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1冬瓜去皮，切厚片。2西红柿切快3虾仁去黑线，洗净片两半。4放少许盐，姜汁，黄酒，淀粉抓匀。5起油锅爆香葱花，下虾仁滑熟。6滑熟的虾仁盛出备用。7用滑虾仁的底油翻炒西红柿。8翻炒出红油。9下冬瓜稍作翻炒后加水加盖焖煮。10冬瓜很快煮熟，放虾仁。11加盖烧1分钟。12加盐，糖调味后盛出装盘。小窍门冬瓜含水量较多，烧制时会出水，不要加太多水。如菜汤太多了可用淀粉勾欠。
ly如意
俗话说得好:“秋冬的萝卜赛人参，”生津止渴，易消化，美食不可辜负，炝拌萝卜条咸菜开胃又爽口，简单易学。
诗韵墨香
1鲍鱼杀好，刷油干净。2切成条状。加入蚝油，姜计，味精，盐，料酒，腌半个小时，（注i时间更久更入味）。3大葱，洋葱切好备用。4剥点大蒜备用。5红，绿，椒切好备用。6用砂锅干烧到冒烟，加入油，放入姜片爆香。7加入大葱，洋葱，大蒜。升温至大蒜微焦。8放入腌好的鲍鱼，放点生抽，加入少许料酒，盖上焗2分钟。9放入青，红椒，香菜，用筷子搅拌一下，再焗一分钟既成品。
人可何222
1芝士分好。2牛肉剁碎。3加入适量清水抓匀。4大力摔打。5加入生抽生粉胡椒粉盐糖搅拌均匀。6继续大力摔打起胶。7将牛肉团成丸子包入芝士，再团圆。8码入盘中，洒上芝麻。9大火蒸15分钟。10取出即可食用。11开动啦。
老U爱小轩哥
鸡翅永远是小朋友的最爱。今天做的这道是蒜香味的，用黄油来配它特别的美味。一起来试试吧。
雨欣欣欣
一块豆腐就能做出的美食。浓浓的蒜香味儿包裹着豆腐。配上自己配置的蘸料。美味十足。
雨欣欣欣
1将鸡肉切成丁，加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒粉、半茶匙盐，一半匙淀粉腌渍10分钟，再水淀粉拌匀。2将大葱洗净切段，干辣椒洗净，剪去两头去除辣椒籽，黄瓜切丁。3在小碗中调入酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味材料汁。4锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，放入大葱段，再放入鸡丁，加入一匙料酒，将鸡丁滑炒变色，随后倒入水淀粉。5最后调入料汁，再放入熟花生米，翻炒均匀，用水淀粉勾芡即可装盘。6成品。
伊然做美食
夏季炎热，有很多妹子控制不了吃冷饮的“恶习”，逞了口舌之快，身体可就大大地遭殃了，怎样弥补呢？俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，姜的好处自不必多说了，快快来学习做一碗姜撞奶吧！
byh2016
麻辣香肠是四川的一种灌肠类品种，其色、香、味、形等均与其它香肠有异，进食时香辣味重，咸中带甜，稍有麻舌感，能促进食欲，风味甚佳。
重庆美食频道
葱香味浓郁，夹着猪油的香气的烫面葱油饼，相比发面的葱油饼，烫面面皮外表香脆，内里有韧性，而发面的葱油饼松软可口。烫面和发面葱油饼的菜谱我都有写，亲们根据个人口味，自行选择用烫面还是发面吧～家常味儿就是好吃的味儿～
坏脾气莲莲
自制简单版的蜜汁小叉烧，配上几棵青菜，就是叉烧饭，在家操作步骤简单又好吃。
坏脾气莲莲
这次来做发面的葱油饼，相比烫面，发面饼松软可口，外皮煎脆了，内里柔软，夹着咸香的葱花肉馅，非常好吃～烫面和发面葱油饼的菜谱我都有写，亲们根据个人口味，自行选择用烫面还是发面吧～
坏脾气莲莲
立夏，作为夏季的第一个节气，标志着我们步入了夏天。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，小厨也一直提倡顺应节气吃美食。现在把自己琢磨“姜撞奶”的做法分享给大家！姜撞奶是广州的特色小吃，以独特的口感和暖胃的效果，深受天南地北的食客青睐。冬季它是一道热食，治愈寒冷，夏季它变身为冷饮，在治愈酷热中驱赶寒湿。这道美食简单易学，还能根据自己的喜好调配出多种口味。
Neo小厨_
1牛肉切片，加入蚝油，黑胡椒抓匀。2再放姜汁，淀粉抓匀。3最后放点油锁住水分。4其它三个食材改刀。5锅里倒入适量的食用油烧热，把油焖椒和姜片爆出香味。6再把腌制过的牛肉放入煸炒。7变色之后加一勺料酒，适量的盐翻炒。8出锅前放入红椒煸炒到断生，关火出锅。
丽彩（五谷杂粮）
胡萝卜榨汁做面食，好吃管饱，娃娃们也喜欢。
丽彩（五谷杂粮）
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
