铃薯，土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素C、维生素A、维生素B。
chenshunji820
1黄瓜，葱洗净。2黄瓜切象眼片，葱切末。3鸡蛋加适量盐，黄酒，葱花打散。4起油锅炒熟鸡蛋盛出备用。5再起油锅，下瓜片，放盐大火快炒。6放炒熟的鸡蛋，翻炒均匀装盘既可。小窍门1、瓜片要大火快速爆炒，不要炒太久。2、此菜不用放鸡精，味精等。
ly如意
最简单最美味的红烧肉，不用香料，还原肉香本味，全家人的最爱。
咖啡私房菜
这道菜就是脱骨脱的手抽筋，其他都简单的很。
chenshunji820
牛腩焖得软糯酥烂，一块肉上有肉有筯略带点油花，浓浓的酱汁包裹着牛腩，一口咬下去口感丰盈，汁水溢于齿间，实在是太美味了！
咖啡私房菜
1紫苏叶洗净沥干水。2紫苏叶切碎。3鸡蛋加黄酒，盐打散。4油锅热了下紫苏叶稍翻炒。5将鸡蛋液倒入炒过的紫苏叶中。6小火把鸡蛋两面摊黄。7美味的紫苏摊鸡蛋制作完成。
ly如意
过端午家里好多咸鸭蛋，各种办法吃起来，今天用咸蛋黄炒苦瓜，味道超棒！
柠檬小厨～～
虎皮蛋焦焦的气泡吸饱甜甜的五花肉汤汁～超级香。
九宝饭
1园栅栏旁的黄花菜开花了。2黄花菜摘下洗净备用。3鲜黄花菜有小毒，做菜前需先用水焯一下。4焯水后捞出沥干备用。5葱切碎。6鸡蛋加葱花，黄酒，盐打散。7起油锅炒熟鸡蛋，盛出备用。8再起油锅把黄花菜稍微翻炒一下。9加少许盐调味后放炒熟的鸡蛋。10翻炒均匀装盘。
ly如意
1大虾去背部虾线，头部黑包，洗净沥水。葱切段，姜切片。2锅内放少许黄酒，葱姜铺底。3然后将虾整齐的码放在葱姜上。4加盖煮开10分钟。5虾放凉后，倒入糟卤没过虾。6两小时后便可食用。
ly如意
1香菇洗净用水泡发后大朵的切成块。2猪肉洗净切块。葱切段，姜切片。3锅内加少许油将葱姜爆香，随后放适量花椒面，下猪肉块翻炒。4猪肉煸出油后加水没过肉块。5放入香菇。6加盖炖之肉酥烂，下酱油，盐，白糖调味后继续烧制10分钟。7加鸡精出锅。这时就是一盘美味的香菇烧猪肉。8糯米淘洗后浸泡6小时。期间换几次水。用手指一揑就能成泥就可以了。9上锅蒸30分钟。10糯米蒸熟。11把做好的香菇烧肉捞出切成稍大的块。12把切碎的香菇肉放入糯米饭里。13根据个人口味加入适量烧肉的汤，搅拌均匀，烧麦的内馅就准备好了。14饺子皮
ly如意
1食材，两条新鲜黄鱼，洗净沥干水份备用，蒜备好。2平底锅放少许油把黄鱼煎黄。3煎透。4放入大量的蒜和姜片，一起煎香，烹多些黄酒。5放生抽，糖（多些），盐，淋入些热水烧煮。6黄鱼煎过很快就熟，大火收汁，淋入镇江香醋，鸡精，卤汁收干即好！7成品！糖醋黄鱼，味道超棒！8成品！
柠檬小厨～～
1三黄鸡切块，清洗干净，锅内加冷水、料酒、花椒后，将鸡块焯水。2焯水以后，清洗干净浮沫。3蘑菇洗净备用。4葱、姜、大料准备好。5锅内放油烧热，倒入葱、姜、大料。6倒入鸡块翻炒一会。7倒入蚝油，生抽。8炒匀。9倒入适量开水，炖30分钟。10放盐调味。11放粉皮。12放蘑菇。13一起炖10分钟关火。14成品，撒香菜。15咸香美味，下饭好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1备好食材，切块。土豆浸泡凉水。2备好调料。3鸡块洗净，放入花椒，料酒焯水，去除血水。4焯好的鸡块用温水冲洗干净。5起锅，倒入食用油，煸炒调料。6炒出香味，倒入鸡块，加老抽，生抽，耗油，翻炒均匀。7倒入开水，没过鸡块，放入黄酒，香菇，大火烧开，转小火炖半小时。8放入土豆，豆角，食盐调味。土豆熟透出锅。9成品图。小窍门土豆切好放入凉水中，一是去除淀粉，二是防止土豆氧化变黑。这种做法基本上保留了鸡肉的原香味。
盎仔
虾又全身是宝，含有大量人类所需的营养成分：丰富的钙、胡萝卜素、维生素和人体所需的8种氨基酸，虾的做法又多种多样，是夏日小酌时的最佳选择。今天就用新鲜的虾和大家分享一道自制脆皮虾的做法！！！
轻饭！
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
