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1准备所需食材。2香菇土豆切块，鸡翅对半切开备用。3将鸡翅倒入碗中，加料酒，白醋，少许盐，生姜大蒜八角桂皮香叶混合拌匀，放置15分钟。4热锅放油，待油温升高关火将鸡翅夹到锅内开小火煎，汤汁备用。5放入尖椒大火翻炒至鸡翅变色。6倒入腌制鸡翅的汤料土豆香菇翻炒片刻。7盛入砂锅，加适量的水，大火烧开后转中火炖。8炖二十分钟后加味极鲜调味关火焖几分钟岀锅。9盛入碗中撒上葱花。10成品图。11成品图。小窍门不想汤多可选择少加水或延长炖煮的时间，根据个人口味而定。
kx7748
1线豆洗净切断，尖椒洗净根据大小切段。2水控干，锅里加油把线豆和尖椒煎软，然后放姜、蒜、八角，炒香。3黄豆酱用水搅匀倒进锅里，再加适量水，加少许糖，中小火焖熟。4焖熟即可 酱香微辣 超级下饭。小窍门水要控干 或用厨房纸吸干 防止溅油本人的菜都很简单，上手快，好学，关键是好吃????
赵姐美食号
1平菇洗净，撕成条。2平菇焯水。3焯过水的平菇过凉水，然后攥干。4五花肉洗净，切薄片。5尖椒洗净切片，胡萝卜去皮切片，葱姜切碎。6锅里注油烧热，油要少一点，下五花肉。7煸炒出五花肉的油脂。8加葱姜碎、胡萝卜，翻炒几下。9加入平菇，翻炒一两分钟。10加入生抽和鸡粉，继续翻炒半分钟左右。11加入尖椒，炒至断生。12加盐调味。13炒匀出锅。
烟雨心灵
1尖椒切圈，香菜切末，大蒜切蓉。2把所有调味料倒入碗中调合一体，待用。3蒜苔去头尾洗净，然后放入开水中焯水，焯水时加少量的油和食盐。4蒜苔焯好水后捞出放入冷水中降温，然后用手撕成一条条（用牙签或者小刀也可）。5全部撕完后，捞出淋干水分，放入盘中。6把调好的辣椒汁倒入蒜苔上面，吃的时候搅拌均匀即可。小窍门1、蒜苔经过焯水后，变得软了，有韧性了，就非常容易撕了。2、蒜苔带有辛辣味焯水时可适当的煮久点。3、凉拌的汁随个人口味来调整吧，不喜欢辣的可以不放哦。
萱萱熠熠
1猪大肠用酱油和姜腌制10分钟，然后清洗干净。2猪大肠切段，用厨房纸把水分吸干。3热油。4猪大肠入锅炸。5猪大肠炸至金黄捞出沥干油分。6瘦肉切片入锅炸。7肉片炸熟捞出沥干。8尖椒切圈，蒜头和生姜切小块。9蒜头和姜用花生油炒香。10猪大肠和瘦肉入锅翻炒一下。11尖椒入锅翻炒一会。12加蚝油和腐乳和腐乳汁翻炒均匀入味。13切一些黄瓜片摆盘，黄瓜去火。
Hgingin
1尖椒切圈。2备好葱花。3将白萝卜洗净，切成薄厚均匀的薄片，放入盘中。4把白萝卜放入蒸锅，水烧开后大火蒸10分钟，关火。5乘热从蒸锅中取出，将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一小碗里，将盐加入热汤汁，使其溶化，然后分别加入蚝油、香油、花椒油，和小米椒辣椒圈搅拌均匀。6将调好的调料汁浇在萝卜片上，撒上香葱碎，即可食用。
萱萱熠熠
这盘菜端上桌，大家都说好吃，嫩嫩的口感，没有一点腥味，秒光的节奏。
大海微澜
包饺子剩下点馅，考虑一下不能继续再包了，万一再剩面咋整啊????，对于有强迫症的人这个受不了，所以改路子了，来个油焖尖椒，下饭新颖????。
最美的人间烟火
下酒好菜
不容错失
1尖椒洗净改刀切成如图。2切好的尖椒。3肉馅里加葱姜末 加盐 加十三香 生抽 玉米淀粉拌匀。4把肉馅放在尖椒段里面两面刮平。5平底锅刷油，把尖椒放在锅里煎制两面定型。6放一勺水，放生抽老抽 盐鸡精， 小火五六分钟，然后大火收汁即可。7成品图。
最初的最美❤
1准备所需食材。2将鳝鱼剔刺切丝。3热锅加油。4将生姜大蒜尖椒豆瓣酱放入锅中炒香。5倒入青椒丝翻炒片刻。6倒入鳝丝大火翻炒断生。7加入料酒白醋盐翻炒几下煮一分钟加味极鲜炒均。8装盘出锅。9成品图。10成品图。小窍门将鳝鱼洗净宰杀后不在清洗直接烧这样能保证鳝鱼的原味。
kx7748
1准备所需食材。2分别将豆腐猪血用刀划成片。3热锅加油倒入生姜大蒜尖椒豆瓣酱炒香。4加少许水烧开。5倒入猪血煮熟。6倒入豆腐青红辣椒煮一会儿加入味极鲜拌匀。7出锅装盘撒上葱花。8成品图。小窍门豆瓣酱和味极鲜都含盐，所以不需要放盐。
kx7748
1备好料。2黄豆沸水中焯熟捞出备用，土豆切丁清水冲洗2遍去除淀粉。3平锅油热后倒入土豆丁炒至9成熟时捞出备用。4换炒锅葱姜蒜爆香。5放入土豆丁，胡萝卜丁。尖椒丁和黄豆。6放入少许酱油，盐，鸡精，尖椒断生后即可出锅。
舌尖居士
换着花样吃鸡蛋
尖尖_实验室
说起鸡肉丸，大家一定会想到用它做汤。那么辣炒你油试过吗？超级下饭好吃
尖尖_实验室
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
