鲜虾松塔,味道鲜香,口感鲜嫩,很喜欢这道亦菜亦点心的花式小菜,虽然花了2个多小时的过程,出炉的那一刻,看到烤好的成品还是觉得心满意足的,最主要的是用烤箱烤制的,没有用到一滴油,非常的健康营养,趁热吃最棒,脆香的杏仁片和虾肉融合之后,多层次的口感让人欲罢不能!
香儿厨房
紫色是由温暖的红色和冷静的蓝色化合而成,是极佳的刺激色。 在中国传统里,紫色是尊贵的颜色,梦幻般让人充满遐想。红色代表着吉祥、喜气、热烈、奔放与激情。节日的餐桌上总是少不了红色。为了让家人吃上健康食品,又要提高食欲,用蔬果来调色是最好不过了。传统的水晶饺都是白色的,今天试着用紫甘蓝和火龙果汁替换了白色,没想到效果很好,光看成品就舍不得下口了。配方中粉类的量是单种紫晶虾饺的量。把紫甘蓝汁换成火龙果汁就是红色水晶虾饺了。
天国的女儿
心姐的眼睛手术后不见好转,最近反而越来越差了,今天将“美食相约部落·总群”移交给了美天的老大,今后,群里的亲们能够有机会跟随着虞航@美食天下,有更好的学习环境,心姐心里总算踏实欣慰了,谢谢老大!
快乐厨娘心姐
上海老人欢喜吃腌制过的香椿,就着泡饭,那是一种享受。 留住春天的味道,“四季如春”!如今的我们又有几个知道香椿的美味 。
辰研文化
爽字当头,夏日来一份凉面,酱香浓郁,夫复何求
冬天的泥鳅
今天上街买菜、看到有人挑着担子喊:"凉粉、凉面、酸辣粉"(我们这儿夏天到处都可以看到卖这个的)旁边就有人去买、"老板来一碗凉面"。"好的"只见老板迅速的调好满满滴一碗凉面、顿时刺激了我的味蕾、立马我也去买了一碗、很快一碗凉面就下肚了、可还未吃够、????好吧、自己买点湿面条回家做、买了3元的湿面条、一家人都够吃了!想起了小时候妈妈做的凉面、每每到了夏天、妈妈总会做凉面给我们吃、其做法简单、味道清爽利口、把水面(就是湿面)入沸水中煮熟,煮时不能煮得太软,捞出后放在案板上趁热洒熟菜油少许,用蒲扇(扇子)摇风、
沙儿飞飞❉
洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;而黄鳝特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少,是糖尿病患者的理想食品!所以洋葱炒鳝丝是我家餐桌上的常客!
麦子老妈
因为生病几天没煮饭饭,之前买的香葱切洗后放入了冷冻室保存,冷冻过的葱花煎制时会出水,多煎一会儿就糊锅了,亲们记住要用新鲜的葱花制作这道菜菜。
快乐厨娘心姐
西兰花富含花青素,抗氧化抗衰老。鸡蛋清和鸡蛋黄分开炒,可以吃到不同口感和味道,加点醋和姜汁,炒出来螃蟹味道。
冬天的泥鳅
去趟红旗,带回两条盲曹鱼,海鱼中,盲曹鱼不是什么名贵品种,胜在肉肉多鱼剌少,更重要一点*‘▽‘*♪我们家小吉娃爱吃。
快乐厨娘心姐
每次去大超市购物,看到香香脆脆的炸鸡翅只能远远转身,避免忍不住诱惑又大块剁儿。实在忍不住了,偶尔也会买点新鲜鸡翅回来自己做,今天心姐给大家分享一道少油版炸鸡翅,爱吃油炸食物的亲,可以试试!
快乐厨娘心姐
操作简单又美味!尤其是包子里的汤汁!
温晓情
淡菜,是贻贝科动物的贝肉,也叫青口,雅号"东海夫人"。味道鲜美,营养丰富哦。
冬季心情
第一次学做水面筋,特意网购了石磨面粉,试了500克面粉,最后成品就十来个!
麦子老妈
简单易学味道好!
温晓情
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam