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香辣上瘾下饭菜。
兰杏梅
香辣爽口下饭菜，用它吃面和夹馍不错的选择，人间美味！
兰杏梅
1猪蹄处理干净，剁成小块，用冷水浸泡一会。2锅内倒入冷水，放入猪蹄淋入料酒，大火烧开煮出浮沫，捞出洗净。3猪蹄中加入老抽、生抽、盐、料酒翻拌均匀，腌制30分钟左右，腌制过程中翻拌几次。4葱切段，姜切片，花生米提前泡发。5腌制好的猪蹄和泡发的花生米放入电压力锅中，加入葱、姜、八角、香叶，倒入啤酒和清水没过猪蹄。6炖制55分钟，捡出葱姜。7成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
香辣过瘾的剁椒酱，不管是拌面，拌米饭还是夹馍都超级过瘾。
红•宏
1准备2块鸡胸肉。2鸡肉改刀，切丁。3冷水下锅，撇去浮沫。4过水完成，装盆待用。5准备好的黄瓜切丁，胡萝卜切丁。6花生米提前炒好，待冷却，又酥又脆。7起锅烧油，爆炒葱姜辣椒。8放入锅中翻炒。9待出锅前放入提前准备好的花生米，装盘乘出，简单的宫保鸡丁就做好了！喜欢的收藏吧！
东北婷婷家常菜
就是用五种滋润的白色食物做出来的饮品。不过因为，我泡的银耳多了，用破壁机一次性打不完，就费了一道用压力锅煮的工序。喜欢吃颗粒感的有嚼头的，压力锅煮好即可。喜欢口感顺滑的，就加一道破壁机打成饮露的步骤。
不做妖精好多年
红烧猪蹄入口软糯，女人补充胶原蛋白简直绝绝子，用土砂锅做更是入味呢。
雨微
1花生米洗净控干水分。2热锅凉油放入花生米，小火慢炸至熟透捞出控水。3两根黄瓜洗净备用。4黄瓜去皮先拍后打斜刀切块装盘。5大蒜切碎末放入盘中。6放入辣椒粉和白芝麻，也可能更热油淋入激出香味儿。7放入炸好的花生米，盐，醋，酱油。8食用前拌均匀即可。9现吃现拌，口感棒棒哒。10成品图。小窍门家常小炒菜，请您品鉴！祝您生活愉快！
米拉Miira
1准备好食材:如图所示，牛肉已炒好的。2香菜，葱花备用。3挂面放入开水锅中煮熟。4约五分钟左右，中途兑两次凉水，面条口感更好。5香菜，葱花放入大面碗里，添加胡椒粉，香醋，酱油。6加入面汤或开水，有高汤的也行。7面条煮好捞入面碗里。8另起锅，放少许油，下酸菜炒一下下。9然后放入炒好的牛肉，加少许辣豆瓣酱炒一下下。10翻炒均匀即可。11将酸菜牛肉盛出装入汤面表面。12放上花生米即可品尝了。13成品图。14成品图。
琪_feXjZ8E2
秋高气爽，天气微凉～这样做的酸辣粉，比外面买的还好吃！酸酸辣辣的酸辣粉一直是最爱，尤其是天气转凉的秋天或者冬天，来份辣辣的酸辣粉，整个身体都暖呼呼的～
doudou里有糖糖
麻辣手撕鸡很多人都爱吃，但是怎么也做不好，今天十天美食就教大家做出，麻辣鲜香，开胃下饭的麻辣手撕鸡
十天美食
1螺蛳粉一包含各种调料和小菜。2我不吃辣所以只取了，醋，汤，配菜，酸笋。3准备了丰富的配料:腐竹，菜心，鲜虾，花生米，葱花。4将米粉放入冷水锅中开始煮。5盖上盖子中火煮熟约8-10分钟，煮好再焖5分钟，口感会更好。6煮好的米粉，捞出来沥水后装入大碗面。7然后将菜心，腐竹烫熟。8大虾烫熟。9将那四包汤包和配菜放入电煮锅中加适量的水煮开一分。10然后将配菜放在米粉表面。11将汤也倒入，滴几滴香油。12依次的放入菜心，大虾，花生米，葱花，一碗食材丰富的螺蛳粉就可以品尝了。13成品图。14成品图。
琪_feXjZ8E2
1准备鸡蛋，花生米、菜瓜。2菜瓜洗净后切去头和尾并一切两半。3擦细丝装盘备用。4鸡蛋打入碗中搅馓。5平顶锅刷油锅烧热。6倒入蛋液并摊平。7待蛋液凝固后及时翻面。8花生米用凉水泡1、2分钟，油炸之后不易糊。9起锅烧油（要用宽油，比平时炒菜要多）一下午。10下入花生米油炸，用锅铲勤翻动，听到噼啪作响表皮变红色后关火盛盘备用。11将鸡蛋皮切丝装入大碗中。12准备葱花蒜末和小米椒圈。13将酱料装入碗中，加入1勺白熟芝麻。14加入半勺食盐。151勺生抽。161勺蚝油。171勺香醋。18淋上炸花生米的热油。19搅拌均
小家有女初长成
家里老人种的花生，我觉得种太多了，一年到头吃不了那么多。要想法设法换着做来吃。这次用电压力锅先把花生煮软烂了，再加牛奶进去，做成花生牛奶，营养美味，晚上预约好煮花生，早上起来加牛奶，很方便。
爱在夏郢
一道简单的家常卤味做法。
tgcyy
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
这些天在家一直在练习家常菜，在妈妈的指导下进步不少，也学会了很多做菜的小窍门。今天这道菜是一道简单易学的家常菜，兼具美味和营养，一起来学一学吧~
.ζ破晓乄
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
1圆白菜用手掰开成大片，放入沸水中焯烫变软捞出，入冷水过凉后沥干，再用手撕成小片儿．大蒜切成末备用。2锅烧热后倒入油，待油５成热时放入干红辣椒和蒜末，煸出香味后倒入圆白菜片儿，淋入料酒，米醋，调入白糖和盐，翻炒均匀后即可。
么么滴
